Kining hinanduraw nga faux food cake adunay mga first-time nga mga bisita sa Aleman nga mga panadero nga nagbuhat sa doble nga pagdala sa diha nga nagatan-aw sa case sa linuto sa kalaha.
Sa unang pagtan-aw, ang pan nga susama sa usa ka linuto sa kalaha nga puno sa pinirito nga itlog. Sa pagkatinuod, ang "puti nga itlog" mao ang custard sa vanilla pudding ug ang "yolk" usa ka tunga sa apricot.
Ang "pinirito nga mga itlog" o apricot nga mga bahin gibutang sa tumoy sa usa ka matahum nga vanilla lemon nga may lami nga cake ug giputol ngadto sa mga kwadro. Nag-una sa cake nga adunay usa ka tin-aw nga prutas nga asul nga glaze nga morag dangan nga itlog nga puti nga dugang, nagdala sa charade.
Usa ka makalingaw nga cake nga mahimo alang sa mga bata sa tanang edad, ilabi na alang sa Pasko sa Pagkabanhaw o alang sa Adlaw sa Abril Fools. alang sa mga okasyon, akong girekomendar ang paggamit sa usa ka biscuit o cutter sa sirkulo aron pagputol sa mga piraso sa keyk sa baybayon inay nga kuwadrado aron sundogon ang porma sa usa ka pritong itlog.
Unsa ang Imong Gikinahanglan
- Cake Base:
- 2 nga harina nga harina
- 2 ka kutsara nga baking powder
- 1/2 ka asin nga asin
- 2 tasa / 1 ka tasa nga mantikilya (humok, wala'y suhol)
- 1 tasa nga asukar (puti nga granulated)
- 5 ka dako nga itlog
- 1 teaspoon vanilla extract (lunsay)
- 1/2 teaspoon lemon extract (lunsay)
- Layer nga Custard:
- 1 1/2 nga tasa nga gatas (tibuok)
- 1/4 tasa nga asukar (puti nga granulated)
- 1 pakete instant vanilla pudding
- powder
- 1 3/4 tasa sour cream
- 15 ka ons nga canned apricots (halves, reserved juice)
- 1 ka kutsara nga corn starch
- 2 ka kutsara nga corn syrup (puti)
Unsaon sa Paghimo Niini
- Pag-preheat sa hurno sa 350 Degree F
- Paghimo og usa ka 9 "x12" nga linuto sa pan uban sa papel nga parchment . Siguroha nga ang papel mag-overlap sa pan sa tanang bahin. Madagayaon ang grasa.
- Himoa ang cake nga base:
- Sa usa ka linain nga panaksan, pag-bokana og harina, linuto sa kalaha, ug asin ug ilain.
- Cream butter ug asukar sa usa ka mixer hangtud mahumot.
- Pagdugang og mga itlog matag usa, pagsiguro nga ang matag usa gilakip sa hingpit sa dili pa dugangan ang sunod.
- Pag-mix sa mga kinuha.
- Idugang ang mga humay nga sagol hangtud nga magkahiusa.
- Ipakatap ang minasa sa papel nga parchment sa greased baking pan.
- Magaluto alang sa 20 minutos unya kuhaon gikan sa oven.
- Himoa ang layer sa custard:
- Sa kasamtangan, Heat ang gatas ug asukar hangtud nga pagabukal.
- Pag-agas sa mix sa pudding ug dad-a sa usa ka hubag pag-udto kanunay.
- Kuhaa ang pan gikan sa kainit. Kung adunay mga lumps sa sinagol, paluguson ngadto sa lain nga panaksan.
- Himoa nga ang sagol nga pabugnawon hangtud sa daga-duyan, pagpalihok usahay.
- Pil-a ang sour cream.
- Ipatap ang parehas nga pagkaon sa cake.
- Magaluto alang sa laing 15-20 ka minuto.
- Kuhaa gikan sa oven, pabugnaw sa 20 minutos.
- Ipataas ang cake gamit ang pergamino ug ibalhin sa usa ka wire rack aron bug-os nga bugnaw.
- Ibutang ang apricot nga mga bahin sa nawong sa cake. Ang matag usa kinahanglan ibutang sa usa ka kuwadrado nga cake nga putlon sa ulahi. Usa ka apricot tunga sa usa ka kuwadrado.
- Hugasi ang mga apricot nga nagkolekta sa juice.
- Himoa ang glaze:
- Ibutang ang gipreserba nga apricot nga duga sa cornstarch ug corn syrup sa usa ka saucepan sa medium nga kainit.
- Magpadayon sa pag-agay, magdala sa usa ka hubag.
- Kuhaa ang kalaha gikan sa init ug himoa nga ang sagol nga pabugnawon sa 1 minutos.
- Ipakaylap ang glaze nga parehas sa cake ug ibilin aron ibutang sa refrigerator.
- Sa diha nga ang keyk nga cooled sa hingpit nga giputol sa mga kwadro ug sa pag-alagad.
| Mga Giya sa Nutrisyon (matag pag-alagad) | |
|---|---|
| Mga kaloriya | 591 |
| Total Fat | 39 g |
| Tulas nga Tambok | 22 g |
| Unsaturated Fat | 11 g |
| Cholesterol | 208 mg |
| Sodium | 381 mg |
| Carbohydrates | 55 g |
| Pagkaon sa Fiber | 2 g |
| Protein | 9 g |