Ang Tilapia usa ka puti nga puti nga isda. Ang kasagaran nga tilapia fillet adunay gibug-aton nga mga 4 ounce, nga adunay mga 109 calories ug 22 gram nga protina. Kini usa ka maayo nga pagpili alang sa timbang nga nahibaloan, ug kini ubos sa mercury.
Ang Tilapia fillets mga manipis ug magluto sa madali. Ang yano nga mga lakang sa pag-andam ug dali nga paglutaw sa paghimo niini nga tilapia nga resipe hingpit alang sa usa ka busy nga gabii. Ang resipe dili mosobra sa 30 minutos, pagsugod sa paghuman!
Ang mantequilla, lemon, ug mga hilamon maanindot sa mga isda nga nindot, ug kini naghimo sa usa ka talagsaon nga pagkaon nga adunay init nga lut-od nga kan-on o usa ka lutoon nga patatas. Ganahan ko sa Brussels sprouts o broccoli sa mga isda, apan ang bisan unsang steamed nga utanon o salad makahimo sa usa ka maayong pan-pinggan. Makita nimo ang pipila ka mga tip sa pagluto ug mga ideya sa paghulip sa ubos sa resipe.
Kaugalingon nga Recipe: Nagluto nga Tilapia Uban sa sinugba nga Red Pepper Mayonnaise
Unsa ang Imong Gikinahanglan
- 1 gamay nga lemon
- 4 ka kutsara nga mantikilya, gihumok
- 1 ka kutsarang presko nga tinadtad nga parsley
- 3/4 teaspoon nga asin
- 1/8 ka kutsara nga bag-o nga itom nga paminta
- 1/4 tasa nga tinadtad nga berde nga sibuyas, nga may mga tumoy
- 4 tilapia fillets, mga 6 ounce ka matag usa, mga 1 1/2 ka kilo nga kinatibuk-an
Unsaon sa Paghimo Niini
- Init ang hurno sa 400 F (200 C / Gas 6). Ang mantikilya usa ka mabaw nga 2-3 ngadto sa 3 ka kilometro nga linuto sa kalaha o usa ka panit nga sinugba.
- Pagkanindot sa lemon ug pagpislit sa 1 ka kutsara nga duga ngadto sa usa ka gamay nga panaksan. Idugang ang lemon zest sa juice uban sa humok nga mantikilya, tinadtad nga parsley, asin, pepper, ug tinadtad nga berde nga sibuyas.
- Ibutang ang tilapia fillets sa giandam nga linuto sa kalaha nga pinggan, nga natulog nga mga thinner nga tumoy sa ubos ingon nga gikinahanglan aron sa paghimo niini nga uniporme sa gibag-on. Igatag ang mantika sa mantikilya sa mga tarogo nga isda.
- Pagluto sa mga tarogo sulod sa mga 12 ngadto sa 15 ka minutos, o hangtud nga ang mga isda dali nga mawala sa usa ka kakha.
Naghimo og upat ka 4-onsa nga mga pagkaon.
Mga Sugyot ug mga Pagbag-o
- Ang isda kinahanglan nga lutoon ngadto sa 145 ° F (63 ° C), o hangtud nga ang unod usa ka opaque ug kini dali nga dali sa usa ka sanga.
- Kon kinahanglan nga magbahin ka sa usa ka dako nga fillet sa isda, puti kini sa tunga-tunga sa tunga.
- Ang gagmay nga indibidwal nga mga pan nga linuto sa kalaha ang kombenyente tungod kay kini moadto gikan sa hurnohan ngadto sa lamesa ug sila mohimo og nindot nga presentasyon
- Mawala ang lunhaw nga mga sibuyas ug dugangan ang lain nga hilba ngadto sa lemon butter mixture. Ang dahon nga tinadtad nga dill o lab-as nga thyme parehas sa isda.
- Ibalik ang parsley sa bag-ong chervil, o gamita ang 1/2 ka kutsarita nga uga nga chervil.
- Gamita ang usa ka kombinasyon sa mga utanon: 1 teaspoon nga tinadtad nga lab-as nga dill, 1 teaspoon nga tinadtad nga bag-ong parsley, ug 1 ka teaspoon nga tinadtad nga bag-ong chervil.
- Pagdugang 1 ka kutsarita sa pinahumok nga duga sa lab-as nga ahos ngadto sa mantika nga mantikilya, o mga 1/2 nga kutsarita nga powder sa ahos.
Mahimo Ka Usab
- Baked Creole Tilapia ug Fresh Spinach
- Nagluto nga Tilapia Uban sa Panko Coating
- Tilapia nga adunay Cilantro Cream Sauce
- Tilapia nga adunay Dill ug Sour Cream
| Mga Giya sa Nutrisyon (matag pag-alagad) | |
|---|---|
| Mga kaloriya | 1276 |
| Total Fat | 49 g |
| Tulas nga Tambok | 20 g |
| Unsaturated Fat | 18 g |
| Cholesterol | 599 mg |
| Sodium | 418 mg |
| Carbohydrates | 6 g |
| Pagkaon sa Fiber | 2 g |
| Protein | 192 g |