Kining klaseng resipe alang sa broil sa London gihatagan og marinated sa usa ka talagsaon nga bino ug balsamic nga timpla sa suka. Kung gusto nimo nga himoon kini nga tinuod nga pagsulay gamit ang usa ka flank steak .
Unsa ang Imong Gikinahanglan
- 2 ka dako nga mga clove nga ahos, gimingaw
- 1/2 ka kutsara (7.5 mL) nga asin sa dagat
- 1/2 nga tasa (120 mL) nga uga nga pula nga alak
- 1/4 tasa (60 mL)
- balsamic vinegar
- 1/4 tasa (60 mL) nga ubos nga sodium soy sauce
- 1 ka kutsara (15 mL) dugos
- 1 ka kutsarita (5 ml) us aka yuta nga itom nga pepper
- 1 teaspoon (5 ml) salsahan sa Worcestershire
- 2 ka libra (900 g) nga top-round sa London broil - 1 1/2-inch nga baga
Unsaon sa Paghimo Niini
1. Maghiusa sa tanan nga mga sangkap sa marinade, maayo ang pagsagol sa pag-dissolve sa asin. Sa usa ka bug-at nga-duty nga bag nga plastic nga bag nga gikombina ang London broil nga adunay marinade. Seal bag, pagpilit sa sobra nga hangin. Pag-marinate, pabugnaw, us aka pagbalhin, sulod sa 4 ngadto sa 6 ka oras.
2. Pag-andam og grill. Kuhaa ang steak gikan sa marinade, pagpahubas sa sobra nga pagtulo, ug pag-ihaw sa lubid nga gibutang nga 5 o 6 ka pulgada sa ibabaw sa mga baga, sulod sa 8 ngadto sa 10 ka minuto sa matag kilid alang sa talagsaon nga medium.
3. Pagbalhin sa steak sa usa ka pagputol , pagtabon sa foil ug ibutang ang 10 minutos sa dili pa pagkulit. Guntinga ang mga lugas.
4. Kon interesado sa usa ka sarsa sa pagluto alang sa broil sa London, kaduha i-double ang resipe sa marinade. Ibutang sa tunga sa uban sa mga karne sa marinate. Ibutang ang laing katunga sa usa ka gamay nga saucepan ug dad-on ngadto sa taas nga simmer. Bawasan ang init ug simmer sulod sa 8 ka minutos sa ubos nga kainit. Pag-adto kanunay. Pagtan-aw alang sa pagsunog ug pag-adjust sa kainit sumala niini. Ang simana kinahanglan nga makunhuran nga igo sa pagsul-ob sa likod sa usa ka kutsara. Kuhaa gikan sa kainit ug alagaran ang mainit nga linuto nga karne.
| Mga Giya sa Nutrisyon (matag pag-alagad) | |
|---|---|
| Mga kaloriya | 466 |
| Total Fat | 15 g |
| Tulas nga Tambok | 5 g |
| Unsaturated Fat | 6 g |
| Cholesterol | 172 mg |
| Sodium | 1,951 mg |
| Carbohydrates | 11 g |
| Pagkaon sa Fiber | 1 g |
| Protein | 64 g |