Ang pag-marine sa mga tipik sa manok sa badyet nga duga sa duga sa lana ug lana makapahimo sa kini nga succulent lemon sage recipe sa manok aron magpabilin nga juicy pinaagi sa proseso sa pagluto. Ang yano nga sinugba o lutoon nga patatas , usa ka lab-as nga tinadtad nga salad, ug usa ka plato sa prutas ang mahimong usa ka kompleto, maayong pagkaon.
Unsa ang Imong Gikinahanglan
- 2 kilo nga mga piraso sa manok
- 1/4 nga kopa
- dugang nga ulay nga lana sa oliba
- 1/3 tasa nga lemon juice
- 1 ka kutsara nga lemon zest
- 3 ka kutsarang tinadtad
- presko nga saging (tinadtad)
- 1 clove nga ahos (nahugno ug tinadtad)
- 3/4 teaspoon nga asin (pagpakunhod sa 1/4 nga kutsarita kon gamiton ang sodium nga adunay manok)
- 1/2 ka kutsarita nga itom nga pepper
Unsaon sa Paghimo Niini
Pag-agas sa lana sa oliba, lemon juice, lemon zest, sage, ahos, asin, ug pepper hangtud nga ang tanan nga mga sagol gihugpong. Ibubo ang lemon-sage marinade ngadto sa usa ka dako nga baking dish; idugang ang manok sa pinggan, ibalik ang mga piraso sa makausa sa pagsul-ob sa marinade. Pagtabon sa pinggan ug pabugnawon ang manok sulod sa 1 ka oras, ibalik ang mga piraso makausa sa matag 15 ka minutos.
Pag-init og usa ka grill o ibutang ang usa ka dako nga panit sa lana ug ibutang kini sa medium-high heat.
Arrange ang tanan nga mga piraso sa manok sa ibabaw sa grill o ibutang ang manok, sa mga batch, ngadto sa mainit nga skillet. Isalikway ang pag-marino. Magluto sa manok sulod sa 4 ngadto sa 6 ka minuto sa matag kilid. Ang manok himoon kung ang pinakabaga nga bahin mobati nga lig-on sa paghikap ug pagsulay 165F sa usa ka instant-read thermometer. Pag-alagad nga mainit sama sa usa ka entree o pagpalambo sa manok ug i-serve kini nga hiniwa sa usa ka salad.
| Mga Giya sa Nutrisyon (matag pag-alagad) | |
|---|---|
| Mga kaloriya | 473 |
| Total Fat | 29 g |
| Tulas nga Tambok | 7 g |
| Unsaturated Fat | 15 g |
| Cholesterol | 127 mg |
| Sodium | 414 mg |
| Carbohydrates | 10 g |
| Pagkaon sa Fiber | 1 g |
| Protein | 42 g |