Ang lig-on nga isda sa isda nga isda sa mga steak nga gipaayo pag-ayo sa grill o broiler. Kini nga mga isda sa isda nga isda maayo nga may lami ug lemon ug lana sa oliba. Ang sarsa gisagol sa isda samtang kini magluto.
Samtang ang swordfish sustansyado ug lamian, kini adunay taas nga level sa mercury. Ang FDA ug EPA sa US nagtambag nga ang mga babaye nga mamahimong mabdos, mga mabdos, mga inahan nga nagapasuso, ug mga bata malikayan nga mokaon sa isda nga taas sa mercury. Gitambagan nila kini nga grupo nga hingpit nga malikayan ang ihalas nga isdang, iho, tilefish, ug mackerel sa hari.
Tan-awa: EPA-FDA Advisory sa Mercury sa Fish and Shellfish
Unsa ang Imong Gikinahanglan
- 6 isda nga isda, mga 1 ka pulgada ang gibag-on
- 1/2 nga lana sa lana sa utanon o sobrang dalisay nga lana sa oliba
- 1/4 tasa nga lemon juice
- 2 teaspoons kosher
- asin
- 1/2 teaspoon nga sarsa sa Worcestershire
- 1/8 ka kutsarita nga yuta itom nga pepper
- dash Tabasco sauce o ground cayenne pepper
- 1/4 ka kutsarita nga paprika
Unsaon sa Paghimo Niini
Hugasi ang mga isda sa isdang katanyagan sa ilawom sa bugnaw nga tubig; Pat tuyo sa mga tualya sa papel. Pagsagol sa lana sa olibo , lemon juice, asin, pepper, sarsa sa Worcestershire, ug sarsa sa Tabasco; pagpukaw sa maayo.
Ibutang ang isda sa sinagol ug isablig ang mga katunga sa paprika. Ibutang ang nahabilin nga lemon juice mixture ug paprika sa gawas.
Ibutang ang isdang sa isda sa usa ka maayong pagkaon nga grill sa tunga nga mga uling o sa usa ka sinubong nga sinugba nga basket. Sagulan ang mga isda sa tunga nga mga baga sulod sa mga 8 ka minutos sa matag kilid o hangtud nga dali nga makuha ang isda sa usa ka kakha.
O grill sa mga 350 ° F sa gas grill.
Ang Baste nga adunay sagol nga duga sa lemon sa daghang higayon ug isablig ang nahuman nga isda uban ang nahabilin nga paprika sa dili pa mag-alagad.
Mahimo Ka Usab
Gibiyaan nga Pulang Snagper Uban sa Cajun Seasonings
| Mga Giya sa Nutrisyon (matag pag-alagad) | |
|---|---|
| Mga kaloriya | 345 |
| Total Fat | 26 g |
| Tulas nga Tambok | 5 g |
| Unsaturated Fat | 17 g |
| Cholesterol | 83 mg |
| Sodium | 884 mg |
| Carbohydrates | 1 g |
| Pagkaon sa Fiber | 0 g |
| Protein | 25 g |