Gusto nga mahibal-an kon unsaon paghimo sa gingerbread cookies nga humok ug mainiton nga gipangbomba? Kining sayon nga resipe nagpakita kaninyo kung giunsa. Adunay duha ka mga batakan nga mga sekreto nga naghimo niining mga cookies nga humok: 1) Paligira kini nga baga kaayo (tali sa 1/4-pulgada ug 1/2-pulgada) ug 2) Ayaw pagluto. Ang sobra nga pagluto makapahimo kanila nga hilabihan ka malipayon.
Importante usab nga tipon ang mga cookies sa husto nga paagi. Pagdugang og usa ka piraso sa puti nga tinapay sa cookie nga lata, ug kana maghimo sa imong mga tinapay nga gingerbread soft ug presko hangtud sa 1 ka semana.
Alang sa usa ka mas sustansya, sangkap nga dato sa bersyon niini nga mga cookies, gamit ang puti nga tibuok nga harina sa trigo. Ang tibuok nga harina sa trigo sa puti adunay parehas nga nutritional profile ingon nga regular nga bug-os nga harina sa trigo, apan kini naglutaw sa usa ka gamay nga sama sa serbesa nga harina ug mihatag og mas malumo nga cookie.
Unsa ang Imong Gikinahanglan
- 3/4 nga tasa nga mantikilya
- 1 tasa brown sugar (kahayag o itom, hugot nga giputos)
- 1/2 tasa nga molasses (girekomendar: unsulphured blackstrap)
- 1 ka dako nga itlog
- 3-1 / 2 ka tasa nga harina sa tanan nga katuyoan (o puti nga tibuok nga harina sa trigo)
- 1 teaspoon nga baking powder
- 1/2 nga kutsarita nga baking soda
Unsaon sa Paghimo Niini
- Matunaw ang mantekilya sa usa ka dako nga kaldero sa ubos nga kainit. Pag-agos sa brown nga asukar ug molasses hangtud nga ang asukar matunaw, ug ang sagol nga maayo ang pagkahiusa. Kuhaa gikan sa kainit.
- Himoa nga ang sagol nga cool 5 minutos, unya ibubo ngadto sa usa ka dako nga mixing panaksan. Pukpok sa itlog.
- Dump ang harina, baking powder , baking soda ug pumpkin pie spice sa ibabaw sa asukal nga sagol. Sagola ang basa nga mga sangkap ngadto sa basa sa usa ka kahoy nga kutsara o lig-on nga spatula (dili electric mixer) hangtud nga dili na nimo makita ang bisan unsang harina. Ang mga humay nga sangkap kinahanglan nga maayo ang pagkasama, apan dili mag-overmix, o ang tinapay nga gingerbread lisud.
- Bahina ang gingerbread cookie dough sa tunga. Paghimo sa matag bahin sa usa ka disk. Wrap sa plastic wrap. Palambuon labing menos 1 oras o hangtod sa 4 ka adlaw.
- Kon andam na sa pagluto, kuhaa ang gingerbread cookie dough gikan sa refrigerator ug pasagdi kini sa temperatura sa lawak. Preheat ang oven ngadto sa 350 degrees. Mga linya nga cookie sheets nga adunay silpat (ihambing ang mga presyo) o papel nga parchment .
- Ibutang ang usa ka gamay nga harina sa silat mats o papel nga parchment (alternatibo, harina nga usa ka board nga madagayaon). Unwrap ang minasa, ug ibutang ang plastic wrap sa ibabaw sa minasa ingon nga usa ka buffer aron dili maputol ang rolling pin sa pag-adto sa masa. Paligira ang gingerbread cookie nga minasa sa usa ka gibag-on nga 1 / 4- to 1/2-inch. Guntinga ang gitinguhang mga porma. Ipahimutang ang mga tinapay nga gingerbread sa mga linuto sa kalaha, aron kini 1 ka pulgada ang gilay-on.
- Pagluto sa tinapay nga gingerbread 7-14 ka minuto hangtud nga lig-on ang paghikap. Ang oras sa pagluto magdepende kon unsa ka baga ang imong pagligid sa mga cookies. Pagdibuho nga may kolor nga mga sugars, sprinkles o icing.
Ayaw Pagdali: Dali nga Mga Kids Christmas Cookie Recipes
| Mga Giya sa Nutrisyon (matag pag-alagad) | |
|---|---|
| Mga kaloriya | 92 |
| Total Fat | 5 g |
| Tulas nga Tambok | 3 g |
| Unsaturated Fat | 2 g |
| Cholesterol | 35 mg |
| Sodium | 84 mg |
| Carbohydrates | 11 g |
| Pagkaon sa Fiber | 0 g |
| Protein | 1 g |