Ang Pork Chops and Peppers usa ka yano nga usa ka pagkaon nga pagkaon nga hingpit alang sa usa ka busy nga semana sa semana. Siguraduhai nga ikaw mopalit sa loin pork chops alang niini nga resipe tungod kay kini ang labing malumo. Sa matag higayon nga ang mga karne dali nga lutoon kinahanglan nga gamiton ang usa ka linghod nga gunting.
Mahimo nimong pulihan ang pipila ka frozen green beans o asparagus alang sa campanilla nga sili niini nga sayon ug lamian nga resipe. O dugangi ang pipila ka mga bata nga gisantes o hiniwa o tinadtad nga zucchini o yellow summer squash.
Mahimo mong magamit ang tubig sa deglaze sa pan human ang karne ug mga utanon naluto, apan ang sabaw sa manok makadugang sa pangpalami. Gamita ang bisan unsang butang nga naa sa imong kamot. Dili daghan ang sarsa niini nga resipe; igo lang sa pagsul-ob sa baboy ug mga utanon ug pagdugang sa talagsaong lami.
Kini nga resipe mahimo usab nga gamiton uban sa mga boneless, walay panit nga dughan nga manok. Sila magluto sa susama nga panahon. Kanunay nga magluto sa manok sa 165 ° F nga gisukat sa usa ka kasaligan ug tukma nga thermometer sa karne.
Pag-alagad niini nga resipe gamit ang usa ka nindot nga pilaf nga humay o pipila ka mainit nga linuto nga pasta nga gilabay sa usa ka mantikilya, keso sa Parmesan, ug mga utanon. Mahimo usab nimo nga idugang ang pipila ka steamed asparagus o berde nga mga liso, o sulayan ang usa ka prutas nga salad nga gihimo sa matag-panahon nga abot. Idugang ang usa ka puti nga bino alang sa usa ka talagsaon nga pagkaon sa usa ka adlaw nga semana.
Unsa ang Imong Gikinahanglan
- 4 (3/4 pulgada) nga baga nga pork loin chops
- asin ug paminta sa pagtilaw
- 2 ka kutsara
- lana sa oliba
- 1 sibuyas, tinadtad
- 2 cloves nga ahos, minced
- 2 pula nga campanilla nga sili, binhi ug putlon
- 3 ka kutsarang puti nga bino nga sarsa sa Worcestershire
- 1/2 nga tasa nga tubig o sabaw sa manok
- 1 ka kutsarita nga uga nga dahon sa thyme
- 1/2 ka kutsarita nga uga nga mga dahon sa marjoram
Unsaon sa Paghimo Niini
Isablig ang mga chops sa duha ka kilid sa asin ug pepper.
Init ang lana sa oliba sa usa ka bug-at nga panit sa kainit sa taas nga kainit ug idugang ang mga chops, sibuyas, ug ahos. Magluto sa mga chops alang sa 5 minutos sa usa ka kilid, pag-uyog sa kalaha kanunay aron ang bawang dili masunog, unya ibutang ang mga chops ug idugang ang mga strips sa paminta. Pagtabon ug magluto 5 ngadto sa 8 ka minuto nga dugay o hangtud nga ang mga pork registers labing menos 145 degrees F. Kuhaa ang mga chops, sibuyas, ahos, ug mga sili gikan sa skillet ug isalipod, nga gitabonan aron magpainit.
Idugang ang sarsa sa Worcestershire, tubig o sabaw sa manok, thyme, ug marjoram sa mga droga nga nahibilin sa skillet, pagkiskis sa ubos sa skillet sa usa ka rubber spatula aron mapahuyang ang mga dripping pan nga adunay daghang palami. Magluto hangtud nga ang sarsa maputi, dayon ibalik ang karneng baboy ug mga utanon ngadto sa skillet. Magluto alang sa 1 ka minutos nga magsuksok sa karneng baboy uban sa sarsa, dayon mag-alagad.
| Mga Giya sa Nutrisyon (matag pag-alagad) | |
|---|---|
| Mga kaloriya | 553 |
| Total Fat | 30 g |
| Tulas nga Tambok | 9 g |
| Unsaturated Fat | 14 g |
| Cholesterol | 134 mg |
| Sodium | 414 mg |
| Carbohydrates | 22 g |
| Pagkaon sa Fiber | 3 g |
| Protein | 47 g |