Ang tam-is nga pug-anan sa Gulf hingpit ug yano nga gigamit sa lemon, ahos, berde nga sibuyas, ug gamay nga puti nga bino. Ang udlan dayon gipulbos nga fried ug nag-alagad uban sa misteryosong browned slivered almonds. Kining nindot nga shrimp makahimo sa usa ka pagkaon nga sama sa imong pagka-ulipon diha sa lutuan - mahimo nimo kini sa lamesa sulod sa 20 minutos nga patag.
Pag-alagad niini nga pasayan uban sa pipila ka mainit nga lut-od nga humay alang sa usa ka tasty ug makapatagbaw nga pagkaon matag adlaw. Tinuud kini nga maanindot alang sa espesyal nga panihapon.
Tan-awa usab
Ang Labing Maayo nga Udyong Scampi
Simple nga Ahos nga Udyong Sa Lemon
Unsa ang Imong Gikinahanglan
- 2/3 copa nga lana sa oliba
- 1/2 tasa nga lemon juice
- 1/2 ka asin nga asin
- 1/8 ka kutsara nga pepper
- 2 libras nga lab-as nga shrimp, gipanitan, gihatud
- 3 ka kutsara nga mantikilya
- 1 clove nga ahos, hiniwa
- 1/2 ngadto sa 1 ka kopa ang nagkurba nga mga almendra nga almendras
- Dash Tabasco sauce, o sa pagtilaw
- 1/2 tasa nga uga nga vermouth (o uga nga puti nga bino, o paggamit sa sabaw sa manok ug 1 ka kutsarang lemon juice)
- 1 ka kutsara nga matahum nga mga tinadtad nga berde nga sibuyas
Unsaon sa Paghimo Niini
- Sa usa ka panaksan nga bildo o uban pang mga dili aktibo nga pagkaon, pakombinar ang lana sa oliba, duga sa lemon, asin, ug pepper. Pagdugang og shrimp ug marinate sulod sa 1 ka oras. Matunaw ang mantekilya sa dako nga kugon; idugang ang hiniwa nga ahos ug udlan. Pag-atake sa paninda ug ibutang.
- Pag-agas sa shrimp sa kainit nga kainit hangtud pink. Bungkaga ang ahos; kuhaa ang shrimp ngadto sa usa ka mainit nga platter ug magpainit.
- Sauté slivered almonds sa mantequilla hangtud nga lightly browned; idugang ang gilay-on nga marinade, mainit nga sarsa sa sili, ug vermouth o uga nga puti nga bino. Dad-a sa usa ka hubag, stirring. Ibubo ang sambag sa udlan. Isablig sa maayong pagkabuhat nga tinadtad nga berde nga sibuyas sa dili pa mag-alagad. Pag-alagad uban sa init nga linuto nga humay o usa ka pilaf.
| Mga Giya sa Nutrisyon (matag pag-alagad) | |
|---|---|
| Mga kaloriya | 434 |
| Total Fat | 30 g |
| Tulas nga Tambok | 6 g |
| Unsaturated Fat | 19 g |
| Cholesterol | 238 mg |
| Sodium | 606 mg |
| Carbohydrates | 12 g |
| Pagkaon sa Fiber | 3 g |
| Protein | 31 g |