Nag-aghat nga Kusog sa Meatball nga Kusog

Ang usa ka makahupay, haw-ang nga mga meatballs stew mao ang usa ka fabulous nga paagi sa pagpainit sa usa ka bugnaw nga gabii sa tingtugnaw. Hunahunaa nga mopauli ka niini nga panihapon human sa usa ka adlaw nga pag-ski, skating, o tobogganing.

Kung dili ka adunay usa ka bag-ong cooker, ayaw kabalaka! Pag-andam lamang sa mga bola nga bola ug mga utanon ug paglingla sa stew sa (o kahoy nga kalan!) Sulod sa mga 1 1/2 ka oras. Kon ikaw mag-simmer sa stewetop, idugang ang dugang nga tubig o stock, kung gikinahanglan.

Ang stew mao usab ang daghag gamit. Imbis nga minced nga sibuyas, himua ang mga bola sa bola nga maayo nga tinadtad nga lab-as nga sibuyas. Ang mga ahos sa ahos, Parmesan, o Italyano maoy maayo kaayong mga pagpili alang sa mga breadcrumb, nga ingon niana makadugang sa lami sa sinagol nga karne. Ang usa ka tasa o uban pa nga mga frozen mixed nga mga utanon nga gidugang mga 45 minutos sa dili pa magserbisyo ang panahon makadugang sa mas daghang kolor ug masustansya nga bili sa stew.

Dasiga ang mga bola sa bola diha sa panaksan (ingon sa gisugyot sa resipe) o lutoon kini sa oven. Linya lang sa usa ka sinul-ob nga linukot nga panaksan uban sa foil ug ibutang ang usa ka piraso niini. Pagluto sa mga bola sa 375 F sa mga 25 minutos. Mahimo nimong hingpit nga magdan-ag ang mga bola sa bola nga dili kaayo hinay-hinay ug dili kaayo hinay-hinay. Alang sa mga meatballs sa juicier, ikonsiderar ang paggamit sa mga usa ka quarter ngadto sa usa ka ikatulo nga baboy sa yuta (90/20).

Unsa ang Imong Gikinahanglan

• 2 ka kutsarang uga nga sibuyas nga sibuyas
• 1/2 nga tasa
• Maayo nga mga breadcrumb ( dry o seasoned)
• 1 teaspoon nga sarsa sa Worcestershire
• 2 ka dako nga mga itlog, nga gibunalan og maayo
• 1 teaspoon kosher asin (1/2 ka kutsarita kung ang mga breadcrumbs adunay asin)
• 1/4 ka kutsarita nga itom nga pepper
• 2 ka libra nga karne sa yuta
• 2 ka kutsara nga lana sa utanon
• 4 ngadto sa 5 ka medium nga pula nga patatas
• 1 ngadto sa 2 carrot
• 2 mga gusok nga celery
• 1 medium sibuyas
• 1 (10 3/4-ounce) mahimong cream sa torta nga uhong (mahimo gamiton ang Healthy Request o uban pang ubos-nga tambok)
• 1 (10 3/4-ounce) mahimong kamatis nga sabaw

Unsaon sa Paghimo Niini

1. Sa usa ka dako nga panaksan, isagol ang mga itlog sa pinatuyong minced sibuyas, mga breadcrumbs, sarsa sa Worcestershire, ug asin ug pepper. Idugang ang karne ug isagol sa imong mga kamot aron mahiusa pag-ayo.
2. Ihubuan ang sagol nga karne ngadto sa mga bola sa bola nga mga 1 1/2 ka pulgada nga diametro.
3. Kaina ang lana sa utanon sa usa ka dako nga panit sa kainit sa taas nga kainit.
4. Pag-andam sa mga bola sa bola sa mainit nga lana ug magluto sulod sa mga 15 minutos, nga kanunay nga magbalik sa brown sa tanang kilid.

1. Samtang ang mga bola sa bola mao ang pag-andam sa mga utanon. Panit ang mga patatas, kon gusto, ug puti kini nga 1/2-pulgada nga mga cubes. Panit ang mga karot ug ihiwa kini ngadto sa 1/2 ka pulgada nga mga round. Pagputol sa celery ug sibuyas.
2. Ibutang ang mga patatas, carrot, ug celery sa hinay nga cooker. Uban sa usa ka slotted nga kutsara o spatula, ibalhin ang browned meatballs ngadto sa slow cooker.
3. Ibutang ang mga sibuyas sa samang karne nga gamiton sa mga bola sa bola. Ibutang ang kalan-on sa kainit nga kainit ug magluto sa mga sibuyas hangtud nga sila adunay browned, o mga 5 minutos. Ang caramelization gikan sa mga sibuyas nagdugang sa lami sa pinggan. Kon kulang ka sa oras, laktawan kini nga lakang.
4. Sa usa ka panaksan, isagol ang cream sa sabaw sa uhong ug tomato nga sabaw. Pag-aghat sa pagsagol. Ibubo ang mga soup sa mga bola nga bola ug mga utanon.
5. Tabuni ang kaldero ug magluto sa LOW alang sa 7 ngadto sa 9 ka oras, o mga 3 ngadto sa 6 ka oras sa HIGH. Tilawi ug usba ang mga seasoning sa dili pa mag-alagad.
6. Pag-alagad sa mga bola sa karne nga may luto nga tinapay nga French o mainit nga lutoon nga buttermilk biscuit . Alang sa usa ka maayo nga panihapon nga pagkaon, dugangi ang pipila lamang nga sinina nga mga utanon o usa ka gilabay nga salad .
   

Mga Giya sa Nutrisyon (matag pag-alagad)
Mga kaloriya	732
Total Fat	44 g
Tulas nga Tambok	19 g
Unsaturated Fat	17 g
Cholesterol	337 mg
Sodium	852 mg
Carbohydrates	28 g
Pagkaon sa Fiber	4 g
Protein	55 g

(Ang kasayuran sa nutrisyon sa atong mga resipe gikalkula gamit ang usa ka sangkap nga database ug gikonsiderar nga usa ka pagbana-bana. Ang indibidwal nga mga resulta mahimong magkalahi.)