Kini usa ka resipe alang sa usa ka classic fried oyster po 'boy, usa ka popular nga bersyon sa tradisyonal nga sandwich sa Louisiana. Gamita ang mayonnaise, Louisiana remoulade sauce, o Come Back Sauce sa lami nga fried oyster po 'boys.
Paggamit sa French bread baguettes, hoagie rolls , o susama nga tinapay aron mahimo kining lamian nga mga sandwich.
Pag-alagad isip usa ka panihapon nga sandwich, alang sa paniudto, o ingon nga usa ka snack game sa adlaw.
Unsa ang Imong Gikinahanglan
- 1 ka quart oysters (maayo nga nahugasan)
- 3 ka dako nga itlog
- 3 tasa nga cornmeal
- 1/4 nga tasa sa tibuok nga tumoy nga harina
- 1 1/2 teaspoons asin
- 1 ka kutsarita
- Pag-ani sa Cajun
- 1 ka kutsarita nga itom nga paminta
- 4
- Mga tinapay sa French nga tinapay (mga 6-pulgada ang matag usa, o
- 2 ka baguettes , guntinga ang tunga sa crosswise)
- 2 ka medium nga kamatis
- 1 tasa lettuce (ginunting)
- 1/2 nga cup mayonnaise (o
- Pagbalik sa Sauce )
- 1/2 tasa
- Dill pickle (mga hiwa)
- dash asin
Unsaon sa Paghimo Niini
- Sa usa ka medium nga panaksan, gibunalan ang mga itlog; Pukuton sa mga oysters ug ipadayon ang 5 minutos.
- Diha sa usa ka dako nga storage bag sa pagkaon, isagol ang cornmeal, harina, 1 1/2 teaspoons asin, panimpla sa Cajun, ug 1 ka kutsara nga paminta.
- Pagdala og usa ka oyster gikan sa pinikpik nga itlog, himoa ang sobrang pagtulo, ug ihulog sa bag. Pag-uyog hangtud maayo ang pagkaligo. Usba uban ang nahibilin nga oysters.
- Paggiot sa mga panit sa batch alang sa mga 3 minutos, o hangtud nga bulawan brown. Kuhaa sa mga tualya nga papel aron mahubas.
- Pagbahin sa usa ka roll o seksyon; mikaylap uban sa mayonnaise o Louisiana remoulade sauce. Sa ubos sa linukot, paghan-ay sa mga lut-od sa mga pinutol nga lettuce, tipay, mga hiwa sa kamatis , ug mga hiwa nga mga dill pickles. Isablig sa asin ug pepper.
- Usba uban sa mga nahibilin nga rolls, oysters, ug mga sangkap. Enjoy!
Mahimo Ka Usab
Piniritong Udyong Po 'Boy Sandwiches
Piniritong Oysters nga may Cornmeal Batter
| Mga Giya sa Nutrisyon (matag pag-alagad) | |
|---|---|
| Mga kaloriya | 801 |
| Total Fat | 20 g |
| Tulas nga Tambok | 6 g |
| Unsaturated Fat | 8 g |
| Cholesterol | 275 mg |
| Sodium | 1,870 mg |
| Carbohydrates | 118 g |
| Pagkaon sa Fiber | 12 g |
| Protein | 38 g |