01 sa 15
Resipe alang sa Checkerboard Cookies
Tan-awa ang resipe lamang, dinhi.
Ang resipe alang sa cookies sa checkerboard simple: harina, mantekilya, powdered sugar ug uban nga kakaw. Tungod kay kini yano, gamiton ang labing maayo nga mga sagol nga imong makita tungod kay ang lami sa matag ingredient mogawas sa nahuman nga cookie. Paggamit sa Dutch nga giproseso nga kakaw kung imo kini, tungod kay kini nagpahulam og mas itom nga kolor sa mga biskwit.
Sagol:
- 1 c. plus 7 tbsp. unsalted butter (300grams), gibahin
- 1 1/2 c. powdered sugar (150 gramos)
- 1/4 tsp. asin
- 3 c. Dugang 2 tbsp. harina (400 gramos)
- 1/3 c. Kakaw (25 gramos)
- 1 itlog puti (opsyonal)
Mix 1 tasa plus 6 tablespoons softened butter sa powdered sugar ug asin hangtud nga fluffy. Idugang ang harina ug padayon nga sagolon hangtud nga usa ka malumo nga mga porma sa minasa. Sa sinugdanan kini mahimong grabe apan kini moporma og bola kung magpadayon ka sa pagsagol.
Bahina sa katunga, o kuhaa ang mahitungod sa 425 ka gramos nga minasa ngadto sa usa ka ikaduha nga panaksan. Pag-mix sa cocoa ug ang nahabilin nga tablespoon butter ngadto sa usa ka tunga.
Pormahon ang duha nga mga dough ngadto sa mga bola, ibutang sa plastic wrap ug refrigerate sa 1/2 ngadto sa 1 oras.
02 sa 15
Bahina ang Doh
Unsaon sa Paghimo sa mga Black ug White Checkerboard Cookies. J.McGavin Ang minasa mahimong magpabilin sa refrigerator sulod sa usa ka oras hangtud sa pipila ka mga adlaw. Kung ikaw naggamit og lab-as nga matam-is nga mantikilya, ayaw ibutang kini sa igo nga gitas-on aron moadto ka nga dulom.
Sa higayon nga ikaw adunay pinatambok nga minasa, kuhaa kini ug putol sa usa ka ikalima niini. Ang mas gamay nga bahin magalibot sa gawas sa checkerboard ug huptan kini tanan.
03 sa 15
Paligdi ang Dough
Unsaon sa Paghimo sa mga Black ug White Checkerboard Cookies. J.McGavin Pag-roll 4/5 sa puti nga minasa ngadto sa usa ka rectangle nga mga 3/8 ka pulgada ang gibag-on (1 sentimetro) sa usa ka gamay nga floured board. Usba uban sa itom nga minasa.
Gigamit nako ang usa ka panapton nga nagtabon sa gitaoran nga pin dinhi, aron sulayan ug putlon ang gidaghanon sa harina nga gigamit. Kon mogamit ka og daghan nga harina kini makahimo sa mga cookie nga lig-on o masulub-on. Ang panapton nga panapton nagtrabaho og maayo, apan kini sama ka maayo sa pag-ani nga harina sa minasa ug sa pagpaligid.
04 sa 15
Guntinga ang Dough ngadto sa mga Strip
Unsaon sa Paghimo sa mga Black ug White Checkerboard Cookies. J.McGavin Guntinga ang matag rektanggulo nga gitas-on ngadto sa 10 ka parehas nga gilis, mga 3/8 pulgad ang gilapdon (1 sentimetro) nga adunay usa ka lamesa nga kutsilyo o bangko nga kutsilyo. Paggahin.
Guntinga ang mga kilid aron mahimo nga tul-id nga mga gilis. Kung ang gitas-on magkalahi sa usa ka gamay, nga OK ra. Mahimo nimo kining piraso sa diha nga ibutang ang mga checkerboard.
05 sa 15
Paligdi ang laing Piece of Dough
Unsaon sa Paghimo sa mga Black ug White Checkerboard Cookies. J.McGavin Guntinga ang nahabilin (1/5) nga minasa plus bisan unsang mga scrap sa usa ka rektanggulo nga taas ug lapad sama sa una, apan mga 1/8-pulgada nga baga (2 ngadto sa 3 millimeters). Usahay kini mas sayon buhaton tali sa duha ka panid sa plastik nga wrap. Mahimo usab nimo gamiton ang panapton nga pastry ug rolling pin cover aron mapalong ang minasa ingon sa gipakita.
Ang plastik nga panapton o panapton nga pastry makatabang kanimo sa pagtaas niini nga minasa sa palibot sa sumbanan sa checkerboard sulod sa pipila ka minuto.
06 sa 15
Gamita ang Itom nga Puti aron Mag-ipon ang mga Pieces
Unsaon sa Paghimo sa mga Black ug White Checkerboard Cookies. J.McGavin Pukpok ang puti nga itlog nga adunay usa ka kutsarita nga tubig hangtud sa bulaon. I-brush ang panapton nga itom nga minasa nga puti.
Kung dili nimo gusto nga gamiton ang itlog, sulud sa usa ka gamay nga tubig, sa baylo. Dili kini ang pinakamaayo alang sa mga cookies, apan ang mga tawo nga may alerdyik sa itlog tingali gustong mosulay niini.
07 sa 15
Magpadayon sa Pattern sa Checkerboard
Unsaon sa Paghimo sa mga Black ug White Checkerboard Cookies. J.McGavin Pagbutang og tulo ka piraso sa baga nga minasa duol sa usa ka ngilit ug paghikap sa usag usa, nga mag-alternatibo sa puti, itom, puti. I-brush ang mga tumoy sa puti nga itlog. Mahimo usab nimo nga dab sa mga kilid sa mga strips sa panihapon ug itulod kini aron sila makahikap, nga dili mawad-an sa ilang kwadrado nga porma.
Kon sila maguba, ibutang lang sila sama sa jigsaw puzzle. Ang sunod nga mga lakang ug pagluto maghiusa.
08 sa 15
Ang Ikaduha ug Ikatulong Layer Nagporma sa Checkerboard
Unsaon sa Paghimo sa mga Black ug White Checkerboard Cookies. J.McGavin Tumpak ang tulo ka piraso sa ibabaw sa unang tulo: itom, puti ug itom. Ibutang ang puti nga itlog. Ang katapusan nga layer puti, itom nga puti pag-usab.
Pahinumdum ang tanan nga mga lut-od sa pag-ayo, pagpreserba sa kwadro nga porma apan pagsiguro nga ang mga kilid makahikap.
09 sa 15
Pil-a ang Mantle Around sa Checkerboard
Unsaon sa Paghimo sa mga Black ug White Checkerboard Cookies. J.McGavin Ibutang ang tanan nga kilid sa puti nga itlog ug ipataas ang manipis nga panapton nga minasa sa kilid ug ibutang sa dapit. Mahimo kini makaguba, apan kini mapapas sa ulahi. Padayon nga lig-on aron adunay maayong pagkontak tali sa mantle ug sa checkerboard.
Ayaw kabalaka kung ang tanan nga mga ginunting dili pareho nga gitas-on. Mahimo nimo kini usapon ug kon kan-on nimo kini, mahimo na nimo ang imong test cookies nga mahimo nimo kan-on dayon. Ang tanan nagkinahanglan sa pipila niini!
10 sa 15
Tapuson ang pag-wrap ug Pag-pahilis
Unsaon sa Paghimo sa mga Black ug White Checkerboard Cookies. J.McGavin Taposa pinaagi sa pagputos sa nahibilin nga balhibo sa gawas sa palibot sa checkerboard ug pahapsay ang mga tinakdoan, nga gikuha kung gikinahanglan.
Hapsaya ang mga tinahi ug bisan unsang mga pahulay nga adunay gamay nga tubig ug ang imong mga tudlo. Paligdi ang rektanggulo sa makadaghan nga higayon, pagduso sa usa ka gamay sa kada quarter turn aron sa pagsiguro sa usa ka hugot nga patik sa puti nga itlog ug sa mga alternating dough strips.
Kung adunay bisan unsang mga bula sa ilalum, ipadayon kini ngadto sa sunod nga layer sa masa. Nianang paagiha, kon imong ihiwa ang minasa, mas maayo nga magkahiusa.
11 sa 15
Laing Pagtan-aw sa Log sa Checkerboard Cookies
Unsaon sa Paghimo sa mga Black ug White Checkerboard Cookies. J.McGavin Ania ang usa ka dali nga panglantaw human nako gisi ang log ug gipahapsay kini.
12 sa 15
Himua ang Parehas Uban sa White Dough
Unsaon sa Paghimo sa mga Black ug White Checkerboard Cookies. J.McGavin Sa diha nga ikaw naghunahuna nga nahuman ka! Kuhaa ang puti nga minasa ug palagputon kini sama sa itom. Ang order niini nga panahon:
- Mga Nahisulat: Usa ka itom, puti, itom
- Duha ka linya: Puti, itom, puti
- Ikatulo nga linya: Itom, puti, itom
13 sa 15
Wrap Ang Dough sa Plastic Wrap
Unsaon sa Paghimo sa mga Black ug White Checkerboard Cookies. J.McGavin Ipataas ang mga troso sa minasa ngadto sa usa ka dako nga piraso sa plastik nga wrap ug tabonan ang tanang kilid. Ibutang sa refrigerator sulod sa labing menos usa ka oras aron mapalig-on.
14 sa 15
Guntinga ang Halad sa Checkerboard
Unsaon sa Paghimo sa mga Black ug White Checkerboard Cookies. J.McGavin Uban sa usa ka hait nga kutsilyo, pagputol sa mga troso nga minasa ngadto sa mga cookie nga mga 1/8 ngadto sa 1/4 ka pulgada ang gibag-on (mga 5 milimetro ang gibag-on) ug ibutang sa cookie sheet, mibulag nga mga 1 ka pulgada.
Usa ka piraso sa bisan unsa nga nga mosulay ug mahulog sa gawas pinaagi sa paghimo sa mga piraso nga duol sa tingub (sa mas maayo nga paghikap). Sa diha nga sila magaluto, sila kinahanglan nga magsunod sa usag usa.
15 sa 15
Pagluto, Paglingaw ug Kaon
Unsaon sa Paghimo sa mga Black ug White Checkerboard Cookies. J.McGavin Heat hudno sa 350 ° F. Magaluto sulod sa 10 ka minutos, o hangtud nga magsugod sa pagpakita sa usa ka kahoy nga browning. Kuhaa gikan sa hudno ug pabugnawa sa pipila ka mga minuto sa sheet sa dili pa mobalhin ngadto sa rack sa pabugnawan.
Tipigi ang usa ka hugut nga sudlanan. Ang mga cookies sa Pasko nga gihimo sa Germany sa kasagaran uga, dali sa pagtipig sa mga biskwit nga mahimong mahuptan sa tibuok panahon sa Adbiyento. Nianang paagiha, pipila lang ka adlaw nga paglutoy ang nakapahimutang kanimo alang sa daghang malipayong mga hapon.
Dugang nga German Christmas Cookies