Kosher Puff Pastry Beef Strudel (Meat) Recipe

Ang pagpangaon sa nagkalainlaing mga karne sa puff pastry naghatag niini nga usa ka malipayon nga pag-uswag alang sa Shabbat ug sa paniudto sa bakasyon-ug kini usa ka siguro nga paagi sa pagdani bisan sa mga bata nga kugos.

Giora Shimoni ganahan nga maghimo niini nga resipe kon siya adunay daghan nga mga bisita sa Shabbat ug gusto nga maghalad sa nagkalain-laing mga puno nga mga sudlanan sa kurso. Gisugyot ni Shimoni ang pag-alagad sa karne sa karne kauban ang sinugba nga manok . Ang laing maayong kapilian naglakip sa vegetarian entree sama niining utanon ug chickpea tagine nga adunay couscous .

Pag-abut sa pagkaon uban ang mga dahon sa utanon nga makatabang sa pagputol sa kabuhong sa strudel, sama niining gamay nga balangaw sa balangaw ug niining dili mapugngan nga litson nga sinangag nga luy-a .

Unsa ang Imong Gikinahanglan

• 2 tablespoons oil (olive o canola)
• 1 medium sibuyas (maayong pagkabuhat nga tinadtad)
• 3 ka ahos nga cloves (minced)
• 2 ka libra nga karne sa yuta
• 2 tablespoons tomato puree (o ketchup)
• 2 tablespoons breadcrumbs (o matzo nga pagkaon)
• 1 dako nga itlog (gaan nga gikulata)
• 1 ka kutsara oregano
• 1 ka kutsara nga asin
• 1/2 ka tasang pepper
• 1 sheet nga puff pastry (pareve, thawed)
• 1 ka dako nga itlog sa itlog (gikulata)
• 1 ka lamesa nga mga liso sa liso (labi ka gamay kung gikinahanglan)
• Opsyonal: giandam nga sarsa sa marinara

Unsaon sa Paghimo Niini

1. Init ang hurno sa 400 F / 200 C / Gas Mark 6). Pagsunud sa usa ka sinul-ob nga linukot nga papel nga adunay papel nga pergamino.
2. Init ang lana sa usa ka dako, bug-at nga panagang sa kainit. Idugang ang sibuyas ug tumisok hangtud sa humok ug translucent, mga 4 ngadto sa 6 ka minutos. Idugang ang ahos ug sabut sa mga 1 ka minutos pa, o hangtud nga humot. Kuhaa gikan sa kainit ug isalikway.
3. Sa usa ka dako nga panaksan, isagol ang mga karne sa yuta, tomato puree o ketchup, breadcrumbs o matzo nga pagkaon, itlog, oregano, asin, ug pepper. Pag-agos sa sibuyas ug ahos nga sagol.

1. Paligira ang puff pastry hangtud nga manipis. Ipakaylap ang sinagol nga karne nga dugay-dugay diha sa minasa, gibiyaan ang usa ka 1-pulgadang utlanan sa tanang bahin. Pil-a sa mga kilid sa minasa sa karne. Dayon ibutang ang minasa sa ibabaw sa karne, sama sa usa ka roll sa jelly.
2. Ibutang ang strudel sa giandam nga baking pan. Guntinga ang strudel sa itlog nga itlog, ug isablig nga parehas ang binhi sa liso.
3. Magaluto sulod sa 40 minutos o hangtud nga ang pastry mapuno, malata, ug bulawan ug ang pagpuno maluto. Kuhaa gikan sa hudno ug tugoti ang strudel sa pagpahulay sa 10 minutos, dayon puti ug pag-alagad sa kainit. Ihalad ang mainit nga sarsa sa marinara sa kilid kon gusto.

Mubo nga sulat: Pag-alagad sa tibuok nga mga strudel alang sa usa ka panihapon sa pamilya nga pagkaon. O, alang sa usa ka mas nindot nga presentasyon, sulud ang tagsa nga mga hiwa sa ibabaw sa imong paborito nga sarsa nga nakabase sa tomato.

Mga Giya sa Nutrisyon (matag pag-alagad)
Mga kaloriya	379
Total Fat	21 g
Tulas nga Tambok	6 g
Unsaturated Fat	7 g
Cholesterol	218 mg
Sodium	767 mg
Carbohydrates	17 g
Pagkaon sa Fiber	1 g
Protein	29 g

(Ang kasayuran sa nutrisyon sa atong mga resipe gikalkula gamit ang usa ka sangkap nga database ug gikonsiderar nga usa ka pagbana-bana. Ang indibidwal nga mga resulta mahimong magkalahi.)