Serbian Apricot Torte Recipe - Torta Praska

Kini nga resipe alang sa Serbian apricot torte ( torta praska) gihimo uban sa usa ka layered nga minasa nga harina nga wala magkinahanglan og pagtubo, apricot nga pagpuno, ug huyang nga pag-ulan.

Unsa ang Imong Gikinahanglan

• 1 pakete aktibo nga yeast
• 1/4 tasa nga mainit nga tubig
• 1 1/3 ka tasa (2 sticks + 5 1/3 tablespoons) humok ang mantekilya
• 3 1/2 ka copa nga hinimo nga harina
• 4 ka dako nga itlog, gibulag
• 1/2 ka tasa sour cream
• 1 1/2 nga mga tasa maayong pagkabuhat nga tinadtad nga mga walnuts
• 1 1/4 ka tasa nga asukar
• 1 teaspoon nga kaningag
• 12 ngadto sa 14 ounces apricot nga pagpuno o oras
• 1/2 ka kutsaritang cream sa tartar
• 1/2 nga tasa nga asukar
• 1/4 tasa nga tinadtad nga mga walnuts

Unsaon sa Paghimo Niini

1. Dissolve yeast sa 1/4 tasa mainit nga tubig ug gigahin. Ipapain ang 13x9-inch nga pan sa spray spray. Hurno sa kainit sa 350 degrees.
2. Sa usa ka dako nga panaksan, isagol ang mantikilya ug harina. Sa usa ka linain nga panaksan, isagol ang mga yolks sa itlog, sour cream, ug dissolved yeast. Idugang sa sagol nga harina ug sagol hangtud sa usa ka bola nga mga porma sa minasa. Ayaw pag-knead. Bahina ang minasa ngadto sa 3 patas nga bahin. Sa usa ka gamay nga floured board, i-roll 1 ang bahin ngadto sa usa ka 13x9-inch rectangle ug ibutang sa giandam nga pan.

1. Sa usa ka medium nga panaksan, paghugpong 1 1/2 nga mga tasa nga tinadtad nga mga walnuts, 1 1/4 ka tasa nga asukar ug kanela ug isablig sa ibabaw sa minasa. Paligdi ang usa ka ikaduha nga piraso sa minasa ug ibutang sa ibabaw. Ipakatap ang pagpuno sa apricot o jam. Guntinga ang nahabilin nga piraso sa minasa ug ibutang sa ibabaw. Magaluto sa 50-55 ka minuto o hangtod sa ibabaw nga bulawan nga brown.
2. Sa usa ka medium nga panaksan, gibunalan ang mga puti nga itlog hangtud sa foamy. Idugang ang cream sa tartar ug gibunalan hangtud maporma ang humay nga mga taluktok. Idugang ang asukal sa hinay-hinay, paloa hangtud maporma ang mga tayuktok. Kuhaa ang torte gikan sa hurno ug ipakaylap ang mga itlog nga puti sa ibabaw. Isablig sa 1/4 tasa nga tinadtad nga mga walnuts. Magaluto hangtud makalipay nga bulawan ug liki. Kuhaa gikan sa oven ug bug-os nga bugnaw. Guntinga ngadto sa mga kuwadrado, pagtusok sa kutsilyo sa bugnaw nga tubig ug hininlo kini human sa matag pagputol.

Mga Giya sa Nutrisyon (matag pag-alagad)
Mga kaloriya	507
Total Fat	37 g
Tulas nga Tambok	16 g
Unsaturated Fat	9 g
Cholesterol	135 mg
Sodium	153 mg
Carbohydrates	41 g
Pagkaon sa Fiber	3 g
Protein	7 g

(Ang kasayuran sa nutrisyon sa atong mga resipe gikalkula gamit ang usa ka sangkap nga database ug gikonsiderar nga usa ka pagbana-bana. Ang indibidwal nga mga resulta mahimong magkalahi.)