Ang patatas nga patatas usa ka paborito nga paborito sa pamilya. Kining gluten-free nga resipe mao ang usa nga ang tanan makahimo sa pagkalot, walay gluten o dili. Ug hingpit kini alang sa backyard cookout, piknik, o uban pang mga kalihokan sa pagkaon sa gawas.
Ang mga sagol maoy sagad sa kadaghanan nga mga salad nga patatas. Ang bugtong kalainan mao ang paggamit sa gluten-free mayonnaise .
Unsa ang Imong Gikinahanglan
- 6 medium
- russet patatas (Idahos)
- 1 teaspoon nga asin (alang sa pagluto nga patatas)
- 1 tasa nga gluten-free mayonnaise
- 2 ka kutsara
- apple cider nga suka
- 1 ka kutsara nga giandam nga mustasa
- Opsyonal: 2 teaspoons nga tubo nga asukar
- 2 teaspoons seed sa celery
- 1 1/2 teaspoons asin
- 1/2 ka kutsaritang puti nga pepper
- 1 tasa nga celery (tinadtad)
- 1/2 nga tasa
- dalag nga sibuyas (tinadtad)
- 3 green nga sibuyas (ginunting)
- 1/2 tasa nga curly parsley (lab-as, tinadtad, tipik sa usa ka sprig alang sa garnish)
- 3 ka dako nga itlog (
- gahi nga luto, tinadtad)
- Garnish: 1/2 teaspoon nga paprika
Unsaon sa Paghimo Niini
- Panit ug lutoa ang mga patatas sa pagpabukal, salted tubig hangtud nga malumo, mga 30 ngadto sa 40 ka minuto.
- Pag-ilalom ug bugnaw.
- Guntinga ang mga patatas ngadto sa 1 / 2- to 1-inch cubes ug ibutang sa usa ka dako nga panaksan.
- Sa usa ka gamay nga panagsagol nga panaksan, hugpong ang mayonnaise, suka, mustard, opsyonal nga asukar, binhi sa celery, asin, ug pepper. Paggahin.
- Hinay-hinay nga pilo ang celery, sibuyas, berde nga sibuyas, parsley, ug mga itlog sa panaksan uban sa cubed patatas. Ibubo ang pagsul-ob sa mga utanon ug hinay-hinay nga pil-an hangtud nga hingpit nga magkahiusa.
- Pag-init sa daghang oras, o duha ka adlaw sa dili pa magserbisyo.
- Sa wala pa mag-alagad, modanihon uban sa paprika ug usa ka sprig nga parsley .
Mubo nga sulat: Siguroa nga ang imong mga nataran, mga gamit, mga pans, ug mga himan wala'y gluten . Basaha kanunay ang mga label sa produkto. Ang mga tiggama makausab sa mga pormulasyon sa produkto nga walay pahibalo. Sa diha sa pagduhaduha, ayaw pagpalit o paggamit sa usa ka produkto sa dili pa makontak sa tiggama alang sa pagtestigo nga ang produkto walay gluten.
| Mga Giya sa Nutrisyon (matag pag-alagad) | |
|---|---|
| Mga kaloriya | 283 |
| Total Fat | 24 g |
| Tulas nga Tambok | 4 g |
| Unsaturated Fat | 6 g |
| Cholesterol | 125 mg |
| Sodium | 698 mg |
| Carbohydrates | 12 g |
| Pagkaon sa Fiber | 2 g |
| Protein | 6 g |