Pork and Green Chile Stew

Kining linat-ang nga karneng baboy gihimo uban sa karneng baboy nga karne o kutsilyo nga abaga sa baboy. Ang linat-an gikaon sa pipila ka mensahe, tomatillo salsa, ug berdeng chile peppers.

Ang lata nga bag-ong mga patatas idugang ngadto sa linat-an, apan mobati nga gawasnon nga gamiton ang baby nga patatas nga Dutch o gibutang nga mga patatas nga pula ang panit diha sa resipe.

Unsa ang Imong Gikinahanglan

• 2 ngadto sa 2 1/2 ka kilo nga karne sa karneng baboy, o maniwang nga baboy, giputol sa 1 ka "cubes
• 1/4 nga harina sa tasa
• 1 teaspoon nga cumin
• 1/4 ka kutsarita nga panimpla
• 1 ka asin nga asin
• 1 ka kutsarita yuta nga mensahe
• 3 ka kutsara nga lana
• 3 tablespoons nga suka
• 2 ka dako nga sibuyas, hinay nga tinadtad
• 2 lata nga gamay nga bag-ong mga patatas, gihumol
• 2 o 3 green chiles (sama sa Anaheim, o kung unsa ang gusto nimo), diced, o 1 ka (4oz)
• 2 tasa tomatillo salsa (salsa verde)
• 1 mahimo (15 oz) sabaw nga manok, pagkunhod sa sodium
• 1 teaspoon brown sugar

Unsaon sa Paghimo Niini

1. Pagbutang og harina, cumin, pepper, asin, ug mensahe sa usa ka bag nga papel o bag nga sudlanan sa pagkaon. Idugang ang mga porma sa baboy ngadto sa harina nga harina ug pag-uyog aron maayo ang sinina.
2. Kaina ang lana sa utanon sa usa ka dako nga panit sa kainit sa taas nga kainit. Dugangi ang baboy sa mainit nga lana sa mga batch; Kuhaa sa diha nga browned ug gigahin.
3. Uban sa pan pa sa ibabaw sa kainit, dugangan sa suka sa skillet, scraping sa brown mga tipik (suka ang pagpakunhod).

1. Ibutang ang mga sibuyas, chiles, patatas, salsa, sabaw sa manok, brown sugar, karneng baboy, ug gikuha nga mga piraso gikan sa skillet sa 5-quart slow cooker. Pagpalihok sa pagsagol sa mga sagol.
2. Tabuni ug magluto sa ubos nga 8 ngadto sa 12 ka oras, o taas nga 4 ngadto sa 6 ka oras.
3. Kung gusto, isulod ang pipila sa mga patatas aron mapadaghan ang sinugba. Kini nga karneng baboy hilabihan ka lutoon sa bag-ong naluto nga cornbread.

More Stew Recipes

Maayo nga Pork Stew

Spanish nga Pork Stew nga adunay patatas

Mga Giya sa Nutrisyon (matag pag-alagad)
Mga kaloriya	420
Total Fat	19 g
Tulas nga Tambok	7 g
Unsaturated Fat	8 g
Cholesterol	111 mg
Sodium	437 mg
Carbohydrates	22 g
Pagkaon sa Fiber	3 g
Protein	38 g

(Ang kasayuran sa nutrisyon sa atong mga resipe gikalkula gamit ang usa ka sangkap nga database ug gikonsiderar nga usa ka pagbana-bana. Ang indibidwal nga mga resulta mahimong magkalahi.)