Ang Classic Pancake nga Patatas

Kining patatas nga mga pancake ginama sa parsley o chives ug pipila ka grated sibuyas.

Grate ang mga patatas ug mga sibuyas alang niini nga mga pancake patatas pinaagi sa kamot o gamiton ang usa ka processor nga pagkaon nga adunay usa ka lino nga pinutol nga dahon. Nagkinahanglan lamang kini og 1 o 2 ka minutos sa pagproseso sa pagkaon!

Pag-alagad sa niini nga mga patatas nga patatas nga patatas uban sa mansanas o sour cream. Ibabaw kanila uban sa mga hiwa sa aso salmon ug usa ka dollop sa sour cream ug ikaw adunay usa ka talagsaon nga sayon ​​nga paniudto. Maayo sila ingon nga usa ka kilid nga pinggan nga may panihapon o uban sa usa ka dako nga pamahaw o brunch usab.

Kaugalingon
Pagkaon sa patatas uban sa mga tinapay nga mumho ug mga Chives

Unsa ang Imong Gikinahanglan

• 1 1/2 ka kilo nga patatas (bahin, gipanitan, 2 ka tasang grated)
• 1 gamay nga sibuyas (grated)
• 1/4 nga gatas sa tasa
• 1 ka dako nga itlog (gikulata)
• 4 ka kutsara ang tanan nga katuyoan nga harina
• 1 ka asin nga asin
• 1/4 ka kutsaritang itom nga pepper (bag-o nga yuta)
• 1 teaspoon nga baking powder
• Opsyonal: 2 tablespoons parsley (o chives)
• 4 ka kutsara nga lana sa utanon (o kantidad nga gikinahanglan alang sa pagprito)

Unsaon sa Paghimo Niini

1. Init ang hurno sa 200 F o "mainiton" nga kahimtang.
2. Pagsagol sa grated patatas ug sibuyas sa usa ka strainer sa usa ka panaksan. Kini makatugot sa sobra nga mga likido nga mahubas. Human sa 5 ngadto sa 10 ka minutos, sa dihang ang starch namuyo sa ubos sa panaksan, ibubo ang tubig ug idugang ang starch balik sa mga patatas. Ibutang ang mga patatas sa usa ka panaksan ug idugang ang gatas ug sinagol nga itlog.
3. Sa usa ka gamay nga panaksan, isagol ang harina nga may asin, pepper, ug baking powder. Isablig sa ibabaw sa patatas nga patatas ug pagkalutaw hangtud maayo ang pagkasagol. Kung gusto, idugang ang tinadtad nga parsley, chives, o kombinasyon sa duha.

1. Pag-init og mga 4 ka kutsara nga lana sa utanon sa usa ka lawom nga kargamento, o gamiton ang igong lana aron mahimong manipis nga layer sa pan.
2. Ihulog ang patatas nga patatas pinaagi sa mga rounded tablespoons ngadto sa mainit nga tambok ug patumba sa pag-tumbok sa usa ka gamay. Fry hangtud sa bulawanon nga brown, magbalik sa brown nga duha ka kilid.
3. Pag-ilis sa mga tualya sa papel ug dayon ibutang sa usa ka gulong; pagbalhin ngadto sa hurno aron magpabilin ang kainit samtang maghimo ka sunod nga mga batch.

Mahimo Ka Usab

Nagluto nga French Fries

Mga Butang sa Kalan-on

Mga Homemade Potato Chips

Mga Giya sa Nutrisyon (matag pag-alagad)
Mga kaloriya	322
Total Fat	16 g
Tulas nga Tambok	3 g
Unsaturated Fat	10 g
Cholesterol	154 mg
Sodium	398 mg
Carbohydrates	35 g
Pagkaon sa Fiber	4 g
Protein	10 g

(Ang kasayuran sa nutrisyon sa atong mga resipe gikalkula gamit ang usa ka sangkap nga database ug gikonsiderar nga usa ka pagbana-bana. Ang indibidwal nga mga resulta mahimong magkalahi.)