Basic Cornmeal Pancakes

Kini nga mga pancake sa cornmeal gihimo uban sa buttermilk, ug kini gihimo nga mas hinay sa texture nga adunay puti nga pinutol nga itlog. Ang kini nga mga pancake sa cornmeal sa tinuoray nga sinugba nga cornbread tungod kay kini gihimo una sa cornmeal ug gamay nga harina.

Pag-alagad sa cornmeal pancakes nga may maple syrup o cane syrup ug ham o bacon. O drizzle sa pipila ka sorghum syrup sa ibabaw sa pancakes.

Tan-awa usab
Southern Buttermilk Cornmeal Pancakes

Unsa ang Imong Gikinahanglan

• 1 itlog, gibulag
• 2 ka copa nga buttermilk
• 2 ka kutsara nga lana sa utanon
• 1/2 nga kopa nga pag-ayag sa tibuok nga tumoy nga harina
• 1 ka kutsarita nga baking soda
• 1 ka asin nga asin
• 1 teaspoon nga asukar
• 1 1/2 ka copa nga cornmeal, wala'y gibalhin

Unsaon sa Paghimo Niini

1. Pukpok ang mga itlog nga puti hangtud nga matig-a; gigahin.
2. Sa usa ka panaksan nga panagsagol, gaan nga gibunalan ang itlog sa itlog; pagsagol sa buttermilk ug lana.
3. Sa lain nga panaksan, ipon ang harina, soda, asin, asukar, ug cornmeal; pagsagol ngadto sa likido nga likido hangtod nga hapsay.
4. Pil-a sa puti nga itlog nga puti.
5. Himoa nga ang batter mobarug alang sa 10 minutos.
6. Magaluto sa mainit nga greased nga griddle hangtud nga maayo nga browned sa duha ka kilid. Kini nga mga magluto usa ka gamay nga hinay kaysa mga pancake.
7. Pag-alagad uban sa mantikilya ug gipainit nga syrup.

1. Kini nga mga pancake lamian sa fried ham o bacon sa kilid.

Nag-alagad 6-8.

Mga Tip sa Eksperto

Pag-alagad sa mga pancake nga adunay lab-as nga blueberry sauce , rhubarb sauce , o apple cider syrup (sa ubos).

Apple Cider Syrup Matunaw 1 ka kutsara nga mantikilya sa usa ka mabug-at nga medium saucepan sa medium hear; Pagdugang 2 ka copa sa apple cider, 1 tasa nga brown sugar, ug 2 cinnamon sticks. Dad-a sa usa ka hubag, stirring. Padayon sa pagluto sa medium nga kainit sulod sa mga 15 minutos, o hangtud mabuhian sa katunga sa mga 1 ka tasa o gamay pa.

Mahimo Ka Usab

Blueberry Cornmeal Pancakes

Spiced Pumpkin Pancakes Sa Cornmeal

Basic Pancakes

Mga Giya sa Nutrisyon (matag pag-alagad)
Mga kaloriya	216
Total Fat	9 g
Tulas nga Tambok	2 g
Unsaturated Fat	4 g
Cholesterol	33 mg
Sodium	416 mg
Carbohydrates	30 g
Pagkaon sa Fiber	3 g
Protein	6 g

(Ang kasayuran sa nutrisyon sa atong mga resipe gikalkula gamit ang usa ka sangkap nga database ug gikonsiderar nga usa ka pagbana-bana. Ang indibidwal nga mga resulta mahimong magkalahi.)