Cuban Picadillo nga adunay Ground Beef (Picadillo Santiaguero) Recipe

Kini nga resipe alang sa usa ka tradisyonal nga Cuban-style picadillo nga gama sa ground beef ug gitawag nga picadillo santiaguero .

Ang Picadillo usa ka Cuban-style nga hash nga gama sa yuta nga karne (karne o baboy o pareho), mga olibo, mga sibuyas ug niini nga resipe, ang mga patatas gigamit.

Ang ngalan nga picadillo naggikan sa Espanyol nga verb nga picar, nga nagpasabut sa pag-gamay sa gagmay nga mga piraso. Ang Picadillo komon sa mga kultura sa Latin nga adunay mga kalainan.

Mahimo nimo kini gamiton sa humay o gamiton kini ingon nga pagpuno sa empanadas ug papas rellenas .

Unsa ang Imong Gikinahanglan

• 1 kilo nga karne sa yuta
• 1 teaspoon oregano
• 1 teaspoon nga cumin
• Salt ug pepper sa pagtilaw
• 1 ka kutsara nga lana sa oliba alang sa igsusul-ob
• 1 medium puti nga sibuyas (matinud nga tinadtad)
• 1 gamay nga green pepper (maayong pagkabuhat nga tinadtad)
• 4 ka cloves nga ahos (minced)
• 1/2 nga tasa nga karne sa baka
• 3/4 nga tasa nga tomato sauce
• 2 ka gagmay nga patatas (gipanitan ug gisintang)
• 8 hangtud 10 ka lunhaw nga olibo (pitted)

Unsaon sa Paghimo Niini

1. Diha sa usa ka panagsagol nga panaksan, isagol ang yuta nga karne, oregano, cumin, asin, ug pepper.
2. Sa usa ka kutsara, init 1 ka kutsarang lana sa oliba (o labaw pa kon gikinahanglan). Giputol ang mga sibuyas, berde nga paminta, ug ahos hangtud nga hinay.
3. Idugang ang yuta nga sagol nga karne, karne sa baka, ug sarsa sa kamatis. Tabuni ug magluto sa medium-low heat sulod sa 15 minutos.
4. Idugang ang gisagol nga mga patatas. Pagtabon ug pagluto og laing 15 ka minutos, o hangtud nga mahuman ang patatas.

1. Kuhaa ang hapin. Idugang ang mga olibo ug magluto nga wala mahibal-an 15 minutos o hangtud nga ang likido hingpit nga nahubas, apan ang karne pa basa.
2. Pag-alagad sa picadillo nga init sa humay o ipa-cool ug gamiton ingon nga pagpuno alang sa empanadas ug papas rellenas .

Mahimo Ka Usab

• Mexican Picadillo Recipe : Sa kini nga bersyon sa picadillo, pasas, jalapenos ug brown sugar nga nailhan nga piloncillo gidugang sa ubang mga sangkap.
• Spicy Spanish Pork Picadillo Recipe : Ang mga cube sa karneng baboy nga gi-marinated sa tibuok gabii sa usa ka halang nga sinagol nga paprika, ahos, ug puti nga bino. Dayon ang karneng baboy dali ra kaonon ug gihatagan og tinapay ug / o pritong patatas.

Mga Giya sa Nutrisyon (matag pag-alagad)
Mga kaloriya	306
Total Fat	12 g
Tulas nga Tambok	4 g
Unsaturated Fat	6 g
Cholesterol	67 mg
Sodium	214 mg
Carbohydrates	25 g
Pagkaon sa Fiber	3 g
Protein	26 g

(Ang kasayuran sa nutrisyon sa atong mga resipe gikalkula gamit ang usa ka sangkap nga database ug gikonsiderar nga usa ka pagbana-bana. Ang indibidwal nga mga resulta mahimong magkalahi.)