Pagluto nga may mga prawns

Sa pagpangita alang sa usa ka tasty seafood dish, dili ka makaadto sa mga prawns. Sa Tinipong Bansa, ang mga prawns nag-una sa udlan, apan mas sagad nga gitawag nga mga prawns sa ubang dapit. Ang mga supermarket nga nagbaligya sa mga prawns motawag kanila pinaagi sa bisan unsang ngalan, bisan kasagaran kini mahimong mas dako, jumbo shrimp nga giila nga prawns. Makit-an kini sa imong lokal nga supermarket o bisan asa nga nagbaligya sa presko o frozen seafood sama sa imong lokal nga merkado sa isda.

Mga Sugyot sa Pagpalit sa mga Prawns

Sa diha nga ang pagpalit sa mga prawns, ikaw adunay usa ka pagpili sa pagpalit sa kini nga bag-o o frozen. Ang duha magtrabaho ingon man sa pagluto, apan ang frozen nga prawn kinahanglan nga mogahin og panahon sa paglaglag ug dili sama ka lami sama sa presko nga prawn nga kanhi lutoon. Mahimo usab sila nga mas lisud human sa pagluto, mao nga kon mahimo, ang presko nga mga prawns mao ang paagi sa pag-adto.

Mga Prawns sa Pagluto

Ang mga prawns mahimong lutoon sa nagkalainlaing mga paagi, ingon sa imong buhaton sa ubang matang sa seafood. Mahimo kini nga sinugba, sinugba, sinangag, o kalan-on ug mahimong lutoon gamit ang kabhang. Ang mga prawns mahimo usab nga lutuon sa vein sa o de-veined. Kadaghanan sa mga tawo magwagtang sa ugat sa dili pa magluto alang sa personal nga mga rason, apan tungod usab kay ang lami mahimo nga makit-an sa dihang mokaon.

Kung ang pagluto uban sa frozen nga prawn, importante nga masiguro nga kini hingpit nga dunot. Mahimo kini nga sayon ​​pinaagi sa pagbutang sa prawn sa usa ka waterproof nga pakete o pag-wrap sa plastic wrap, ug pagbutang sa bugnaw nga tubig sulod sa usa ka oras. Sa higayon nga malumpag, ang udlan andam nga magluto ug kinahanglan gamiton dayon.

Himoa o Dili?

Ang pagdesisyon kung magluto ba ang ulo ug kabhang sa wala o personal nga desisyon. Kon mopili ka nga magluto nga wala ang kabhang, imong masayran nga kini usa ka gamay nga mas sayon ​​nga makuha kon ang prawn pa gamay nga mikaging. Kuhaa una ang ulo pinaagi sa pagtuis niini. Dayon kuhaa ang mga bitiis, dayon, nga maggunit sa prawn pinaagi sa ikog, kuhaa ang kabhang gikan sa lawas. Niini nga punto mahimo kang mopili sa pagputol sa prawn. Gihimo kini pinaagi sa pagkuha sa usa ka nipis, mahait nga kutsilyo ug ginadagan kini ubay sa ugat. Pagdalagan ang prawn sa ilawom sa bugnaw nga tubig ug kinahanglang hugasan ang ugat.

Kon ang pagluto nga prawn, usa ka butang nga hinumduman mao nga sila magluto nga kusog. Kon gamiton ang prawn sa usa ka stir fry dish, maghulat hangtud sa katapusan nga minuto aron makadugang sa prawn samtang kini magluto sulod sa 30 segundos. Ang ubang mga pamaagi, sama sa pagpangaon ug pagprito, ang udlan mahimong magluto sulod sa usa ka minuto.