Ang cinnamon, nutmeg ug matam-is nga orange marmalade makadugang sa usa ka maanindot nga palami sa mga cranberry muffins. Kung nagtinguha ka sa pagkuha niining mga muffin ngadto sa sunod nga lebel, among girekomendar ang pagdugang sa mga tinadtad nga pecans o mga walnuts alang sa usa ka gamay nga extra texture. Aron mapataas ang lami sa orange, dugangi ang pipila ka kutsara nga presko, pino nga grated orange zest ngadto sa uga nga mga sangkap.
Himoa kini nga mga muffin ug ipainit kini alang sa mga bisita sa holiday. O paghimo kanila ingon nga usa ka adlaw-adlaw nga pagkaon alang sa usa ka fabulous lunchbox nga pagdugang. Bisan unsa nga katarungan nga ikaw ang modesisyon sa paghimo niini, among girekomendar ang pag-alagad kanila nga medyo mainit uban sa regular butter o orange butter .
Unsa ang Imong Gikinahanglan
- 2 1/4 ka copa
- all-purpose flour (10 ounces)
- 1/4 tasa nga asukar
- 1/4 tasa kahayag nga brown sugar (hugot nga giputos)
- 2 1/2 teaspoons nga baking powder
- 1/2 nga kutsarita nga baking soda
- 1/2 ka asin sa lamesa
- 1/2 teaspoon nga kaningag
- 1/4 teaspoon nutmeg
- Mahimong opsyonal: sul-ob ang allspice
- 1 tasa
- buttermilk
- 1/2 tasa orange marmalade (matam-is)
- 1/3 tasa nga mantekilya (natunaw ug gipabugnaw)
- 1 ka dako nga itlog
- 1 tasa nga cranberry (lab-as, hinay nga tinadtad)
- 1/2 ka tasa nga walnuts (o pecans, tinadtad)
Unsaon sa Paghimo Niini
- Init ang hurno sa 400 F (200 C / Gas 6). Paggiok og usa ka muffin lata o spray nga may linuto sa pan nga spray, o ipahimutang ang mga tasa nga adunay papel liners. Depende sa gidak-on sa imong muffin nga mga tasa, kini nga resipe mohimo sa 12 ngadto sa 15 nga mufin.
- Sa usa ka dako nga panaksan, isagol ang harina, granulated ug brown sugar, baking powder, soda, asin, cinnamon, nutmeg, ug allspice, kon mogamit. Pag-agay sa pagsagol sa uga nga mga sagol sa hingpit.
- Sa laing panaksan, ituslob ang buttermilk sa marmalade, ang nangatunaw nga mantekilya, ug ang itlog hangtud nga maayo ang pagkasagol.
- Idugang ang basa nga sagol sa mamala nga sagol ug pukuton hangtud nga maayo ang pagkalaya. Piloa ang tinadtad nga mga cranberries ug mga walnuts o pecans.
- Ipain ang batter ngadto sa giandam nga mga tasa nga muffin, nga mopuno niini mga dos-tersiya sa punoan nga tulo. Kung gusto, isablig ang mga 1/4 ka teaspoon sa sinagol nga cinnamon-sugar sa matag muffin.
- Pagluto sa mga muffin sa mga 20 minutos, o hangtud nga ang toothpick nga gisulod sa sentro sa usa ka muffin mogawas nga limpyo.
- Pag-ayo sa kalaha sulod sa mga 5 minutos, dayon ibalik ngadto sa usa ka gantangan aron bug-os nga bugnawon.
Mga Tip sa Pagtipig
Aron sa pag-freeze sa mga muffin, ibutang kini sa usa ka patag nga tray o pan nga linuto sa pan ug ibutang kini sa freezer sulod sa 1 ka oras, o hangtud nga solid. Pagbalhin kini ngadto sa mga bag nga freezer, pagkuha sa hangin kutob sa mahimo gikan sa mga bag. Isulat kini sa ngalan ug petsa ug buhati kini sulod sa 3 ka bulan.
Aron masusi pag-usab, ibutang ang mga muffin sa foil ug pagluto sa preheated 325 F (165 C / Gas 3) sulod sa 10 ngadto sa 12 ka minuto, o hangtud sa kainit.
Mahimo Ka Usab
Cranberry Orange Muffins uban sa Pecans
Cranberry Orange nga tinapay uban sa Orange Icing
Cranberry Pumpkin Seed Muffins
| Mga Giya sa Nutrisyon (matag pag-alagad) | |
|---|---|
| Mga kaloriya | 229 |
| Total Fat | 11 g |
| Tulas nga Tambok | 4 g |
| Unsaturated Fat | 4 g |
| Cholesterol | 73 mg |
| Sodium | 515 mg |
| Carbohydrates | 28 g |
| Pagkaon sa Fiber | 2 g |
| Protein | 5 g |