Hinay nga Cooker Brisket Recipe Sa Caramelized Sibuyas

Tingali dili kini sa imong lamesa sa bakasyon (apan), apan ang latasan usa ka pangunang pagkaon alang sa daghang mga pamilya niini nga panahon. Gipakaylap nato ang kalipay sa pagsaulog ug pagsiguro nga kini nga lut-od nga pinggan gipakigbahin. Kung nagsaulog ka sa Hanukkah, Pasko, o bisan unsang bakasyon, ang akong latigo kinahanglan nga dili makalimtan ug lamian ang imong espesyal nga okasyon. Dugang pa, mahimo nimo kining mauna sa wala pa ang panahon ug pag-freeze kini sa ulahing petsa.

Bisan unsa nga paagi nga imong lutoon kini , ang brisket usa ka kinasingkasing nga dugang sa bisan unsang lamesa. Ang inis nga brgyket adunay lig-on nga relasyon sa Texas, apan makita nimo nga kini gisilbihan sa daghang mga pamilya nga nagsaulog sa mga holiday sa mga Judio. Pinaagi sa pagbalhin niini nga pinggan sa mga sibuyas nga sibuyas-ug pagluto niini nga hinay ug hinay-ang imong balay sigurado nga mao ang labing makahulam sa bloke. Kalimti ang mga kahoy nga pino, ang brisket mao ang bag-ong baho sa panahon!

Bungkaga ang imong kaugalingon gikan sa rutina sa ham, turkey, o sa imong tipikal nga lugas sa karne niini nga bakasyon. Mahimo nimong mapalapad ang imong mga panglantaw sa culinary uban sa akong sayon ​​nga pag-andam nga pahinumdom-hingpit alang sa pagpalayo sa bugnaw nga panahon nga panahon ug sa pagluwas kanimo panahon sa kusina.

Unsa ang Imong Gikinahanglan

• 3-4 lbs nga karne brisket, una o patag nga gunting
• 3 ka kutsara nga lana
• 10 ka kutsara nga thinly sliced ​​sibuyas
• 4 ka cloves nga ahos, gidugmok
• 1 ka tasa nga tomato purée
• 1 tasa nga karne sa baka
• 1/4 nga kopa
• pula nga suka sa alak
• 2 ka kutsarang brown sugar
• 1/2 ka kutsarita nga uga nga thyme
• 1 ka kutsara nga Worcestershire sauce
• 1 ka asin nga asin
• 1 ka kutsarita nga itom nga paminta
• Dugang nga asin ug paminta alang sa seasoning

Unsaon sa Paghimo Niini

1. Panahon nga ang brisket sa asin ug paminta.
2. Init ang kainit sa lana sa medium-high heat ug unya idugang ang brissette, browning sa duha ka kilid.
3. Ibutang ang browned brisket ngadto sa usa ka slow cooker.
4. Ibutang ang hiniwa nga mga sibuyas ug ahos sa usa ka kalan-on ug sauté sa medium kainit hangtud nga ang mga sibuyas nga caramelized mahitungod sa 20 minutos.
5. Sa usa ka panaksan, tapokon ang tomato purée, stock, suka, asukar, thyme, Worcestershire, asin, ug pepper. Idugang ang sinagol sa skillet.

1. Ibubo ang sagol nga sibuyas sa ibabaw sa brisket, ug ibutang ang taklob sa hinay nga cooker. Magluto sa taas nga 5-5-1 / 2 ka oras.
2. Kuhaa ang brisket ug nipis nga tipik batok sa lugas.
3. Pag-alagad uban sa sarsa.

Mga Tip sa Recipe

• Aron maputol ang lugas, tan-awa ang direksyon sa mga kaunoran sa kaunoran ug tisyu (ang lugas) ug ang slice nga sutaon kung giunsa kini modagan.
• Sa paghimo sa unahan: Lutoa ang brisket sumala sa mga direksyon sa ibabaw, sa hangtud nga pag-adto niini. Kuhaa ang brisket gikan sa hinay nga cooker ug ibutang sa usa ka luwas nga luwas nga hurnohan. Ibabaw ang brisket sa mga sibuyas ug sarsa. Himoa nga bug-os nga bugnaw Sa higayon nga bugnaw, putla ang baking dish nga hugot sa foil ug freeze.
• Aron masusi pag-usab gikan sa mga frozen: Preheat ang oven ngadto sa 350 F. Ibutang ang foil-wrap nga linuto sa kalaha nga pinggan sa oven sa 1-1 / 2 ka oras. Kuhaa ang brisket ug tipik batok sa lugas.

Mga Giya sa Nutrisyon (matag pag-alagad)
Mga kaloriya	2224
Total Fat	104 g
Tulas nga Tambok	41 g
Unsaturated Fat	44 g
Cholesterol	807 mg
Sodium	974 mg
Carbohydrates	43 g
Pagkaon sa Fiber	6 g
Protein	264 g

(Ang kasayuran sa nutrisyon sa atong mga resipe gikalkula gamit ang usa ka sangkap nga database ug gikonsiderar nga usa ka pagbana-bana. Ang indibidwal nga mga resulta mahimong magkalahi.)