Ang dill usa ka humot nga hilba nga may delicate, feathery green dahon. Usahay gipunting ingon nga dill sagbot, ang dill usa ka sakop sa parsley nga pamilya. Ang Dill sukad pa sa Middle Ages ug gihunahuna nga makatabang sa pagpanalipod batok sa pagpang-ungo. Usa kini ka ilado nga sangkap sa tibuok kalibutan ug gigamit kini sa daghang mga pagkaon sa Europe ug Scandinavian.
Labaw nga Kumpara Pagkaon nga Dill
Ang lab-as nga dill mahimong mapalit sa kadaghanan nga mga tindahan sa pagkaon uban sa ubang mga lab-as nga mga hilba.
Ang dill adunay taas nga yagpis nga mga punoan nga gibahin ngadto sa kaayo nga nipis, delicate, ug maayo nga mga dahon. Ang mga dahon kasagarang gigamit sa mga resipe samtang ang mga punoan sa kasagaran dili apil. Ang dill mahimong gamiton nga uga sa duha ka mga porma: Ang uga nga mga dahon usa ka komon nga panakot ug kasagaran gitawag nga "dill sagbot" aron ipalahi kini gikan sa mga binhi. Ang mga liso sa tanum nga dill mahimo usab nga gamiton ingon nga usa ka panakot ug adunay usa ka lami nga susama sa caraway.
Sayon nga mga Paagi sa Paggamit sa Dill
Ang dill usa ka tanum nga sagad gihunahuna nga gipares sa salmon. Mahimo kini nga salmon sa daghang paagi, gikan sa dill sauce sa pag-ayo sa salmon uban sa dill ug uban pang mga panakot. Dugang pa, ang mga dill nagtanum ug maayo sa uban pang mga pagkaing-dagat, mga gutom nga mga utanon, salad nga patatas, mga prutas, o yogurt ug / o mga cream based based dips.
Yano nga mga resipe nga adunay Dill
Ang uban nga dali ug yano nga mga paagi sa paggamit sa dill naglakip sa mosunod nga mga resipe. Ayaw pagbag-o ang imong gusto sa dugang nga mga utanon ug ang imong mga kausaban.
Sayon nga Dill Sauce: Pag-agay sa tunga sa usa ka tasa nga tinadtad nga dill ngadto sa usa ka tasa nga yano nga yogurt. Pagdugang og pagpislit sa lab-as nga lemon juice ug usa ka clove sa minced nga ahos. Panahon sa pagtilaw sa kosher salt. Ang kini nga dill nga salsahan ipaigo nga maayo sa mga salmon cake o sa usa ka bag-o nga crudite sa utanon.
Mga sinugba nga Double Dill nga patatas: Panutoa ang oven ngadto sa 350 F.
Guntinga ang mga patatas ngadto sa gilapdon nga gidak-on nga mga cubes ug ibutang sa usa ka pan tak-an nga gilinya nga may papel nga parchment. Sulud ang mga patatas nga may 3 ka kutsara nga lana sa oliba ug isablig uban sa uga nga dill, asin, ug pepper. Ipaputol sulod sa 45 minutos, hangtud nga malomo ug bulawan nga brown. Isablig ang linuto nga patatas uban sa pagputol sa mga dahon sa dill ug pag-alagad sa kainit.
Pagtipig sa Dill
Ang gipangit nga dill kinahanglan ibutang sa usa ka sudlanan sa panakot sa panit sa usa ka uga, itom, ug bugnaw nga kabinet sa panakot. Ang lab-as nga dill molungtad sa labing dugay kon kini mahugasan, maampingon nga pag-uga, hinay nga giputos sa usa ka papel nga tualya, ug gitipigan sa usa ka bag nga pang-zip sa refrigerator.
Nagtubo nga Dill
Ang dill usa ka sayon nga tanum alang sa usa ka hardinero sa balay aron magpugas. Kini labing maayo kon motubo gikan sa binhi, inay gikan sa transplant. Lamang isabwag ang mga binhi sa dill sa usa ka dapit nga adunay hatag-as nga lebel sa adlaw, mas maayo nga human sa katapusang katugnaw sa tingtugnaw. Tabuni ang mga binhi sa gaan sa yuta ug hatagi ang lugar og maayo nga watering. Ang pagpananom sa partial shade makapakunhod sa ani sa dill, busa tumong sa tibuok adlaw. Ang mga tanum kinahanglan nga magsugod human sa duha ka semana; tugoti sila nga duha ka semana nga motubo sa dili pa ani. Kanunay nga guntinga ang mga dahon nga imong gikinahanglan ug ipadayon ang pag-ani sa tibuok ting-init.
Ang mga tanum nga dill mao ang tagdumala alang sa mga ulod nga butterfly swallowtail. Ayaw ikatingala kon makita nimo nga nagsaulog sila sa dill-ikaw pagagantihan sa ulahi sa ting-init nga may nindot nga mga alibangbang.