Georgia Style Brunswick Stew

Kini usa ka estilo sa Georgian nga stew nga gihimo sa manok o baboy, mais, ug patatas. Ang barbecue nga sarsa ug usa ka gamay nga init nga sarsa ang naghatag niini nga linatid sa talagsaon nga palami niini. Kini nga bersyon gihimo uban sa linuto nga karne ug mga utanon, nga naghimo niini nga usa ka paspas ug sayon ​​nga resipe. Ang usa ka lutu nga Brunswick nga sagad nga gihimo uban sa lima nga mga liso - magdugang og mga linuto nga lima nga liso ngadto sa stew kon gusto nimo.

Adunay daghan nga mga pag-angkon ingon nga sa gigikanan sa Brunswick stew. Ang North Carolina, Virginia, ug Georgia matag usa adunay Brunswick County, ug silang tanan nagsaulog sa lami nga sabaw. Ang orihinal nga lutuan sa Brunswick gihimo labi na sa squirrel ug pipila ka mga utanon.

Kaugalingon nga Recipe: Brunswick Stew nga adunay patatas, Corn, ug Lima Beans

Unsa ang Imong Gikinahanglan

• 2 ka libra nga manok o karneng baboy, o usa ka kombinasyon, nga giluto ug gisalsal
• 1/2 ka kutsaritang yuta nga itom nga pepper, o sa pagtilaw
• 1 teaspoon nga mainit nga sarsa, o sa pagtilaw
• 2 ka kutsara nga sarsa sa Worcestershire
• 1 o 2 ka kutsara nga pinuga nga minced sibuyas, opsyonal
• 3 ngadto sa 4 ka kutsara nga bacon drippings
• 1/2 tasa nga barbecue sauce, imong paborito
• 1 1/2 ka kutsara nga ketchup
• 2 ngadto sa 3 ka copa nga gisagol nga patatas, nga giluto
• 3 lata (15 ngadto sa 16 onsa matag usa)
• cream-style nga mais

Unsaon sa Paghimo Niini

1. Ibutang ang tanan nga mga sagol sa usa ka stockpot o Dutch nga hurnohan. Ibutang ang pan sa taas nga kainit ug dad-a sa usa ka hubag.
2. Bawasan ang init ngadto sa ubos ug tabuni ang kaldero; simmer hangtud nga init ug bubbly.
3. Tilawi ang linaga ug usba ang mga seasoning nga dunay mas daghang asin, pepper, ug init nga sarsa, kung gikinahanglan.
4. Pag-alagad sa stew uban sa bag-ong lutoon nga cornbread ug usa ka itsa nga salad .

Mga Giya sa Nutrisyon (matag pag-alagad)
Mga kaloriya	515
Total Fat	17 g
Tulas nga Tambok	6 g
Unsaturated Fat	7 g
Cholesterol	100 mg
Sodium	1,196 mg
Carbohydrates	60 g
Pagkaon sa Fiber	3 g
Protein	36 g

(Ang kasayuran sa nutrisyon sa atong mga resipe gikalkula gamit ang usa ka sangkap nga database ug gikonsiderar nga usa ka pagbana-bana. Ang indibidwal nga mga resulta mahimong magkalahi.)