Pressure Cooker Sauerbraten

Pressure Cooker Ang Sauerbraten usa ka sayon ​​ug lamian nga resipe nga adunay usa ka maanindot nga tam-is ug maaslom nga gravy nga magluto sulod sa mga minuto kaysa mga oras. Kining lamian nga resipe sa kusinog nga presyur nga panit lahi kaayo sa tinuod nga Sauerbraten, nga tradisyonal nga nagkinahanglan og mga adlaw sa pag-marikit sa sinugba nga ihaw ug mga oras sa pagluto.

Unsa ang Imong Gikinahanglan

• 4-5 ka libra nga sinugba nga sinugba
• Salt ug pepper sa pagtilaw
• 3 ka kutsara nga utanon nga lana
• 1/2 nga tasa nga tubig
• 1/2 ka tasa pula nga bino
• suka
• 1 tasa
• uga nga pula nga alak o
• karne sa baka
• 1/2 ka tasang brown sugar
• 1/2 ka kutsara nga yuta
• 1 ka asin nga asin
• 2 bay nga mga dahon
• 4 carrots, tinadtad
• 2 mga gusok nga celery, giputol
• 2 sibuyas, tinadtad
• 4 ka cloves nga ahos, minced
• 1 tasa nga maayong pagkalinyas nga gingersnap cookies

Unsaon sa Paghimo Niini

1. Bungkagon ang sobra nga tambok gikan sa sinugba ug patoy nga uga sa tisyu sa papel. Guntinga ang asin ug paminta sa pagtilaw.
2. Ibutang ang lana sa pressure cooker ug brown ang sinugba sa tanang kilid gamit ang brown function o gamit ang daan nga cooker nga wala ang taklob.
3. Sa usa ka gamay nga panaksan, isagol ang tubig, suka, bino, asukar, cloves, asin, ug mga dahon sa bay.
4. Sa diha nga ang sinugba nga browned, ibutang ang mga tinadtad nga mga utanon ug mga gingersnaps sa palibot sa karne ug ibubo ang sinagol nga suka sa tanan.

1. Tabuni ang cooker, ipataas ang presyur ngadto sa taas ug magluto sulod sa 50 ka minuto.
2. Pagpagawas sa presyur gamit ang natural nga pagpagawas sa presyur (pabugnawon ang pressure cooker), mga 30 minutos. Sa diha nga ang pressure moubos, kuhaa ang hapin, kuhaon ang karne sa usa ka platter ug tabonan uban sa foil. Kuhaa ang mga dahon sa bay.
3. Ibubo ang mga sarsa ug lutoon nga mga utanon ngadto sa blender o sa pagkaon nga proseso ug iproseso hangtud nga hapsay. Pag-alagad uban sa sliced ​​karne.

Mga Giya sa Nutrisyon (matag pag-alagad)
Mga kaloriya	696
Total Fat	37 g
Tulas nga Tambok	13 g
Unsaturated Fat	18 g
Cholesterol	196 mg
Sodium	287 mg
Carbohydrates	26 g
Pagkaon sa Fiber	3 g
Protein	64 g

(Ang kasayuran sa nutrisyon sa atong mga resipe gikalkula gamit ang usa ka sangkap nga database ug gikonsiderar nga usa ka pagbana-bana. Ang indibidwal nga mga resulta mahimong magkalahi.)