Scalloped Vegetable Casserole

Kini nga casserole sa utanon puno sa palami ug kolor. Ang nag-unang puti nga sarsa nagdala sa mga utanon nga magkauban, ug ang nagkalain nga buttered bread crumb topping mao ang hingpit nga katapusan nga paghikap. Idugang ang pipila ka grated Parmesan cheese o laing matang sa keso sa ibabaw sa ibabaw sa mga breadcrumb, o idugang ang keso sa sarsa.

Kini usa ka maayo nga bahin sa pinggan aron mag-alagad uban sa bisan unsang pagkaon. Idugang kini sa usa ka holiday dinner menu o pahimusli kini sa usa ka adlaw-adlaw nga pagkaon.

Unsa ang Imong Gikinahanglan

• 1 1/2 ka cuchara nga carrot (ginunting)
• 1 1/2 ka copa nga celery (hinay-hinay)
• 1 1/2 ngadto sa 2 ka tasa mga gisantes (frozen)
• 7 ka kutsarang mantikilya (gibahin)
• 8 ounce ka uhong (ginunting)
• 4 ka kutsara nga harina (tanan nga katuyoan)
• 1/2 kutsarita nga mustasa (uga)
• 2 ka gatas nga gatas
• Opsyonal: asin ug itom nga pepper (bag-o nga yuta, aron makatilaw)
• 1 tasa nga breadcrumbs (maayo, lab-as)
• Opsyonal: grated Parmesan o uban pang keso

Unsaon sa Paghimo Niini

1. Init ang hurno sa 350 F.
2. Mantikilya usa ka 1 1/2-quart casserole.
3. Ibutang ang ginunting nga mga carrots, celery, ug sibuyas (kon gamiton) sa usa ka dako nga saucepan. Idugang ang mga 1 ka pulgada sa tubig ug dad-a sa usa ka hubag. pagtabon ug pagluto sulod sa mga 8 ngadto sa 10 ka minutos, o hangtud nga ang mga carrot hilabihan ka malumo. Idugang ang mga gisantes ug ipadayon ang pagluto sulod sa 3 ngadto sa 4 ka minutos, o hangtud nga lutoon ang mga utanon.
4. Pahuway sa usa ka colander ug ibutang.
5. Sa sama nga saucepan sa medium kainit, matunaw 1 tablespoon sa mantequilla. Idugang ang mga uhong ug saute hangtud nga malomo. Kuhaa ang mga uhong ug dugangan ang mga utanon.

1. Ibutang ang saucepan balik sa medium kainit ug matunaw 4 tablespoons sa mantequilla. Idugang ang harina ug uga nga mustasa ug magluto, pagpalihok, sulod sa 2 ka minutos. Sa hinay-hinay idugang ang gatas ug ipadayon ang pagluto ug pagpalihok hangtud nga matig-a. Tilawi ug panahon uban sa asin ug bag-o nga yuta itom nga pepper, aron makatilaw.
2. Idugang ang drained vegetable mixture ngadto sa sarsa ug hinay-hinay nga mag-mix.
3. Matunaw ang nabilin nga 2 ka kutsara nga mantikilya ug idugang ang mga mumho sa tinapay; palabya ​​aron pagsul-ob sa mga mumho pag-ayo.
4. Pagbalhin sa mga utanon ngadto sa buttered baking dish.
5. Isablig ang mga utanon sa keso sa Parmesan o laing gisagol nga keso, kung gusto, ug dayon ibutang sa mga breadcrumb.
6. Magaluto sulod sa mga 25 ka minutos, o hangtud nga ang pagpuno sa utanon nagabukal ug ang panaksan adunay browned.

Nag-alagad 6.

Mahimo Ka Usab

• Gama sa Homemade "No Soup" Cheddar Green Bean Casserole
• Simple 6-Gamiton nga Broccoli ug Rice Casserole
• Celery Casserole nga may Toasted Almond Topping

Mga Giya sa Nutrisyon (matag pag-alagad)
Mga kaloriya	367
Total Fat	20 g
Tulas nga Tambok	11 g
Unsaturated Fat	6 g
Cholesterol	44 mg
Sodium	584 mg
Carbohydrates	39 g
Pagkaon sa Fiber	6 g
Protein	10 g

(Ang kasayuran sa nutrisyon sa atong mga resipe gikalkula gamit ang usa ka sangkap nga database ug gikonsiderar nga usa ka pagbana-bana. Ang indibidwal nga mga resulta mahimong magkalahi.)