Maayo nga Pork Stew

Dali ra kini nga makakaon sa karneng baboy, hingpit alang sa usa ka pagkapukan o tingtugnaw. Pag-alagad uban sa baga nga tinapay ug usa ka itsa nga salad.

Unsa ang Imong Gikinahanglan

• 1 pound lean pork (boneless shoulder)
• 1 ka kutsara nga lana sa oliba
• 1 tasa sibuyas (tinadtad)
• 1/2 nga tasa nga celery (tinadtad)
• 1 ka kutsarita nga uga nga basil
• 1/2 ka kutsarita nga dahon nga rosemaryo
• 1/4 ka sili nga pepper
• 1/2 ka tasa nga sabaw sa manok (o tubig)
• 8 ounce ka uhong (ginunting)
• 1 1/2 ka cuchara nga carrot (hinay-hinay nga 1/2 inch nga gibag-on)
• 1 bell pepper (berde o pula, giputol sa 1 ka pulgada nga mga piraso)
• 1/2 ka tasa nga uga nga pula nga alak
• 1 ka (8 ounces) nga sarsa sa tomato

Unsaon sa Paghimo Niini

1. Guntinga ang karneng baboy ngadto sa 1 ka pulgada nga mga cubes, pagputol ug paglabay sa tambok.
2. Init ang lana sa usa ka dako nga saucepan sa kainit nga kainit ug magluto sa karne sa baboy, kanunay nga pagpalihok, sulod sa 5 ka minutos.
3. Pag-agos sa sibuyas ug celery ug pagluto sulod sa 2 ka minutos. Idugang ang mga hilba, pepper, ug sabaw o tubig.
4. Pagdala sa usa ka hubag; pagtabon ug pagkalaya alang sa mga 1 ka oras, o hangtud nga ang baboy malomo.
5. Idugang ang nabilin nga mga sangkap ug dad-a sa usa ka hubag.
6. Tabuni ug simmer sulod sa 30 ngadto sa 45 ka minuto, o hangtud nga ang mga utanon malomo. Pag-agda usahay.

Ikaw Mahimong Interesado:

Skillet Pork Chili
Spanish nga Pork Stew nga adunay patatas

Mga Giya sa Nutrisyon (matag pag-alagad)
Mga kaloriya	267
Total Fat	13 g
Tulas nga Tambok	4 g
Unsaturated Fat	6 g
Cholesterol	66 mg
Sodium	222 mg
Carbohydrates	12 g
Pagkaon sa Fiber	3 g
Protein	23 g

(Ang kasayuran sa nutrisyon sa atong mga resipe gikalkula gamit ang usa ka sangkap nga database ug gikonsiderar nga usa ka pagbana-bana. Ang indibidwal nga mga resulta mahimong magkalahi.)