(c) 2009 Elizabeth LaBau, lisensyado sa About.com, Inc. Alang sa dali nga maimprinta nga mga panudlo, palihug tan-awa ang resipe sa Marshmallow Pops.
Ang Marshmallow Pops makalingaw, kakaikyasan, ug makahimo og dagkong mga gasa o pagtagad sa partido. Ang mahumot nga marshmallows nga vanilla gitabonan sa tsokolate, giputol sa mga porma sa pikas, panit sa lollipop sticks, ug giadornohan bisan gusto nimo. Mahimo nimo mapulihan ang usa ka lainlaing lami nga kinuha aron ipasibo ang lami niining Marshmallow Pops. Kini nga resipe magahatag sa mga 2 dosena 2 o 3-inch pop.
Pagsugod pinaagi sa pagpundok sa imong mga sagol ug kagamitan. Alang niini nga resipe, kinahanglan nimo:
1/4 tasa nga corn starch
1/4 tasa nga powdered sugar
3 ka mga sobre nga wala ma-agas nga gelatin (.75 ans)
3/4 nga tubig sa tasa, gigamit nga gibahin
2 ka tasang granulated asukar
2/3 tasa nga kahayag nga mais nga mais
1 tbsp vanilla extract
¼ tsp asin
12 oz nga panimpla sa chocolate-flavored kendi (o gipaulom nga tinuod nga tsokolate)
Pag-andam sa mixer sa whisk attachment
Termometer sa Candy
2 o 3-inch cookie cutter nga imong gipili
Lollipop sticks
Gabunon ang cornstarch ug powdered sugar sa usa ka gamay nga panaksan. Pag-andam og usa ka linuto sa kalaha pinaagi sa pagtapot niini sa aluminum foil ug pag-spray sa foil nga dili spray sa pagluto. Isablig ang pipila sa sagol nga cornstarch sa ibabaw sa linuto sa kalaha ug ibutang sa karon.
02 sa 10
Hugasan ang Gelatin
(c) 2009 Elizabeth LaBau, lisensyado sa About.com, Inc. Ibutang ang ½ tasa sa bugnaw nga tubig sa panaksan sa usa ka mixer nga nagbarug nga gisudlan sa usa ka pako nga pako, ug isablig ang gelatin sa ibabaw niini, nga gisagol nga isulod. Tugoti ang gelatin nga molingkod ug mamulak samtang moadto sa sunod nga lakang ug andamon ang sugar syrup.
03 sa 10
Pag-andam sa Sugar Syrup
(c) 2009 Elizabeth LaBau, lisensyado sa About.com, Inc. Gabunon ang granulated sugar, light corn syrup, ug ¼ tasa nga tubig sa usa ka gamay nga saucepan sa medium-high heat. Pag-agas hangtud nga matunaw ang asukar, unya pagpahid sa mga kilid sa panaksan uban ang basa nga pastry brush aron mapugngan ang pag-umol sa kristal. Pagsulod sa usa ka thermometer sa kendi ug lutoon ang syrup hangtud nga kini moabut sa humok nga yugto sa bola, o mga 235 degrees.
04 sa 10
Ibubo ang Sugar Syrup Ngadto sa Gelatin
(c) 2009 Elizabeth LaBau, lisensyado sa About.com, Inc. Sa higayon nga ang tukmang temperatura maabot, kini nga syrup kinahanglan nga ibubo ngadto sa gelatin sa panaksan nga panagsagol. Kon ang imong saucepan adunay usa ka spout nga imong mahimo ibubo kini gikan sa saucepan, apan kon kini dili ko nga rekomend pagbubo sa syrup ngadto sa usa ka dako nga pagsakop tasa o pitcher aron kini mas sayon sa pagbu-bu. Ang init nga syrup init kaayo ug kini mahimong hinungdan sa masakit nga pagkasunog kon kini dili aksidente nga mahagsa o mag-splatters. Uban sa mixer nga nagdagan sa ubos, pag-ayo ibubo ang mainit nga syrup sa usa ka nipis nga sapa ngadto sa gelatin.
05 sa 10
Gipildi Hangtud ang mga Marshmallow Nahimo
(c) 2009 Elizabeth LaBau, lisensyado sa About.com, Inc. Sa higayon nga ang tanan nga syrup ibubo, idugang ang vanilla extract ug ang asin, dayon anam-anam nga ipataas ang gikusgon hangtud nga ang mixer anaa sa taas. Gipildi ang marshmallow hangtud nga kini sinaw, puti, mahumot, ug matig-a, mga 12 minutos.
06 sa 10
Ibubo ang mga Marshmallow Ngadto sa Pan
(c) 2009 Elizabeth LaBau, lisensyado sa About.com, Inc. Paggamit sa usa ka greased spatula sa pagkagis sa marshmallow ngadto sa giandam nga linuto sa kalaha nga sheet. Pag-amping, ingon nga ang mga timpla kaayo sticky, ug mahimo nga dali nga matapos uban sa sticky marshmallow sa tanan nga sa ibabaw sa imong mga kamot ug countertop! Hapsaya kini sa usa ka layer ug tugoti kini nga molingkod ug ibutang, mahayag, sa tibuok gabii.
Pagkasunod adlaw, ang abog sa imong trabaho nahimutang uban sa pipila ka cornstarch / asukal nga sagol. Ipataas ang marshmallow gikan sa kaldero gamit ang foil ingon nga mga gunitanan, ug ipilak kini sa nawong nga giandam. Panit ang foil gikan sa tumoy sa marshmallow, ug abug sa ibabaw nga adunay mas daghang asukal / starch.
07 sa 10
Guntinga ang Marshmallow ngadto sa mga Porma
(c) 2009 Elizabeth LaBau, lisensyado sa About.com, Inc.
Abogon ang imong giputol nga kapilian sa asukar ug starch, ug guntinga ang mga porma gikan sa mga marshmallow. Luwasa ang mga panit sa snack, o gamita kini aron mahimong s'mores o batoon nga kendi sa dalan .
08 sa 10
Tuhogon ang mga Marshmallow
(c) 2009 Elizabeth LaBau, lisensyado sa About.com, Inc. Matunaw ang coating sa kendi sa microwave ug pukawon hangtud kini hapsay ug likido. Kung kini baga kaayo, dugangi ang usa ka gamay nga kutsara nga mub-on ug hulmahon hangtud nga kini gisagol. Pagdala og usa ka lollipop stick ug ituslob ang tumoy sa chocolate - kini makatabang sa pagpabilin nga lig-on sa marshmallow sa sungkod. Ituyod ang tumoy sa tsokolate nga tumoy sa sungkod ngadto sa marshmallow, hangtod sa tunga. Usba uban sa mga nahabilin nga marshmallows ug sticks.
09 sa 10
Tabuni ang Marshmallow Pops nga adunay Chocolate
(c) 2009 Elizabeth LaBau, lisensyado sa About.com, Inc. Ituslo ang mga marshmallow pop sa coat coating. Tungod kay ang mga marshmallow medyo delikado ug tingali gub-on gikan sa mga lipak kon kusganon sila nga lungagan, gusto ko nga kutsara ang chocolate ibabaw sa bahin sa marshmallow, ibutang kini sa ibabaw sa panaksan nga taklap, hangtud nga kini gitabonan. Ibutang ang gituslob nga marshmallow sa foil-lined nga linuto sa kalaha, ug isul-ob ang nahibilin nga marshmallow pop ug coating. Palambuon ang mga pop sa sulod sa 15 minutos aron ibutang ang kislap sa kendi.
10 sa 10
Nahuman na ang imong Marshmallow Pops
(c) 2009 Elizabeth LaBau, lisensyado sa About.com, Inc. Kon gusto nimo, mahimo nimo ang pag-decorate sa imong chocolate-dipped marshmallow pops. Samtang basa ang tsokolate, mahimo nimo isablig ang mga pop uban sa tinadtad nga mga nuts, toasted coconut, o dekorasyon nga mga sprinkles. Sa dihang namala na ang tsokolate, mahimo nimo kini tunawon sa gisul-ob nga puti nga tsokolate, o pagdrowing niini uban sa uban nga mga kolor sa kendi nga panit sa pag-adorno sa imong mga pop. Kung gidekorasyunan ka, ang imong mga pop ay andam sa pagkaon. Pag-alagad dayon, o tipigi ang Marshmallow Pops sa usa ka lalin nga sudlanan sa refrigerator sulod sa usa ka semana.