Nakasulay ka na ba sa pag-abli sa usa ka lisud nga linuto nga itlog ug nakita ang berdeng halo palibot sa gawas sa yolk? O nakapanimaho ba og usa ka kahumot nga sulud sa sulud sa humok?
Mao kini ang mga timailhan sa sobrang mga itlog. Ang mga itlog adunay sulud nga sulud nga sulud nga sulfur, nga, kung init na kaayo, o taas kaayo ang usa ka temperatura, ibalik ang imong mga itlog nga itlog nga green ug funky-smelling.
Apan kon lutoon mo ang imong mga itlog sa tukmang paagi, kini dili mahitabo. Ikaw adunay nindot, hingpit nga bulawan-dalag nga mga yolks ug walay funky nga baho. Ang pamaagi nga gihulagway sa ubos makatabang kanimo sa pagbuhat niana.
Sayon sa Pagpang-ayo nga Giluto nga Itlog
Apan sa wala pa kami makaabot, hisgotan nato ang paglukob sa mga itlog. Adunay usa ka kasagarang sayop nga pagsabut nga ang usa ka pamaagi sa pagluto o sa lain makapahimo sa mas sayon o mas lisud nga panit sa itlog. Apan kini dili ingon niana.
Ang bugtong butang nga makahimo sa usa ka itlog nga sayon o lisud nga panit mao ang unsa ka presko ang itlog . Ang mas pinangga nga itlog mas lisud nga panit.
Adunay usa ka nipis nga panit sa ilawom sa kabhang sa itlog, ug kini usa ka gamay nga bulsa sa hangin sa ubos sa itlog. Ingon sa mga edad sa itlog, ang maong bulsa nagpalapad, nga nakapahimo sa kabhang gikan sa linuto nga itlog mas dali.
Busa kon gusto nimo masayon ang kasinatian sa pag-peeling, sulayi ang paggamit sa mga itlog nga anaa sa imong fridge sulod sa usa ka semana o labaw pa. O mahimo nimo kining hawanan sulod sa imong fridge sulod sa usa ka semana human sa pagluto kanila, mahimong magtrabaho.
Hangtud Kanus-a Ko Pilobon ang mga Itlog?
Ang pamaagi nga gihulagway sa ubos usa ka paninugdang paagi, tungod kay ang nagkalainlain nga mga stovetop makahatag og dugang nga kainit (ug sa ingon molutaw sa tubig nga mas paspas) kay sa uban. Usab, dili tanan nga mga kaldero pareho nga gidak-on o naghupot sa samang gidaghanon sa tubig. Busa samtang naggamit kami og 15 minutos ingon nga baseline, ang imong oras sa pagluto mahimong magkalahi.
Sa bisan unsang paagi, sa higayon nga imong makita ang eksakto nga oras nga magamit alang kanimo, gamiton lamang kana. Ang labing hinungdanon mao ang pamaagi sa pagtugot sa mga itlog nga nagbarog sa gitabon nga kaldero, sa kainit, imbes sa tukmang gidaghanon sa mga minuto.
Tungod niining lisud nga linuto nga itlog nga resipe kinahanglan nimo ang usa ka dako, bug-at nga bottom sa saucepan sa usa ka hugot nga haum nga paglabaw. Ug ang takip hinungdanon, tungod kay kon ang kainit mogawas sa tumoy sa kaldero, kini mohinay sa pagluto.
Unsa ang Imong Gikinahanglan
- 4 ka dako nga itlog
Unsaon sa Paghimo Niini
- Ibutang ang mga itlog sa usa ka bug-at nga-sa-katun-an nga saucepan ug tabonan kini sa bugnaw nga tubig. Siguroha nga ang mga tumoy sa mga itlog gitabonan sa labing menos usa ka pulgada nga tubig. Ang gidaghanon sa tubig magdepende sa gidak-on sa kolon, apan sa kinatibuk-an, ang mas dako nga kolon maayo. Ang pagpanggama sa mga itlog magpameligro kanila.
- Dad-a ang tubig ngadto sa usa ka hingpit nga hubag, nga walay tabon. Makita nimo ang tubig nga magisi , apan inigkakita nimo og pipila ka dagkong mga bula, kuhaa ang kaldero gikan sa kainit ug tabuni kini. Himoa nga ang sudlanan dili matandog sulod sa 15 ka minutos.
- Kuhaa ang linuto nga mga itlog gikan sa tubig ug ibalhin kini ngadto sa usa ka panaksan nga bugnaw nga tubig sulod sa 15 minutos aron ihunong ang proseso sa pagluto. Dayon ang panit ug pag-alagad o pag-refrigerate.
| Mga Giya sa Nutrisyon (matag pag-alagad) | |
|---|---|
| Mga kaloriya | 87 |
| Total Fat | 6 g |
| Tulas nga Tambok | 2 g |
| Unsaturated Fat | 2 g |
| Cholesterol | 226 mg |
| Sodium | 86 mg |
| Carbohydrates | 0 g |
| Pagkaon sa Fiber | 0 g |
| Protein | 8 g |