Creamy Yogurt-Dill Cucumber Salad Recipe

Kining yano nga recipe sa cucumber salad nindot sa ting-init nga nagsilbi sa usa ka malumo, sinugba nga isda , sama sa trout. Kini usa ka bugnaw nga panit nga dili kinahanglan nga magpainit sa kusina. Aduna usab kini'y pipila ka mga sangkap, aron mahimo pa nimo kini andamon samtang ikaw gikan sa balay, bisan sa kamping. Hunahunaa ang pagdakop sa mga isda aron mag-ihaw ug pag-andam niini nga makapa-refresh nga salad nga adunay uban niini.

Kon ikaw magtubo sa imong mga pepino ug adunay usa ka bamper nga tanum, kini nga salad usa ka paagi sa paggamit niini samtang kini anaa sa panahon.

Ang dill mao ang tradisyonal nga duyog sa isda, apan dili tanan nahigugma sa palami. Mahimo nimo kining usbon ug ilisan ang mga chives, cilantro , mint, o parsley alang sa dill alang sa usa ka hingpit nga lahi nga palami. Tan-awa unsa ang imong nagtubo sa imong tanaman ug sulayi kini. Mahimo mong magamit ang mga laya nga mga tanum kon kana ang anaa.

Ang pinakamaayo nga himan alang niini nga trabaho mao ang mandolina sa pagdali dayon sa mga pepino ngadto sa uniporme, nipis nga mga hiwa. Apan mahimo nimo gamiton ang kutsilyo kon gusto nimo.

Unsa ang Imong Gikinahanglan

• 3 medium pepino (mga 1 1/2 ka libra)
• 1/2 nga tasa nga baga,
• Estilo-sa-yogur nga yogurt o pagkunhod-tambok nga sour cream
• 2 tablespoons minced dill
• 1/4 ka asin nga asin
• 1/8 ka kutsara nga bag-o nga itom nga paminta

Unsaon sa Paghimo Niini

1. Panit ang pepino nga adunay usa ka peeler o kutsilyo.
2. Thinly ihiwa ang mga pepino sa usa ka mandolina o uban sa usa ka kutsilyo, mga 1/4 ngadto 1/8 ka pulgada nga baga nga mga hiwa.
3. Sa usa ka medium nga sud-an nga pag-alagad, isagol ang yogurt ug dill. Pag-agos aron sa pagsagol niini sa hingpit.
4. Pagdugang sa mga pepino ug pagpalihok sa pagsul-ob sa mga hiwa sa cucumber sa hingpit nga pagkasagol sa yogurt-dill.
5. Panahon sa sinagol nga asin ug paminta.
6. Pag-alagad sa chilled. Nag-alagad 4 ngadto sa 6 ingon nga side salad.

Kini nga salad labing maayong kan-on sulod sa usa ka adlaw sa pagpangandam.

Kini kinahanglan nga huptan nga chilled hangtud sa husto sa atubangan sa pag-alagad tungod sa yogurt o sour cream. Ibutang kana sa hunahuna kon imo kining dad-on sa piknik o potluck.

Ang mga pepino makahimo og pipila ka mga likido human sa pagsagol sa yogurt o sour cream, aron imong madahom nga ang salad mahimong usa ka gamay nga nipis nga mas dugay kini nga chilled human sa pagpangandam.

Mga Giya sa Nutrisyon (matag pag-alagad)
Mga kaloriya	117
Total Fat	8 g
Tulas nga Tambok	4 g
Unsaturated Fat	2 g
Cholesterol	23 mg
Sodium	21 mg
Carbohydrates	12 g
Pagkaon sa Fiber	1 g
Protein	3 g

(Ang kasayuran sa nutrisyon sa atong mga resipe gikalkula gamit ang usa ka sangkap nga database ug gikonsiderar nga usa ka pagbana-bana. Ang indibidwal nga mga resulta mahimong magkalahi.)