Pagkaon sa Vegan? Sama sa fajitas? Sulayi kining dali ug sayon nga fajitas nga resipe sa utanon nga nagtawag alang sa pula ug berde nga campanilla nga sili. Mahimo nimo kining dali nga vegetarian fajitas diha sa lamesa nga wala pay napulo ka minuto (oo, tinuod!). Walay problema! Oo, mahimong tan-awon ang usa ka taas nga lista sa mga sagol, apan kasagaran kini usa lang ka kampanilya nga mga sili ug pipila ka panimpla, lakip ang curry powder, chili powder, ug pepper cayenne pepper. Ang sobrang mubo sa panahon o mubo lang sa lab-as nga mga panakot? Pag-untol sa katunga sa dos-tersiya sa usa ka pakete nga tasa sa taco puli sa indibidwal nga mga panakot, tungod kay ngano?
Walay sayop nga paagi sa paghimo sa Mexican nga pagkaon, sa akong personal nga burrito-adik nga opinyon, ug mga resipe sama niini nga nagpakita kung unsa ka dali, sayon ug daghang gamiton nga pagkaon sa Mexico. Pagsugod sa campanilla nga pepino, dugangi ang salsa (bisan ang lab-as nga homemade salsa o gipalit nga tindahan) ug sour cream ug magkaon ka sa imong kaugalingon. Ipadayon ang init nga sarsa sa duol, kung kana ang imong butang, ug manalipod sa pipila ka homemade guacamole kon ang avocado anaa sa panahon. Siyempre, mahimo nimong idugang sa pipila ka mga karne nga kapuli, gaan nga browned seitan o bisan sa usa ka gamay nga sauteed o fried o nagluto tofu kon gusto sa usa ka butang sa usa ka gamay kasingkasing, o, lang sa paghimo niini nga simple ug mosunod sa resipe sama sa mao.
Unsa ang Imong Gikinahanglan
- 1-2 tbsp lana sa oliba
- 1 red bell pepper (hiniwa nga mga strate)
- 1 green bell pepper (hinay-hinay nga piraso)
- 1 sibuyas (hinay nga manipis)
- 1/2 tsp ahos nga asin
- 1 tsp karsina nga powder
- 1/2 tsp chili powder
- 1/4 tsp cayenne pepper, o sa pagtilaw
- 1/4 nga tasa salsa
- 1/4 tasa sour cream o non-dairy sour cream substitute (opsyonal, apan tasty!)
- 4 nga harina tortillas (gipainit)
Unsaon sa Paghimo Niini
- Sa usa ka dako nga kalan-on o frying pan, ibutang ang campanilla pepper ug sibuyas sa lana sa oliba.
- Idugang ang ahos nga asin, curry powder, chili powder ug cayenne pepper ug tugoti nga magluto, kanunay nga pagpalihok, hangtud ang mga sili ug sibuyas humok, mga 5 - 7 ka minuto. Siguroha nga dili mo-overcook ang campanilla; sila kinahanglan nga malumo, apan dili kaayo hinay.
- Haina ang harina nga tortillas sa microwave sulod lamang sa pipila ka segundo, o sa hurnohan. Ganahan kong gamiton ang akong oven toaster alang niini, mao nga dili ko kinahanglan nga ibalik ang dako nga hurno aron lang sa pagpainit sa mga tortillas.
- Bahina ang mga sili tali sa upat ka mainit nga harina nga tortillas. Pagdugang og usa ka gamay nga salsa ug sour cream (o usa ka vegan non-dairy substitute) sa matag usa ug moserbisyo dayon.
- Malingaw sa imong utanon nga fajitas uban sa campanilla nga sili! Yum!
Pipila ka Mas Madanihon nga Gikaon sa Vegetarian:
- Sayon nga vegetarian nga uhong fajita nga resipe
- Pagkaon sa fajitas nga "manok" sa Vegetarian uban sa presko nga cilantro
| Mga Giya sa Nutrisyon (matag pag-alagad) | |
|---|---|
| Mga kaloriya | 445 |
| Total Fat | 18 g |
| Tulas nga Tambok | 5 g |
| Unsaturated Fat | 7 g |
| Cholesterol | 8 mg |
| Sodium | 841 mg |
| Carbohydrates | 61 g |
| Pagkaon sa Fiber | 6 g |
| Protein | 10 g |