Ang kini nga flavorful beef stew mao ang usa ka snap sa pag-andam, ug ang mga sangkap ug mga seasoning makahimo sa lami nga lami sama sa usa ka dagkong karne ug chili bean. Ang linghod nga karne ug chili nga lasa gihiusa sa mga liso ug mais alang sa usa ka talagsaon nga pagkaon sa matag adlaw. Kini usa usab ka maayo nga pagkaon nga himoon alang sa usa ka party o tailgating nga kalihokan, ug kini mahimong magpabilin nga mainiton sa hinay nga cooker alang sa pag-alagad.
Kining punoan nga sopas naghimo sa usa ka talagsaon nga kalan-on uban sa bag-ong linuto nga cornbread. O mag-alagad sa stew nga may mga biscuit o crusty rolls. Gihimo nako ang linat-an ug gisilbihan kini sa cornmeal waffles (gihulagway).
Ang uban nga mga sagol nga mahimong idugang sa stew naglakip sa minasa jalapeno peppers, nahugno nga red pepper flakes,
Unsa ang Imong Gikinahanglan
- 2 libra nga chuck stew beef
- 2 ka kutsara nga lana sa utanon
- 1 tasa nga tinadtad nga sibuyas
- 1/2 tasa nga tinadtad nga green bell pepper
- 2 cloves nga ahos, minced
- 2 ka kutsara ang maayo nga kalidad nga chili powder
- 1 mahimo (14.5 ounces) nga dughan nga mga dunot, yano, sili, o zesty chili-style
- 1 mahimo (4 ons) nga tinadtad nga mahinay nga lunhaw nga chile peppers
- 1 tasa ubos nga sodium o unsalted nga karne sa karne
- 1 teaspoon nga kosher asin, o sa pagtilaw
- 1/4 ka kutsarita nga bag-o nga itom nga paminta
- 2 ka kutsarang tanan nga katuyoan nga harina
- 1/4 tasa nga tubig
- 2 lata kidney beans o gamay nga red beans (28 ngadto sa 32 ons total)
- 1 mahimo ang bug-os nga kernel nga mais, nahubsan (mga 15 ounces)
Unsaon sa Paghimo Niini
- Guntinga ang karne ngadto sa 1/2-pulgada nga mga cubes,
- Init ang lana sa utanon usa ka bug-at nga oven nga Dutch o stockpot sa medium-high heat. Kung ang lana init, idugang ang mga karne sa karne. Magluto, kanunay nga pukawon, hangtud nga ang karne nga panit nga kolado. Kuhaa ang karne sa usa ka slotted nga kutsara ug habwa ang tanan apan 2 ka kutsara sa mga dripping.
- Bawasan ang kainit sa medium ug idugang ang sibuyas ug berde nga kampanilya. Magluto, mag-stir, hangtud nga ang mga sibuyas mga translucent.
- Idugang ang ahos ug chili powder ngadto sa sibuyas ug kampanilya nga pepper pepper. Padayon sa pagluto, pagpalihok kanunay, alang sa mga 1 ka minuto.
- Pagdugang og mga kamatis ug berde nga chile ug dayon pagpalihok sa sabaw sa karne, asin, ug pepper. Ibalik ang karne sa kaldero ug dad-a sa usa ka hubag. Pagpaubos sa kainit ngadto sa ubos, pagtabon, ug pagkalaya sulod sa 1 1/2 ngadto sa 2 ka oras, o hangtud nga ang karne malomo kaayo. Hugasi ang mga liso - dili kinahanglan nga hugasan - ug mais ug idugang kini sa sagol nga stew. Dad-a ang linuto nga tinapay ngadto sa usa ka simmer.
- Sa usa ka tasa, isagol ang harina nga may 1/4 nga tasa sa bugnaw nga tubig; pagpalihok ngadto sa stew. Magluto, kanunay nga pagpalihok, hangtud nga matig-a.
Ang stew sa karne mag-alagad 8.
Mahimo Ka Usab
Mga Beefy Barbecue Baked Beans