Kini nga ham nga steak naghimo sa usa ka dali ug labing sayon nga busy nga adlaw nga panihapon, o mag-alagad alang sa usa ka simple nga panihapon alang sa usa ka gamay nga pamilya. Pag-alagad sa ham nga hiniwaa nga may lutoon o mashed nga patatas o tam-is nga patatas, uban sa mga liso nga berde, mga gisantes, o usa ka salad.
Unsa ang Imong Gikinahanglan
- 1 1/2 ka libra ham steak (tunga sa tunga nga giluto)
- 2 teaspoons
- ground mustard
- 1 teaspoon nga Dijon mustard
- 1/4 nga kopa
- brown sugar (naka-pack)
- 2 ka kutsara
- cuka suka
Unsaon sa Paghimo Niini
- Pag-preheat sa broiler.
- Pagsunud sa usa ka mabaw nga panit nga panaksan nga linuto sa foil ug ibutang ang usa ka piraso sa kalaha. O linya nga usa ka broiler pan nga adunay foil.
- Ibutang ang ham steak sa gunting sa pan nga linuto sa kalaha o sa gunting sa usa ka broiler pan.
- Sa usa ka panaksan, isagol ang yuta nga mustard ug Dijon mustard nga may brown nga asukar ug suka ug pagkalutaw hangtud nga hapsay.
- I-brush ang blaze sa ibabaw sa ham steak.
- Pagputol sa ham nga mga 3 ngadto sa 4 ka pulgada gikan sa init nga tinubdan hangtud nga ang glaze mabuak ug gaan nga browned, mga 4 ka minutos.
- Pagbalik sa hamon ug sa baste uban sa labaw pa sa sagol nga mustasa; mag-ihaw sulod sa laing 3 ngadto sa 5 minutos, hangtud nga mag-browned.
Mga Sugyot sa Pag-alagad
Pag-alagad niini nga steak sa hamtong nga patatas o tam-is nga patatas uban sa paborito nga mga utanon nga steamed o usa ka casserole sa utanon. Kini nga scalloped casserole sa utanon usa ka maayo nga pagpili, o mag-alagad sa hamon uban niining sayon nga linuto nga mais ug panit nga pan .
Mga kausaban
- Gamita ang part o ang tanan nga dugos sa sinagol nga glaze sa dapit sa brown sugar.
| Mga Giya sa Nutrisyon (matag pag-alagad) | |
|---|---|
| Mga kaloriya | 321 |
| Total Fat | 14 g |
| Tulas nga Tambok | 4 g |
| Unsaturated Fat | 6 g |
| Cholesterol | 111 mg |
| Sodium | 2,000 mg |
| Carbohydrates | 17 g |
| Pagkaon sa Fiber | 1 g |
| Protein | 30 g |