01 sa 04
Mga Basahon sa Pagluto Kalabasa
Molly Watson Adunay daghan nga mga paagi sa pagluto sa kalabasa sa tingtugnaw. Dinhi natabonan nato ang tulo nga labing sayon ug labing komon. Nagtrabaho sila nga talagsaon kung ikaw adunay butternut squash, usa ka acorn squash, usa ka squash spaghetti, usa ka pumpkin ... tinuod nga bisan unsang kalabasa sa tingtugnaw.
Labaw sa tanan, kini nga mga pamaagi magtrabaho sa pagluto sa kalabasa aron gamiton ang bisan unsang paagi nga imong gusto, lakip na lang ang pag-alagad uban sa usa ka gamay nga mantikilya ug asukar o usa lamang ka asin ug paminta alang sa usa ka madali, lami, sustansya nga puno sa pagkaon nga sunny.
02 sa 04
Kon Unsaon Pagluto o Pagluto sa Winter Squash
Molly Watson Pag-preheat hurno ngadto sa 375 F. Guntinga ang bisan unsang punoan nga matapos ang kalabasa. Guntinga ang kalabasa sa katunga nga gitas-on. Gamita ang usa ka dako nga sabaw nga kutsara o usa ka melon baller sa pag-scoop ug pagsalikway sa mga binhi ug sa fibrous nga mga butang nga nagtubo sa ilang palibot. Kahayag nga lana o mantekilya usa ka linuto sa kalaha o pan. Ibutang ang kalabasa sa mga tipak sa panit ug lutoon kini hangtud nga malumo kon ituslob sa usa ka tinidor, nga moabut bisan asa gikan sa 15 ngadto sa 45 minutos depende sa matang ug gidak-on sa tingtugnaw nga kalabasa.
Ang pagpanghasi o pagluto alang sa tanan nga mga kalabasa panahon sa tingtugnaw ug usa ka maayo nga paagi sa pagluto sa usa ka dako nga gidaghanon sa winter squash. Sa higayon nga ang sinugba, mahimo nimo nga kuhaon ang linghod nga kalabasa gikan sa panit ug mag-alagad sa mantikilya ug asin o asukar, o gamiton kini sa paghimo sa Mashed Squash o sa mga resipe nga nanawag sa luto nga kalabasa, sama niining cake sa kalabasa sa tingtugnaw.
Usab, tan-awa ang piho nga mga panudlo alang sa pagpanghugas sa spaghetti squash ug roasting pumpkins .
03 of 04
Unsaon Pag-Steam Winter Squash
Molly Watson Pag-alsa ug binhi ang kalabasa sama sa gihulagway. Dayon putlon o tipaka nga kalabasa ngadto sa mga piraso sa pag-alagad, pagpanghilak kon gusto nimo. Pagdala sa usa ka pulgada nga tubig sa usa ka hubag sa usa ka dako nga kolon. Ibutang ang kalabasa sa usa ka bukag nga bapor ug ibutang, gitabonan, ibabaw sa nagbukal nga tubig. Ang Steam, nga gitabonan, hangtud nga mahumok sa pagpaak o kon dughan sa usa ka tinidor, 10 ngadto sa 20 minutos depende sa gidak-on sa mga piraso sa kalabasa.
Sama sa sinugba o lutoon nga kalabasa, ang steamed squash maayo usab alang sa paghugoy sa paggamit sa mga resipe nga nanawag alang sa lutoon nga kalabasa.
Ang steaming nga mga buhat labing maayo sa squash varieties nga dili kaayo lisud nga panit, sama sa butternut squash ug kabocha squash, o kalabasa nga wala magkinahanglan og peeling sama sa delicata squash.
04 sa 04
Unsaon sa Microwave Squash
Molly Watson Ang microwaving squash nindot tungod kay mahimo nimo kining lutoon, ug dayon putlon kini, tangtangon ang mga liso, ug ang tanan nga, sa dihang ang unod malumo na. Poke sa tingtugnaw kalabasa sa tanan nga sa usa ka kakha. Ang microwave sa bug-os nga kusog sulod sa 5 minutos alang sa gamay nga kalabasa ug 10 minutos alang sa mas dako nga kalabasa. Niini nga punto, ang usa ka tinidor kinahanglan daling molusok sa panit ug unod. Kung dili, ang microwave squash sa 1 minutos nga mga gilay-on hangtud nga kini malumo. Himoa nga ang kalabasa molingkod hangtud nga bugnaw ang pagkontrol. Guntinga kini sa tunga nga pahulay, kuhaa ug biyai ang mga liso, ug panahon, pag-scoop, o pagputol sa kalabasa sama sa gitinguha.
Ang microwaving usa ka sayon nga paagi sa pagluto sa tanan nga mga matang sa kalabasa sa tingtugnaw.