Kining talagsaon nga pagtilaw nga may patatas nga mga patatas lutoon sa gatas, harina, ug mantikilya nga may usa ka gamay nga keso nga natunaw duol sa katapusan sa panahon sa pagluto. Himoa kini nga mga lami nga patatas alang sa matag-adlaw nga pagkaon o mag-alagad uban sa imong bakasyon sa panihapon.
Mobati nga gawasnon sa pagdugang sa maayong pagkabuhat nga tinadtad, diced ham, o nahugno nga bacon sa tunga-tunga sa mga lut-od sa patatas. Ganahan kong papason ang pan nga giluto sa panit uban sa hiwa nga mga hiwa sa wala pa mag-buttering sa pinggan.
Unsa ang Imong Gikinahanglan
- 4 ka tasa nga patatas (thinly sliced, mga 6 ngadto sa 8 medium nga patatas (Tan-awa
- Mga Uri ug Gamit sa Patatas ))
- 2 ka kutsara
- harina (tanan nga katuyoan)
- 1 ka asin nga asin
- 1/8 ka kutsara nga pepper
- 3 ka kutsara nga mantikilya
- 2 ka tasa nga gisuka ang gatas *
- 1/2 tasa cheddar nga keso (ginunting)
Unsaon sa Paghimo Niini
- Init ang hurno sa 375 F (190 C / Gas 5). Mantikilya sa usa ka 2-quart baking dish.
- Ang Layer bahin sa usa ka ikatulo nga bahin sa mga patatas diha sa giandam nga linuto sa kalaha.
- Sa usa ka tasa o gamay nga panaksan, isagol ang harina nga may asin ug paminta. Isablig ang katunga sa harina nga sagol sa ibabaw sa mga patatas; sublion uban sa lain nga layer sa usa ka ikatulo nga bahin sa mga patatas ug sa harina nga sagol ug sa ibabaw sa nahabilin nga mga hiwa nga patatas. Dot uban ang mantekilya ug dayon ibubo ang init nga gatas ibabaw sa mga patatas.
- Pagtabon sa linuto sa kalaha nga may panaksan o foil ug magaluto alang sa 45 ka minutos, o hangtud nga ang mga patatas malumo lang. Kuhaa ang tabon o foil ug isablig ang ginunting nga keso sa ibabaw sa mga patatas.
- Ibalik ang mga patatas ngadto sa hurno ug pagluto, nga gibuksan, alang sa dugang nga 15 ka minutos, o hangtud nga ang mga patatas linghod ug ang keso mitunaw.
* Sa unsa nga paagi sa Pagpalamig Gatas - Ibutang ang bugnaw nga gatas sa usa ka bug-at nga kaldero sa kainit nga kainit. Pag-init, nga kanunay nga ginalutaw samtang ginaut-ot ang ilawom sa kalaha aron masiguro nga dili kini makapagba. Kon makakita ka og gagmay nga mga bula nga naglibot sa ngilit ug ang gatas naglubog, kuhaa kini gikan sa kainit. Kung gigamit nimo ang thermometer, ang temperatura mahimong 182 F (83 C).
Mahimo Ka Usab
- Gipahumok nga mga patatas nga adunay Creamy Sauce
- Mag-ibot sa mga Patatas nga Pot nga may lami sa Keso
- Loaded Potato Casserole
| Mga Giya sa Nutrisyon (matag pag-alagad) | |
|---|---|
| Mga kaloriya | 243 |
| Total Fat | 13 g |
| Tulas nga Tambok | 7 g |
| Unsaturated Fat | 4 g |
| Cholesterol | 33 mg |
| Sodium | 600 mg |
| Carbohydrates | 24 g |
| Pagkaon sa Fiber | 2 g |
| Protein | 8 g |