Ang Madanihon nga Paagi sa Pagpanglaba sa mga Tanum
Ang pag-uga sa mga utanon usa ka maayong paagi sa pagpalapad sa lami sa usa ka dagaya nga tanum. Sa naandan, ang mga utanon gibutang sa uga. Kini nga low-tech nga kapilian nag-awhag alang sa pagbutang sa limpyo nga mga utanon ngadto sa mga binugkos pinaagi sa ilang mga stems (gigamit ko ang yano nga kusina nga linukot o gapas nga hilo, apan gigamit usab ang mga goma nga goma), ug gibitay kini nga pabug-at sa uga sa usa ka bugnaw, sila hingpit nga namala-kasagaran sulod sa pipila ka mga semana.
Suwerte, alang kanato nga walay daghang pailob o dugang nga lut-od nga mga lut-od, kini dali ug sayon sa uga nga mga hilba sa hudno sa hurno.
Pag-uga sa mga Tambal sa Microwave sa Duha ka Lakang
Ang gikinahanglan lamang mao ang duha ka yano kaayo nga mga lakang:
- Siguraduha nga una ang mga hilba nga hinay-hinay nga limpyo: Hugasi ang mga hilba diha sa bugnaw nga tubig, nga gipanguha kini aron makuha ang bisan unsa nga hugaw o abug gikan sa mga dahon. Ipataas ang mga hilba gikan sa tubig ug pat-ut kini nga hugasan pinaagi sa mga tualya sa papel o usa ka limpyo nga tualya sa kusina. Kuhaa ug isalibay ang bisan unsang mga punoan.
- Ibutang ang nalimpyo nga mga utanon sa usa ka layer sa microwaveable plate ug ibutang kini sa 30 ka segundo nga mga sesyon, ibalik ang mga dahon sa tunga sa matag sesyon. Balika hangtud nga ang mga dahon bug-os nga uga ug brittle, kasagaran sa sulod sa 4 ngadto sa 6 sesyon (sa usa ka kinatibuk-ang 2 ngadto sa 3 minutos microwaving panahon).
Hain ang mga Tanum nga Mahubsan
Kon mahitungod sa pa-uga, dili tanan nga mga hilba nga gibuhat nga managsama. Ang dalisay nga dahon sa mga dahon nga ginama nga dahon sa hangin wala kaayoy pagkalibang kon pauwi na. Hinuon, ang makahuluganon nga kahoy nga mga utanon makahimo sa pagbuntog sa pagkaligo sa tubig ug sa gihapon adunay daghang palami aron ipaambit. Hunahunaa kini nga mga hilba sama sa mga mamala:
- Bay mga dahon
- Oregano
- Rosemary
- Sage
- Imo
Ayaw pag-abug sa pagpa-uga sa mga herbal sama sa parsley o basil. Ang Chervil, dill, ug cilantro nahulog sa mao ra nga sakayan. Ang ingon nga maanindot nga mga tanom nga dahonon mobalik ngadto sa hanap nga panimati nga abug kon mamala. Himoa nga dili lang kini mahimo sa paglansis-tan-awa kung Unsaon Pag-freeze ang Basil , Unsaon Pag-freeze sa Cilantro , Ug Unsaon Pag-Freeze Parsley alang sa mga detalye.
Ang usa ka eksepsiyon sa lagda mao ang mint. Ang uga nga mint dili parehas nga lami, apan sa pipila ka mga gamit-salad dressings ug marinades-ang mas mellow, mas lami nga palami ang mahimong makapahimuot.
Unsaon Pag-imbak ang mga Pinuga nga mga Tanum
Tipigi ang mga uga nga mga hilba diha sa hugaw nga mga sudlanan, sama sa screw-top glass nga tadyaw. Ganahan kong ibutang sila ingon nga bug-os kutob sa mahimo, maguba lamang kini kung kini ang panahon sa paggamit niini, apan kon gusto mo nga bungkagon kini aron mahaum kini sa mga banga o kinahanglan nimo nga ibutang kini sa hugut, dili maayo.