Ang gipangulohan nga mga itlog tingali sama sa yano nga pagkaon sa tudlo gikan sa karaang panahon. Apan ang talagsaon nga dagko nga mga itlog mahimo nga lamian ug elegante, hingpit alang sa tanan gikan sa mga partido ngadto sa mga piknik. Kini nga resipe sa itlog usa ka tinuod nga classic.
Aron mahimo kining resipe sa mga itlog, mahimo nimong repasohon kini nga pamaagi sa paghimo sa hingpit nga lisud nga mga linuto nga itlog .
Mubo nga sulat: Ang mas pino nga mga itlog mas lisud nga panit. Busa alang sa labing maayo nga resulta sa paghimo sa mga itlog nga gigamit, gamit ang mga itlog nga anaa sa fridge sulod sa usa ka semana ngadto sa 10 ka adlaw.
Unsa ang Imong Gikinahanglan
- Usa ka dosena nga malisud nga itlog
- ½ tasa nga mayonnaise
- 1 ka kutsarang lemon juice
- ½ kutsarita sa uga nga mustasa
- 1 ka kutsarita sa sarsa sa Worcestershire
- Hilaw nga asin, aron makatilaw
- Gikan sa puti nga yuta, aron makatilaw
- Cayenne pepper, aron makatilaw
- 1 ka kutsara nga maayong pagkaluto
- chives , alang sa garnish
- Garnish: paprika
Unsaon sa Paghimo Niini
- Panit sa mga itlog ug ihiwa sila sa tunga nga pahulay. Kuhaa ang mga yolks ug ibutang kini sa usa ka panaksan sa pagsagol .
- Sagdi ang itlog nga itlog sa usa ka tinidor o patatas nga masher. Aron makakuha og extra-smootheness nga pagkahan-ay, mahimo nimo mapugos ang mashed yolks pinaagi sa mesh strainer o sieve, apan dili kini kinahanglanon.
- Idugang ang mayonnaise, lemon juice, mustard ug Worcestershire nga sarsa ug sagol hangtud nga hapsay.
- Panahona ang sagol sa pagtilaw uban ang Kosher asin , puti nga pepper , ug pepper pepper.
- Karon mahimo nimo pag-ayo ang kutsara nga gisagol sa puti nga mga itlog nga itlog. Apan alang sa usa ka dugang nga elegante nga hitsura, isagol ang sinagol sa mga itlog gamit ang usa ka piping bag nga adunay tip sa bitoon.
- Abog sa paprika ug isablig sa maayong pagkabuhat nga tinadtad nga mga chives.
Mubo nga sulat: Ang mga alternatibo nga garnish nga mga ideya naglakip sa mga capers , diced pimento, sprigs sa dill , sliced olives, crumbled bacon (bacon and eggs!) O bisan caviar. Alang sa usa ka malipayong presentasyon, gamita ang lainlaing mga garnish sa mga itlog
| Mga Giya sa Nutrisyon (matag pag-alagad) | |
|---|---|
| Mga kaloriya | 72 |
| Total Fat | 6 g |
| Tulas nga Tambok | 1 g |
| Unsaturated Fat | 2 g |
| Cholesterol | 106 mg |
| Sodium | 85 mg |
| Carbohydrates | 0 g |
| Pagkaon sa Fiber | 0 g |
| Protein | 4 g |