Kining klaseng pula nga patatas nga salad nga gipalitan og usa ka flavorful seasoned mayonnaise dressing. Ang usa ka gamay nga suka ug asukar nga nagpahid sa pagsinina.
Mobati nga gawasnon aron makadugang sa mga pinadpad nga mga pepino o dekorasyon nga may mga hiwa nga pepino, kampanilya nga pepper rings, ug mga sliced tomatoes.
Himoa kini nga salad sa patatas alang sa usa ka cookout o ting-init nga panagpundok.
Unsa ang Imong Gikinahanglan
- 3 pounds nga patatas (gagmay, pula nga panit)
- 2 dagkong mga gusok nga celery (thinly sliced)
- 1 tasa mayonnaise (o sa pagtilaw)
- 1/2 nga gatas sa tasa
- 2 ka kutsarang puti nga suka
- 2 tablespoons minced sibuyas (pula o yellow)
- 2 teaspoons asin
- 1 teaspoon granulated asukar
- 1/4 teaspoon itom nga pepper (coarsely ground)
Unsaon sa Paghimo Niini
- Ibutang ang bug-os nga unpeeled patatas sa usa ka dako nga saucepan o Dutch oven. Tabuni ang salted water . Pagtabon sa kalaha ug dad-a sa usa ka hubag. Bawasan ang kainit sa ubos ug simmer sulod sa 20 ngadto sa 30 ka minutos, o hangtud nga ang patatas mahimong daling matusok sa usa ka kakha. Pag-ilalom ug pabugnawa ang tubo hangtud nga sayon nga kuptan.
- Guntinga ang mga cooled unpeeled patatas ngadto sa halves o quarters, depende sa gidak-on sa mga patatas. Ang mga chunks kinahanglan nga dili mas dako kay sa 1 ka pulgada.
- Sa usa ka dako nga panaksan, isagol ang mga patatas nga adunay celery ug ang nahabilin nga mga sagol. Pagbag-o aron magkahiusa. Pagtabon ug pag-refrigerate hangtud sa oras sa pag-alagad.
Pag-piknik ug Kaluwasan sa Cookout
- Ang pagkaon nga bakterya mahimong makahugaw sa pagkaon sa taliwala sa temperatura nga 40 F ug 140 F. Himoa nga ang mga salads nga may refrigerated o mas bugnaw sa ubos sa 40 F hangtud sa oras sa pag-alagad, ug ibalik ang mga salin sa refrigerator sa sulod sa 2 ka oras - 1 oras kon ang temperatura sa pag-alagad maoy 90 F o sa ibabaw.
- Ibutang ang nag-alagad nga panaksan uban ang salad sa usa ka higdaanan sa yelo alang sa pag-alagad kung mahimo.
| Mga Giya sa Nutrisyon (matag pag-alagad) | |
|---|---|
| Mga kaloriya | 342 |
| Total Fat | 22 g |
| Tulas nga Tambok | 4 g |
| Unsaturated Fat | 5 g |
| Cholesterol | 16 mg |
| Sodium | 799 mg |
| Carbohydrates | 32 g |
| Pagkaon sa Fiber | 4 g |
| Protein | 5 g |