Grilled Vegetable Kababs

Kining maanindot ug sustansiyado nga paniudto sa paniud sa tag-init nga panit nagkinahanglan og lainlaig kolor nga mga utanon ug mga hilo niini sa mga kababs, dayon galingon kini nga may sinina nga mantikilya nga mantikilya hangtud nga kini malumo ug mausbaw. Himoa nga Grilled Vegetable Kababs alang sa imong sunod nga party sa ting-init alang sa usa ka mabulukon nga pinggan. Mahimo nimong gamiton ang bisan unsa nga matang sa utanon nga gusto nimo. Siguruha lang nga magluto sila sa grill sa susama nga gidugayon nga panahon. Kana nagpasabut nga ang mga patatas, mga tipik sa mais sa cob, ug uban pang mga utanon sama sa carrots kinahanglan nga itanom, bisan sa microwave, o sa simmering nga tubig, hangtud nga hapit malomo sa dili pa nimo ibutang kini sa mga skewer.

Mahimo nimong serbisyuhan kini nga resipe nga adunay homemade hummus alang sa paglimpyo. Sultihi ang imong mga bisita sa pagkuha sa mga utanon gikan sa mga skewer gamit ang usa ka kakha, dayon ituslob ang matag utanon ngadto sa hummus sa dili pa kaonon. Kini nga resipe hapit mahimong usa ka pangunang pagkaon alang sa usa ka light vegetarian nga paniudto; mag-alagad uban sa pipila nga muffin o toasted nga tinapay sa ahos.

Unsa ang Imong Gikinahanglan

• 12 ka bag-ong pula nga patatas
• 2 sibuyas
• 1 green bell pepper
• 1 pulang kampanilya nga pepper
• 1 yellow bell pepper
• 12 ka dagkong uhong
• 12 ka cherry tomatoes
• 1/3 nga tasa nga mantikilya
• 1/4 nga tasa grated
• Parmesan nga keso
• 1/4 tsp. asin nga ahos
• 1/2 tsp. uga nga dahon sa thyme

Unsaon sa Paghimo Niini

1. Pag-andam ug preheat grill.
2. Panit ang usa ka nipis nga gilis sa palibot sa sentro sa matag gamay nga bag-ong patatas ug ibutang sa saucepan nga adunay mga sibuyas. Tabuni sa tubig, dad-a sa usa ka hubag, ug simmer sulod sa 6 ngadto sa 8 ka minutos hangtud nga ang mga patatas halos dili malumo. Pag-ilalom maayo.
3. Guntinga ang matag sibuyas ngadto sa 6 ka wedges. Binhi nga campanilla nga sili ug giputol ang matag usa ngadto sa 6 ka wedges. Pat ang tanan nga mga utanon nga uga sa usa ka papel nga tualya.
4. Matunaw ang mantekilya sa gamay nga saucepan. Kuhaa gikan sa kainit ug pagpalihok sa keso, asin, ug thyme dahon.

1. Pagbutang sa mga utanon ngadto sa 12 ka metal nga mga skewer, magbilin ug mga 1/4 "nga luna sa matag piraso aron sila magluto nga parehas. Pagbalhin-balhin sa mga utanon nga gusto nimo aron kini tan-awon maayo; siguroha ang pagkonsiderar sa kolor sa paghimo sa mga kabab.
2. Gipainom ang mga kabilya 4 ngadto sa 6 "gikan sa kainit nga alang sa 8 ngadto sa 10 ka minutos. Ibutang kanunay ang mga kababs nga adunay sarsa nga mantikilya ug kanunay nga pagbag-o, hangtud nga ang mga utanon linghod.

Mga Giya sa Nutrisyon (matag pag-alagad)
Mga kaloriya	771
Total Fat	13 g
Tulas nga Tambok	7 g
Unsaturated Fat	3 g
Cholesterol	30 mg
Sodium	212 mg
Carbohydrates	151 g
Pagkaon sa Fiber	21 g
Protein	21 g

(Ang kasayuran sa nutrisyon sa atong mga resipe gikalkula gamit ang usa ka sangkap nga database ug gikonsiderar nga usa ka pagbana-bana. Ang indibidwal nga mga resulta mahimong magkalahi.)