Pag-andam sa mga Patatas sa Smooth and Creamy Mashed Patatas
Ang pagkahibalo kung unsaon paggamit ang usa ka ricer sa patatas maghatag kanimo og creamy mashed patatas matag higayon. Kon pamilyar ka sa usa ka ahos, imong nakuha ang ideya sa usa ka ricer sa patatas-duha ka taas nga mga gunitanan, usa nga gilakip sa usa ka basket nga adunay gagmay nga mga lungag ug ang usa nga nagtapos sa usa ka patag nga piraso nga nahisulod sa bukag. Ang mga tipik sa linuto nga mga patatas ibutang sa bukag ug dayon ipaagi sa mga pagbuslot, mogawas sa pikas tumoy nga nagtan-aw sama sa humay (busa ang ngalan).
Kini nga pagbag-o nagtugot alang sa usa ka mas madali, mas sayon nga mash sa usa ka hamis, creamy nga resulta.
Ang usa ka ricer sa patatas mahimong gamiton alang sa puti nga patatas o tam-is nga patatas, ug mahimo usab nga gamiton alang sa dinalian nga matang sa mga pagkaon, sama sa parsnips, turnips , o bisan sa paghimo sa coulis sa prutas o gamay nga pagkaon sa bata.
Kon Unsaon Paggamit ang usa ka Potato Ricer
Ania kon unsaon sa paggamit sa usa ka patatas nga ricer aron makahimo og creamy mashed patatas.
- Panit sa ubay-ubay nga puti nga patatas (pilia ang pinakamaayo nga patatas alang sa pagpahid ) ug putla kini nga managsama nga sized, mga usa ka pulgada. Magluto kini sa init nga tubig sulod sa mga 15 minutos o hangtud nga sila adunay humok nga igo aron mabuak kon pug-on sa usa ka tinidor. Hugasi ang mga patatas sa colander ug ibilin kini sa colander o ibalik kini ngadto sa walay sulod nga kaldero.
- Pun-a ang bukag sa pipila ka piraso sa patatas. Kung ang imong patatas nga ricer moabut uban ang usa ka pagpili nga mga disk, ang matag usa nga adunay lainlain nga mga lungag, o ang mahiligan, mohaum sa patatas nga ricer uban sa usa nga adunay kinadak-ang mga lungag ug pun-on ang basket nga adunay pipila ka mga tipik sa patatas.
- Paghupot sa ricer sa wala nga kolon o sa usa ka panaksan ug pilia ang mga gunitanan sa ricer hangtud nga ang patatas magsugod sa pag-extrud sa mga lungag. Padayon nga isumol ug iduot ang mga patatas, nga magtrabaho dayon sa dili pa tugnaw ang mga patatas. Siguraduhon nga dili mag-overfill ang bukag sa ricer o ang mga patatas tingali mogawas sa mga kilid.
- Sa diha nga ang tanan nga patatas giproseso pinaagi sa ricer, dugangi ang gitinguha nga mga sangkap sa imong mga patatas, sama sa mantikilya, sour cream, mainit nga gatas, asin, pepper, o nutmeg. Pag-agas sa usa ka kahoy nga kutsara nga isagol. Kon gikinahanglan, ibutang ang kolon sa lutuan ug ibutang ang kainit sa ubos aron ipainit ang mga patatas sa dili pa mag-alagad.
- Limpyo o labing menos maglublob sa ricer human dayon gamiton kini aron ang patatas sa starchy patubigan sa himan, nga maghimo niini nga malisud sa paglimpyo sa ulahi.
Paggamit sa Imong Ricer alang sa Ubang Pagkaon
Ang mga patatas dili lamang ang tipo sa pagkaon nga mahimo nimo gamiton ang imong ricer aron dali nga mash. Ania kung giunsa paggamit ang imong patatas nga ricer alang sa ubang mga pagkaon.
- Gawas sa frozen berries o magluto og mga lab-as nga berries sa usa ka saucepan nga adunay usa ka gamay nga asukar hangtud nga hinay. Nahiangay ang ricer sa disk sa pinakagamay nga mga lungag, dayon i-press ang mga berry pinaagi sa ricer sa usa ka panaksan aron makahimo og coulis o prutas nga sarsa .
- Ang mga pagkaon nga steam sama sa mga mansanas, mag, o broccoli hangtud nga hinay kaayo. Gamita ang ricer nga gisudlan sa disk nga adunay kinadak-ang mga lungag aron pugngan ang pagkaon nga usa ka puree alang sa pagkaon sa bata.
- Himoa ang spaetzle sa imong ricer sa patatas. Gamita ang ricer sa pagpilit sa minasa ngadto sa nagabukal nga tubig, pagtukod sa mga noodles.