Lokal nga mga Pagkaon sa Ontario

Ang Ontario mahimo nga ilado sa iyang maple syrup-ug ang maple syrup niini maayo kaayo-apan adunay daghan sa pagkaon sa lokal nga lugar sa Ontario kay sa syrup ug maple candy, bisan kung pila ka mga kahon ang gipalit nga mga bulak nga maple leaf-shaped nga mga turista. Daghan pa. Tan-awa sa ubos alang sa usa ka gamay nga tipik sa usa ka lami.

• 01 sa 10

  Ang Seasonal Produce sa Ontario

  Ang Ontario mao ang panimalay sa usa ka bug-os nga matang sa seasonal nga produkto. Nahibal-an kini kung unsa ang madahom kung kini magpasabot nga ang mga lokal nga lider moambak gikan sa usa ka panahon ngadto sa sunod uban sa kasayon. Susiha ang mga sekreto uban niini nga Giya sa Ontario Produce .

• 02 sa 10

  Mga Pasalig sa Ontario Farmers

  Ang mga mag-uuma sa merkado sa Ontario usa ka maayo nga kapanguhaan alang sa pagpangita sa mga mag-uuma sa palibot sa probinsiya.

  Ang akong paborito mao ang Byward Market sa Ottawa.

• 03 sa 10

  Pork sa Ontario

  Ang Ontario nailhan tungod sa maayong pagkaon nga gipakaon nga lugas niini. Ang pipila sa mga baboy padulong ngadto sa pagprodyus og bacon, o unsa ang nahibal-an sa Amerikano nga Bacon sa Canada, usa ka bahin sa sentro gikan sa loin sa likod sa baboy. Kini giayo sa asin ug asukar, busa kini gamay nga palami, ug gituyo nga lutoon ug gisilbihan nga sama sa ham kaysa sa Amerikano nga estilo nga bacon, nga naggikan sa matambok nga tiyan ug nagluto og lami. Ang peameal nga bacon, pabalik nga bacon nga gisudlan sa yuta nga gisantes o cornmeal, maoy lain nga pagtratar sa baboy sa Canada.

• 04 sa 10

  Niagra Peninsula Ice Wine

  Ang mga ubas nga ubas sa Ontario sama sa Riesling, Chardonnay, Sauvignon Blanc, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot, ug Syrah nga naghatag ug nagkalain-laing rehiyonal nga mga bino. Ang bino nga yelo sa Ontario nga gipatubo sa Niagra Peninsula, hinoon, nahibal-an sa kalibutan tungod sa komplikado, komplikado nga katam-is niini. Ang mga ubas gibilin sa mga punoan nga maayo ngadto sa tingtugnaw (gihulagway), nga ang hangin ug ang katugnaw aron mawala ang dehydrate ug mag-freeze kanila, aron nga kon sila gipugos sila mihatag og diyutay, apan talagsaon kaayo nga duga.

• 05 sa 10

  Orchard Fruits

  Northern Spy mansanas (gihulagway) alang sa pagluto. Pears, plums, ug peaches alang sa lab-as nga merkado nga pagkaon apan usab alang sa usa ka nagtubo nga liqueur ug distillery nga industriya. Daghang prutas sa habagatang bahin sa Ontario ang daghan ug maayo.

• 06 sa 10

  Ontario nga Berries

  Ang panahon sa strawberry sa Ontario mubo apan angayan sa paghulat. Samtang ang mga strawberry gipananom, ug ang mga punoan sa strawberry popular, daghan nga mga taga-Ontario ang gusto nga mangita sa ihalas nga mga raspberry ubay sa maadlaw nga mga dalan ug ang mga ubos nga ihalas nga mga blueberries sa kabalilihan ubay sa daghang lasang sa probinsya ug sa Ottawa Valley.

• 07 sa 10

  Mga Foraged Foods

  Ang Fiddlehead nga mga pako , ilabi na sa mga dapit sa amihanan sa Toronto, ug ang ihalas nga mga uhong nga sama sa mga chanterelles makita sa lapad nga kakahuyan ug kalasangan sa probinsiya.

• 08 sa 10

  Mga Breweries sa Ontario

  Ang mga lugas gikan sa prairie nga mga lalawigan mopaingon sa sidlakan aron mahimong mga beer ug ales sa daghan nga mga serber sa Ontario. Uban sa mga dagko nga tiggama, adunay usa ka nagtubo nga cottage brewery o craft brewery nga kalihukan nga nahitabo. Pagkat-on og dugang gikan sa Ontario Craft Brewers.

• 09 sa 10

  Mga Kaha sa Ontario

  Ang mga tiggama sa cheddar sa Ontario maayo nga giisip sa mga cheesemongers sa tibuok kalibutan ug kini kaylap nga gieksport. Ang uban nga mga keso sama sa Friulano, Scarmoza, Brie, Camembert, Feta, Auricio dolce, ug keso sa kanding giprodyus sa gagmay nga mga dairy ug gibaligya sa delicatessens ug cheese counters sa mas rehiyonal nga basehan.

• 10 sa 10

  Ontario Fish

  Ang isda sa kadagatan alang sa mga mangingisda nga nakakuha sa ilang kaugalingon, apan ang mga isda sa trout sa probinsya naghatag niadtong dili mga sportsmen nga adunay lami nga mga tipik nga motawag sa ilang kaugalingon. Adunay usa ka bag-ong pangisda dinhi usab: Sturgeon caviar, gipadako ug giani sa Lake Erie, bag-o ug nagtubo nga lokal nga pagkaon.