Radishes, gikan sa Tiny to Giant

01 sa 07

Mga Radish sa tanan nga Mga Sukod

Ang mga radishes adunay daghan nga mga porma ug gidak-on-gikan sa gagmay nga klase nga pula nga mga radishes nga adunay mga leafy green nga mga tumoy ngadto sa gnarled brown root nga horseradish, gikan sa nagkadaghang available nga watermelon radish (berde sa gawas, mahayag nga pink sa sulod), itom nga Espanyol radishes, komon nga dagko ug mellow-flavored, cream nga kolor nga daikon radishes. Pagkat-on sa tanan mahitungod kanila dinhi.

02 sa 07

Black Radishes / Spanish Radishes

Ang Black radishes (aka Spanish radishes) adunay usa ka tinuod nga itom nga exterior nga naglangkob sa usa ka snowy nga unod nga unod. Ang itom nga radishes mga mahait kon hilaw, ug makadugang sa usa ka maanyag nga pagpakaon sa mga salad ug hilaw nga mga plato sa utanon.

Sa diha nga hinay-hinay nga papilit nga papel, sila naghimo og nindot nga mga garnish. Scrub niini nga mga radishes limpyo aron sa paghupot sa mga hayag nga kalainan tali sa itom nga panit ug sa puti nga sulod.

Ang itom nga mga radish naghimo usab og lami nga gratin ug lami sa dihang giputol kini sa mga wedges ug gidugang ngadto sa mga kalaha sa sinangag nga mga utanon . Mubo nga sulat: ang pagluto sa makadaghan molaod sa ilang hait nga sulab.

03 of 07

Daikon Radishes

Ang Daikon radishes mao ang labing kasagarang anaa (ug kaylap nga nahibal-an) nga dagko nga klase sa radish. Kanunay kini nga mga prutas o uga, apan lamian nga grated ngadto sa sabaw o idugang sa sinangag nga mga utanon. Kini dili kasagaran kaonon nga hilaw, apan mahimo nga mahayag, maanindot nga mga kalipay sa diha nga gipanitan ug giputol ngadto sa nipis kaayo nga mga hiwa.

Kung nakita nimo nga ang mga dahon sa lobitada nga gibaligya sa ilang mga utanon gihapnig, ilogon kini! Ang ingon nga bag-o nga ani daikon adunay usa ka hapsay nga lami ug ang ilang mga utanon parehas nga makaon nga gigamit ingon nga salads, idugang sa usa ka pagpalihok, o itambog ngadto sa sabaw.

04 sa 07

French Breakfast Radishes

Ang Pranses nga mga radish gamay nga mga bersyon sa mga radish nga gilay-on. Sila adunay mas lamian nga lami kay sa mga bersyon sa pag-ikyas, apan, sama sa tanan nga mga radish, ang ilang lebel sa mahait nga pagpaayo nagkalainlain.

05 sa 07

Horseradish

Oo, ang horseradish usa ka klase sa radish.

Kung ikaw aduna pa'y usa ka lahi nga horseradish nga imong kinahanglan sa paghatag sa imong kaugalingon sa usa ka pagtagad ug sulayan ang tinuod nga butang. Maayo ug hugaw, nga wala ang mapait nga kahinumduman nga usahay makita sa mga bersyon nga gikutlo, ang lab-as nga horseradish motaas sa bisan unsang pagkaon ug labi ka maayo sa mas bug-at nga mga panggubot ug mga bugkos sa bugnaw nga pagluto sa panahon, nga maayo nga nahimo tungod kay kini anihon sa pagkapukan ug mga tindahan sa maayo sa ibabaw sa tingtugnaw.

06 sa 07

Mga Round Radishes

Mao kini ang hinungdan sa mga hunahuna sa kadaghanan sa mga tawo sa dihang sila naghunahuna nga "radish." Ang labing komon nga matang nga pula, apan kini usab adunay mga landong gikan sa puti ngadto sa pink ngadto sa purpura. Sa diha nga gibaligya sa usa ka hugpong nga hugpong sila sa kanunay gipamaligya ingon nga "Pasko sa Pagkabanhaw radishes" alang sa ilang resemblance sa tinina Easter itlog.

Pag-alagad sa mga maanindot, malipayon nga kalipay sa tanan, uban sa usa ka gamay nga mantikilya ug asin nga sama sa French, o hinira ug itambog ngadto sa mga salads.

07 of 07

Watermelon Radishes

Ang watermelon radishes ginganlan sa usa ka klaro nga katarungan sa bisan kinsa nga nakaputol sa ilang berde nga panit ug nakita ang ilang maanindot nga pula nga interior: ang pagkapareha sa usa ka watermelon makapahingangha.

Guntinga kini nga limpyo, putla kini nga mga pan, ug mag-alagad kanila ingon nga usa ka mahait ug maanindot nga crfirey o putlon ngadto sa nipis nga mga tukog aron idugang sa mga salad. Ang pagluto niini nga mga katahum usa ka awa-aw, tungod kay ang ilang talagsaon nga kolor mahumok uban sa ilang maanindot nga palami.