Ang mga lutoon nga lata gihimo uban sa pinauga nga mga liso, sarsa sa barbecue, ug mais nga soriso. Sila hingpit alang sa usa ka cookout, potluck dinner, o kalan-on sa pamilya. Sila sigurado nga dali nga naigo!
Gigamit namon ang namutla nga Great Northern beans sa kini nga resipe, apan ang bisan unsang puti nga bean maayo ang pagtrabaho. Ang yellow eye beans, cannellini, o navy beans mahimong labing maayo sa pinggan. Pag-alagad niini nga mga tasty southern nga sausage nga giluto nga beans uban sa mainit nga linuto nga cornbread o cornbread muffins ug coleslaw o usa ka itoy nga lunhaw nga salad.
Aron makadaginot og gamay nga panahon, hugasi ang una nga mga liso. Pag-ilsan ug pag-freeze ang mga liso. Gawas nga andam ka sa paghimo og lutoon nga liso, paglabay sa una nga soak o pre-cook.
Unsa ang Imong Gikinahanglan
- 1 pound gipauga nga Great Northern beans, mga 2 1/2 ka tasa
- 1 ka dako nga sibuyas, hinay nga tinadtad
- 8 ngadto sa 12 ounces ugouille sausage o uban pa nga susama nga mga mais nga mga soriso
- 2 ka kutsara nga molasses
- 1/4 nga tasa nga puno sa brown sugar
- 2/3 tasa nga barbecue sauce, imong paborito
- 1 teaspoon nga tinadtad nga ahos
- 1/4 teaspoon nga ground mustard
- 1/2 ka asin nga asin
- 1/4 ka kutsarita nga itom nga pepper
Unsaon sa Paghimo Niini
- Kuhaa ang mga liso sa ibabaw ug hugasan sa ilawom sa bugnaw nga tubig. Biyai ang bisan unsang malformed o nadaot nga mga liso ug pangitaa ang gagmay nga gagmay nga mga bato.
- Sa usa ka lawom nga kaldero, pagtabon sa mga liso nga adunay mga 8 ka tasang tubig. Pagdala sa usa ka hubag; pagpakunhod sa kainit sa medium ug simmer sa 2 minutos. Kuhaa gikan sa kainit, pagtabon, ug pagbarug alang sa 1 ka oras.
- Hurno sa kainit ngadto sa 325 F.
- Ibutang ang colander sa usa ka panaksan ug ilabay ang mga liso. Ibutang ang panaksan sa pagluto sa likido.
- Diha sa usa ka covered casserole o bean pot, ang mga 2 ka tasa sa mga liso nga adunay mga ikatulong bahin sa sausage ug 1/3 sa sibuyas. Usba pag-usab ang mga lut-od.
- Sa usa ka gamay nga panaksan, isagol ang 1 ka kopa sa giandam nga bean nga pagluto nga likido sa molasses, brown sugar, barbecue sauce, ahos, mustard, asin, ug pepper. Ibubo ang mga liso. Idugang ang mga lami sa pagluto hangtud nga ang mga liso halos gitabunan sa likido. Palambuon ang nahabilin nga mga likido sa pagluto.
- Pagtabon ug pagluto sa mga liso sa mga 4 ka oras, usahay mag-agda ug susihon ang kalumo. Idugang ang nahibilin nga mga lami sa pagluto kon ang mga liso lingin.
Mga Tip sa Eksperto
Himoa nga Sugyot ang Imong Pagpangita: Ibulong o gamiton ang 2-minutos nga pamaagi sa pagluto sa ibabaw. Pag-ilsan ug pag-freeze ang mga liso. Sa diha nga andam ka na nga magluto, lutoon ang mga liso ug magpadayon sa usa ka lutoon nga resipe nga resipe, nga dili mausik ang lakang.
Alang sa mga liso sa spicier, pagdugang usa ka kutsara o duha ka pino nga pino nga jalapeno peppers.
Mahimo Ka Usab
| Mga Giya sa Nutrisyon (matag pag-alagad) | |
|---|---|
| Mga kaloriya | 385 |
| Total Fat | 8 g |
| Tulas nga Tambok | 3 g |
| Unsaturated Fat | 3 g |
| Cholesterol | 19 mg |
| Sodium | 479 mg |
| Carbohydrates | 62 g |
| Pagkaon sa Fiber | 12 g |
| Protein | 18 g |