Usa ka Pagsusi sa Bag-ong Sugilanon ngadto sa Bantugan nga mga Beers sa Germany
Hunahunaa ang Aleman nga beer ug kini lagmit nga ang usa ka luspad, dagami nga kolor nga German Pilsner mao ang unang butang nga ibutang sa imong hunahuna. Ang casual casual drinker mahimong mapasaylo tungod sa paghunahuna nga ang tanan nga mga German nga manok magbuhat sa sama nga butang.
Ang Aleman nga beer scene sa pagkatinuod mas komplikado kay sa daghang mga tawo nga naghunahuna ug ang nasud nagpatungha og daghang mga lagers ug ales. Ingon sa usa ka pasiuna sa daghang mga serbesa sa Germany, ania ang 10 ka mga ehemplo sa mga talagsaong serbesa sa mga labing popular nga estilo.
01 sa 10
Pilsner
Himoon naton ang Pilsner una sa tanan, dili ba? Adunay daghan nga mga bantugan nga German Pilsners nga anaa ug kini ang labing popular nga estilo sa German nga serbesa.
Ang German nga mga Pil maoy mga kaguliyang, makarepresko, ug adunay usa ka maanyag nga pakpak nga hoppy. Sila usab adunay usa ka gaan nga lawas ug mga gamay nga dughan ug mas mapait kay sa Czech (aka Bohemian) Pilsners
02 sa 10
Weissbier: Weihenstephaner HefeweissbierDaghang mga brewer ang nagmugna og mga wheat beer , apan walay usa nga makahimo niini nga mas maayo kay sa mga Bavarian. Ang talagsaon nga palami ug kahumot niining sulud nga estilo naggikan sa espesyal nga lebadura nga gigamit sa pag-ferment sa pagsagol sa malted nga sebada ug trigo.
Ang Weihenstephaner naghimo niining talagsaon nga mga butang nga halos mas dugay kaysa sa uban ug ang ilang Hefeweissbier usa sa labing maayo nga mga panig-ingnan sa German nga wheat beer.
03 sa 10
Oktoberfest: Spaten Oktoberfest
Niadtong 1872, ang usa ka Spaten brewery nag-imbento niining matahum, tabunon nga estilo sa Munich, Germany. Ang Oktoberfest, o Maerzen, tradisyonal nga gisabwag sa Marso ug nagsilbi sa tingdagdag, sa tukmang panahon alang sa tinuig nga pista sa Oktoberfest.
Ang Oktubrefest sa Spaten anaa lamang gikan sa Agosto hangtud Oktubre o Nobyembre. Naghimo usab si Paulaner og usa ka maayo nga Oktoberfest nga anaa sa tibuok tuig. Daghang mga brewer sa tibuok kalibutan ang nagpabilin niini nga estilo ug kadaghanan niini anaa usab sa tibuok tuig.
04 sa 10
Classic Bock: Einbecker Ur-Bock
Ang Bock usa ka espesyal nga estilo sa Aleman nga serbesa nga adunay daghang mga estilo. Ang una nga hut-ong sa listahan mao ang usa ka tradisyonal kaayo nga pananglitan ug ang usa nga nag-angkon nga ang "una" nga bloke.
Ang mga libro nahibal-an sa ilang ngitngit, malty style ug ang Einbecker mao ang hinungdan nga nahimo ang block. Ang Einbecker nga brewery gikuha ang ngalan niini gikan sa lungsod sa Einbeck sa Alemanya diin kini nagpadayon sa pagtukod og bock ug ang Ur-Bock kaylap nga giila isip usa sa pinakamaayong ehemplo sa estilo.
05 sa 10
Doppel Bock: Paulaner Salvator Doppel BockAng mga doppelbocks mas ngit ug labaw ka daghan kay sa mga libro ug ang Salvador nga si Paulaner usa ka maayong panig-ingnan sa estilo. Ang tanan nga mga bugs mao ang mga lagers , mao nga bisan pa sa mga dagko nga lami, sila sa gihapon malipayon ug limpyo uban ang pipila ka katam-is.
Unsa ka bug-at ang doppelbock? Si Paulaner Salvator Doppel Bock usa ka beer sa sugilanon, ug ang istorya mao nga ang mga monghe nakahimo sa pagpuasa sulod sa dugay nga mga panahon tungod kay sila nag-inom niini.
06 sa 10
Mga Helles o Maibock: Ayinger Bräu-Hell
Nahibal-an nga usa ka Helles lager, ang Ayinger Bräu-Impyerno nag-abay sa gintang tali sa light bock style ni Mai bock ug pilsners. Kini, sa tinuud, naugmad sa orihinal nga tubag sa Bavarian sa Pilsner.
Bisan pa sa iyang maluspad nga kolor, kini gihapon ang malty sa palami apan kasagaran kini nga hoppier kay sa ubang mga libro. Kini nga classic beer usa ka kalainan sa iyang kaugalingon ug usa ka maayong panig-ingnan sa estilo sa Helles.
07 sa 10
Kölsch: Goose Island Summertime
Ang Kölsch usa ka talagsaon nga serbesa tungod kay kini adunay lami nga lebadura, apan kini tigulang na sama sa usa ka lager. Kini luspad ug makapahayahay uban ang kasarangan nga paglukso. Ang mga pagkaputli nag-agulo samtang ilang nakita nga ang pagpili alang sa pagsulod sa Kölsch sa tinuud gibutang sa Chicago.
Apan, ang labing maayong kultura sa Kölsch nga mga serbesa nga gihimo sa Cologne ug talagsa ra nga makalayo sa utlanan sa Alemanya. Ang pipila nga naghimo niini mahimong lisud pangitaon. Suwerte, ang Summertime gikan sa Goose Island usa ka maayo nga panig-ingnan sa estilo ug kini dali nga magamit.
08 sa 10
Altbier: Alaskan Brewing Co. Amber
Ang maayo nga German-brewed nga Altbier lisud usab nga pangitaon gawas sa Germany busa sulayi kini nga maayong panig-ingnan gikan sa Alaskan Brewing Co.
Ang "Alt" mas maayo kay sa imong gipaabut gikan sa kolor sa brown o amber. Kini gamay nga malty uban sa halos walay bisan unsang hops nga kahumot. Kini sa kasagaran mapait, apan dili agresibo.
09 sa 10
Rauchbier: Aecht Schlenkerla Rauchbier
Ang Rauchbier, o "beer nga aso," usa ka talagsaon nga estilo. Ang serbesa mismo sama sa Oktoberfest nga adunay matam-is ug malty flavors, apan ang panamit sa aso nagdugang sa usa ka hingpit nga wala damha nga elemento sa profile. Ang ubang mga palainom naghulagway sa lami nga mahimong sama sa karne sa baka o bisan sa panit.
Ang Aecht Schlenkerla Rauchbier angay nga susihon kon wala pa nimo kini sulayan kaniadto.
10 sa 10
Si Berliner Weisse: Berliner Kindl WeisseAng Berliner Weisse usa usab ka talagsaon nga estilo sa serbesa. Ang lami ug kinaiya gikan sa tinuyo nga panit nga lugas nga makapatubo sa usa ka tart ug tangy beer.
Kini makapahayahay kaayo, ug daghan nga mga fans niini nga istilo ang gusto nga makadugang sa mga prutas o mga bunglayon nga may lami nga mga syrup, apan kini maayo usab nga ingon niini.