Ang paggamit sa puti nga harina sa trigo puli sa tanan nga katuyoan nga harina ang naghatag niining Classic Oatmeal Raisin Cookies nga usa ka maayo nga tibuok nga kausaban sa lugas. Ganahan kong gamiton ang bulawanon ug mangitngit nga mga pasas, nga naghatag sa mga cookie og mas daghang palami, ug nindot tan-awon. Siyempre, makadula ka sa mga mix-ins-try nga mga dried cranberry o tart cherries, o makadugang nuts, sunflower seeds, o chocolate chips puli sa pipila sa mga pasas. Nangita alang sa usa ka cookie nga walay dairy nga oatmeal? Sulayi kining mga Oatmeal Raisin Cookies nga adunay Chocolate ug Nuts, nga gihimo sa lana sa lubi inay sa margarine, ug usab adunay tibuok nga linugaw nga whole wheat nga harina.
Unsa ang Imong Gikinahanglan
- 1/2 nga tasa nga mantikilya (1 ka tungkod, unsalted, mahumok)
- 1/2 tasa kahayag nga brown sugar
- 1/2 nga tasa nga asukar (granulated)
- 2 ka dako nga itlog
- 1 1/2 teaspoons nga pure vanilla extract
- 1 1/4 nga tasa nga harina sa tanan nga katuyoan (o puti nga tibuok nga trigo)
- 1 teaspoon nga kaningag
- 1 teaspoon nga baking powder
- 1/2 nga kutsarita nga baking soda
- 2 ka tasang oats (giligid)
- 1 tasang pasas (o 1/2 ka tasang itom nga pasas ug 1/2 tasa nga bulawan nga pasas)
Unsaon sa Paghimo Niini
1. Preheat ang oven ngadto sa 350 ° F. Linya 2 dako nga linuto sa kalaha nga papel uban sa parchment nga papel ug ibutang.
2. Ibutang ang mantikilya, brown nga asukal, ug granulated sugar sa usa ka dako nga panaksan, o ang panaksan sa usa ka electric stand mixer nga gitaod sa balloon whisk attachment. Gamit ang electric beaters, usa ka dako nga kutsara, o ang mixer sa stand, cream ang mantikilya, brown sugar, ug granulated sugar hangtod nga hapsay. Idugang ang mga itlog ug banilya, ug patag hangtud nga maayo ang pagkahiusa.
3. Sa lain nga dako nga panaksan, gamita ang usa ka limpyo, uga nga agianan sa pagsagol sa harina, cinnamon, baking powder, ug baking soda. Idugang ang mga humay nga sangkap sa basa nga mga sangkap ug pukpok o pukawon hangtud nga maayo ang pagkasama, mga 1 ka minuto.
4. Idugang ang mga oats ug isagol sa ubos o pagpalihok aron makombinar. Pag-agas sa pasas hangtud nga kini parehas nga giapod-apod sa tibuok nga cookie nga minasa. (Ang minasa mahimong baga, busa ang pagsagol sa limpyo, uga nga mga kamot mahimo nga labing sayon kon wala ka magamit sa usa ka mixer!)
5. Paggamit sa usa ka teaspoon o cookie scoop, ibutang ang walnut-kadako nga bola nga minasa ngadto sa giandam nga mga linuto sa kalaha nga mga 1 ka "hugasan. Pagluto sa preheated oven hangtud nga diyutay nga bulawan ug ibutang sa tunga, mga 11-13 ka minutos. ang hurno ug tugoti nga pabugnawan ang mga linuto sa kalaha sulod sa 1 - 2 ka minuto sa dili pa ibalhin uban ang spatula ngadto sa usa ka wire rack. (Ang mga cookies mahimong humok gikan sa hudno, apan kini mopalig-on samtang kini pabugnaw.) Repeat uban sa nahibilin cookie nga minasa.
6. Tugoti ang mga cookies sa hingpit nga pabugnawon sa dili pa ibutang sa usa ka sudlanan sa hangin. Ang mga cookies magapabilin hangtud sa usa ka semana sa temperatura sa lawak, o maayo nga giputos sa freezer sulod sa 3 ka bulan. Enjoy!
| Mga Giya sa Nutrisyon (matag pag-alagad) | |
|---|---|
| Mga kaloriya | 114 |
| Total Fat | 4 g |
| Tulas nga Tambok | 2 g |
| Unsaturated Fat | 1 g |
| Cholesterol | 32 mg |
| Sodium | 82 mg |
| Carbohydrates | 17 g |
| Pagkaon sa Fiber | 1 g |
| Protein | 3 g |