Ang ahos, lemon, ug asin mobalik nga yogurt ngadto sa simple ug lamian nga pagsul-ob sa salad. Ang usa ka gamay nga creamy, klaro, apan uban sa usa ka nindot nga bright tang nga nagpahibalo kanimo nga kini salad dressing. Sulayi kini sa mas malipayon nga salad greens , sama sa romaine, sa tinadtad nga mga salad sa utanon , o bisan sa yano nga ituslob sa krdités.
Kini tasty sama sa, siyempre, apan kung gusto ka nga mag-eksperimento sa kusina, kini nga pagsinina usa usab ka dako nga pundasyon nga gikan sa paghimo sa uban pang mga pagsul-ob. Ang labing sayon buhaton mao ang pagpalihok sa pipila ka mga bag-ong tinadtad nga mga utanon. Mint , chervil, ug / o dill ang akong mga paborito dinhi, apan ang usa ka gamay nga gamay nga rosemary o bisan ang pipila nga mapainubsanon nga parsley maayo usab nga mga pagpili.
O, paghugpong sa mga butang pinaagi sa pagdugang sa mga panakot. Ang usa ka gamay nga punoan sa cumin labi kaayo nga tasty (nahibal-an usab ako nga nagdugang lamang og dash sa cayenne), apan mao usab ang curry powder o garam masala. Pag eksperimento sa imong mga paborito nga mga panakot pinaagi sa pagsagol sa 1/4 nga teaspoon aron pagsugod, pagtilaw, ug pagdugang gikan didto (hinumdomi, mahimo ka nga makadugang sa dugang nga panakot, apan dili nimo kini mahimo kung kini anaa na!).
Unsa ang Imong Gikinahanglan
- 1/2 nga tasa
- yogurt *
- 1 ngadto sa 2 ka teaspoons nga lemon juice
- 1 ngadto sa 2 ka cloves nga ahos
- dash salt sa dagat (sa pagtilaw)
- Opsyonal: dash black pepper (pagtilaw)
Unsaon sa Paghimo Niini
- Gabunon ang yogurt ug ang lemon juice ug usa ka gamay nga panaksan ug pag-bohol hangtud nga hingpit nga hapsay. Sa laing bahin, mahimo nimo kining ibutang sa usa ka sudlanan nga gidak-on nga gidak-on nga adunay takloba ug uyogon kini ngadto sa pagka-us aka maayo (kini maayo kon wala nimo plano nga gamiton ang pagsul-ob dayon, tungod kay kini dali nga magamit).
- Pag-alis ug pag-mince sa mga ahos, pagwisik-wisik og gamay nga asin sa ibabaw niini samtang imo kining buhaton aron matabangan ang pagkunhod sa aksyon. Idugang sa panaksan o garapon ug pag-bohol o pag-uyog, matag usa, aron makombinar ang lemony yogurt.
- Idugang ang asin sa pagtilaw. Idugang ang pepper, nga gusto nimo.
Ang pagsinina magtipig, magtabon ug mag-cool, sulod sa pipila ka mga adlaw. Hinumdomi nga kung gusto nimo kini tipigan, mahimo nimong ibalik ang gidaghanon sa ahos nga imong idugang, tungod kay ang iyang lami molutaw samtang kini naglingkod.
* Gisugyot ko ang paggamit sa tibuok nga yogurt sa gatas dinhi ug sa susama nga mga resipe. Oo, adunay daghan nga tambok niini, apan mas sayon ang pagpangita sa tibuok nga yogurt sa gatas nga walay mga stabilizer, artipisyal nga tigpapilit, ug ubang mga butang nga dili yogurt. Kana nag-ingon, basta dili kini matambalan nga yogurt, kini molihok, apan ang dili tambok nga yogurt mohatag og mas daghang tubig, dili kaayo nindot nga pagsinina.
| Mga Giya sa Nutrisyon (matag pag-alagad) | |
|---|---|
| Mga kaloriya | 70 |
| Total Fat | 1 g |
| Tulas nga Tambok | 1 g |
| Unsaturated Fat | 0 g |
| Cholesterol | 4 mg |
| Sodium | 59 mg |
| Carbohydrates | 13 g |
| Pagkaon sa Fiber | 1 g |
| Protein | 3 g |