Si Carne Asada - taga-Colombian nga Grilled Flank Steak

Ang pinadaro, karne nga karne nga nailhang carne asada usa ka mahal nga pagkaon sa Colombia. Ang pag-inom kasagaran dunay orange juice o duga sa apog, maingon man ahos, mga panakot ug serbesa. Pag-alagad sa carne asada sa salsa de aji picante (tomato based chile pepper sauce) ug uban pa nga arepas , o gamiton kini ingon nga pagpuno alang sa gustoa sandwich .

Unsa ang Imong Gikinahanglan

• 1 2-lb flank steak
• 1/4 tasa nga lana sa utanon
• 1 botelya sa serbesa
• 1/2 ka tasa nga duga sa orange
• Juice nga 3 limes
• 4-6 ka cloves nga ahos
• 2 ka kutsara
• pula nga suka sa alak
• 1 ka kutsara nga Worcestershire sauce
• 1 teaspoon nga cumin
• 1 pakete sa SazonGoya uban ang achiote
• Salt ug pepper sa pagtilaw

Unsaon sa Paghimo Niini

1. Pag-agos sa lana sa utanon, 1/2 sa botelya sa serbesa, orange juice, juice sa lime , suka ug Worcestershire sauce.
2. Maggitik sa ahos, cumin, SazonGoya ug asin ug paminta sa pagtilaw.
3. Ibutang ang flank steak sa sulod sa usa ka plastik nga bag, ug labaw pa ang sagol sa pag-marinade sa bag nga adunay steak. Ipatuhop ang bag sa hugpong, dayon ibilin ang steak aron makalutaw sa gabii diha sa fridge.
4. Init ang grill sa medium-high. Kuhaa ang steak gikan sa marinade ug grill alang sa 5-8 ka minuto sa matag kilid, o hangtud nga gitinguha nga doneness.

1. Himoa nga ang steak pahulay alang sa 5 minutos, unya puti kaayo thinly batok sa mga lugas ug sa pag-alagad.

Mga Giya sa Nutrisyon (matag pag-alagad)
Mga kaloriya	458
Total Fat	22 g
Tulas nga Tambok	6 g
Unsaturated Fat	12 g
Cholesterol	119 mg
Sodium	171 mg
Carbohydrates	17 g
Pagkaon sa Fiber	2 g
Protein	44 g

(Ang kasayuran sa nutrisyon sa atong mga resipe gikalkula gamit ang usa ka sangkap nga database ug gikonsiderar nga usa ka pagbana-bana. Ang indibidwal nga mga resulta mahimong magkalahi.)