Dragon sa Kasingkasing

Ang Dragon's Heart cocktail gimugna sa mixologist sa New York City nga Ektoras Binikos sa Art & Spirit Mixology alang sa Ron Abuelo Rum. Ang okasyon mao ang petsa 12/12/12, ang labing luckiest nga adlaw nga kadaghanan kanato makakita sa atong kinabuhi ug tungod kay 2012 nahulog sa Tuig sa Dragon, si Ron Abuelo adunay 12 ka mixologists nga naghimo sa 12 ka cocktail gamit ang ilang 12 anyos nga rum aron sa pagsaulog ang adlaw. Kining usa, uban sa kombinasyon sa rum, mezcal, ug orange nga kolor ang akong paborito nga bahin.

Adunay usa ka daghan nga pag-adto sa kini nga ilimnon ug ikaw adunay usa ka kapilian nga modesisyon kon unsa ka lawom ang lahi sa tinuod nga moadto. Ang pagpili gihatag alang kanimo sa pagsagol sa elderflower cordial o sa usa ka housemade mint-citrus sryup, ang duha ka polar nga mga pagsupak sa usa ka humot. Sa personal, ganahan ko sa opsiyon sa elderflower, bisan wala'y sayup sa syrup. Ingon nga laing kapilian, kung wala ka o dili makakita sa usa ka elderflower cordial, ang St. Germain liqueur usa ka maayo nga kapuli ug usa ka botelya nga magamit kaayo sa bar sa gihapon.

Unsa ang Imong Gikinahanglan

• 1 1/2 oz sa rum (Ron Abuelo 12 Años
• Rum )
• 1/2 oz sa liqueur liqueur (
• Domain de Canton )
• 3/4 oz sa
• mezcal
• 3/4 oz sa elderflower cordial (o resipe sa mint-citrus) sa ubos)
• 1 1/2 oz sa
• Dugo nga duga sa dugo
• 3 wedges sa
• apog
• 5 tulo sa
• Angostura Bitters
• Gidibuho: puti nga orange slice

Unsaon sa Paghimo Niini

1. Sa usa ka cocktail shaker muddle wedges, elderflower cordial (o syrup) ug 3 tulo sa mga bitters.
2. Idugang ang yelo, si Ron Abuelo 12 Años, Domain de Canton, mezcal ug duga sa orange nga dugo.
3. Pag-uyog pag-ayo ug pakurba ngadto sa usa ka martini nga baso .
4. Himoa nga ang duha ka tulo sa Angostura bitters ug usa ka orange slice sa dugo.

* Alang sa Mint / Citrus syrup (opsyonal)

• 1 hugpong mint , mga 3 ounce, gihugasan, uban ang mga gamot nga gihinloan
• 2 ka kutsara matag usa: lab-as nga lemon, orange ug lime juice

• 2 tasa nga asukar
• 1 tasa nga tubig

1. Ibutang ang mint, juice, asukal ug tubig sa usa ka gamay nga saucepan sa pagpalihok ug dad-a ngadto sa usa ka malumo nga hubag sa medium-taas nga kainit.
2. Bawasan ang kainit ug simmer hangtud nga ang asukar hingpit nga matunaw ug ang syrup gamay nga mub-an, mga 5 minutos.
3. Kuhaa gikan sa init ug himoa nga cool.
4. Kuhaa ang mint ug ibalhin ngadto sa usa ka hugut nga hugpong sa hangin.
5. Paghimhot sa syrup hangtud nga andam nga gamiton.
6. Mahimo nga mahimo nga 2 ka semana nga abante.

Mas simple nga mga resipe sa syrup ug mga tip ...

(Recipe gikan sa Ektoras Binikos alang sa Ron Abuelo Rum)

Mga Giya sa Nutrisyon (matag pag-alagad)
Mga kaloriya	305
Total Fat	0 g
Tulas nga Tambok	0 g
Unsaturated Fat	0 g
Cholesterol	0 mg
Sodium	4 mg
Carbohydrates	50 g
Pagkaon sa Fiber	2 g
Protein	1 g

(Ang kasayuran sa nutrisyon sa atong mga resipe gikalkula gamit ang usa ka sangkap nga database ug gikonsiderar nga usa ka pagbana-bana. Ang indibidwal nga mga resulta mahimong magkalahi.)