Foolproof Traditional Traditional English Pancake Recipe

Ang Pancake Day aka Shrove Martes sa UK ug Ireland, mao ang adlaw alang sa pagkaon sa mga tradisyonal nga pancake nga manipis ug crepe-sama; ang tinuod nga pancake karong panahona. Ang mga pancake sa estilo sa Iningles dili sama sa manipis nga French crepe ug dili susama sa pancake sa istilo sa Amerikano .

Sama sa Shrove Martes mao ang adlaw sa wala pa ang Miyerkules sa Miyerkules ug sa pagsugod sa Lent, ang mga pancake sa tradisyonal nga pamaagi mao ang usa ka paagi sa paggamit sa bisan unsang mga stock sa gatas, mantekilya, ug itlog, nga gidili sa panahon sa pagdili sa Lent. Ang kustombre nagpadayon karon, bisan pa nga ang ingon nga paglikay talagsa ra sa pagkakaron.

Ang paghimo sa mga pancake dali kaayo, sayon, ug barato, apan siguroha nga nag-andam ka og daghan, tungod kay kini kanunay nga popular kaayo. Bisan kung adunay pipila nga nahibilin, ayawg kabalaka, sila maayo ra kaayo. Ipapilit kini sa usag usa sa usa ka papel. Palihog ibutang kini sa usa ka dako nga freezer nga bag, selyo, ug freeze, Aron malumpag, ibutang ang bag ngadto sa refrigerator ug himoa nga hinay-hinay kini nga mahumod. Mahimo kini mapadali pag-ayo pinaagi sa pag-init sa usa ka pan nga frying ug sa pagpalapad sa mga pan nga giluto sa mga pancake sulod sa mga 30 ka segundo sa matag kilid. Pag-alagad dayon.

Unsa ang Imong Gikinahanglan

• 8 ounce ka yano o serbesa tanan (225g)
• Pinch salt
• 2 ka dako, presko nga itlog
• 2 1/2 ka tasa nga gatas (600ml)
• 2 teaspoons mantikilya (natunaw, dugang nga nangatunaw nga mantekilya alang sa pagluto)

Unsaon sa Paghimo Niini

1. Tabuni ang harina ngadto sa usa ka dako nga panaksan nga linuto sa kalaha, idugang ang asin. Paghimo og usa ka atabay sa tunga sa harina ug idugang ang mga itlog. Pukpok pag-ayo hangtud mahumok ug lump free.
2. Idugang ang katunga sa gatas ug ang 2 teaspoons sa mantequilla, maayo ang maayo. Idugang ang nabilin nga gatas ug pukoton.
3. Biyai ang batter aron makapahulay sulod sa 15 minutos.
4. Kahayag nga grease ang usa ka pancake pan o frying pan uban sa usa ka gamay nga nangatunaw butter. Pag-init hangtud nga init kaayo ug idugang ang usa ka battering batter aron kini parehas ug hinay nga mga panapton ang base sa pan. Magluto hangtod nga ibutang ug gaan nga bulawan.

1. Pinaagi sa paggamit sa usa ka spatula o kung ikaw sa tinuoray nga kaisog naningkamot sa pag-itsa sa pancake sa hangin, ug magluto sa pikas nga bahin alang sa mga 30 ka segundo.
2. Suliti ang pancake gikan sa kalaha ngadto sa usa ka mainit nga plato. Tabuni ang plato sa panapton nga tsa ug pagpainit. Padayon nga ingon sa taas hangtud ang tanan nga batter gigamit.

Pag-alagad

Sa Pancake Day, ang mga pancake sa tradisyonal nga kaonon gisablig sa asukar ug usa ka pagpislit sa lemon. Hinuon, mag-alagad ingon sa imong gusto sa jam, Golden Syrup, honey, chocolate spread; bisan unsa ang imong gusto.

Mga Pancake gikan sa Tibuok Kalibutan

Daghang mga Amerikano nga pancake, ang Welsh nga mga pancake nga nailhan nga Cremog et al nindot, kini ang tradisyonal nga nga modaug sa Pancake Day .

Mga Giya sa Nutrisyon (matag pag-alagad)
Mga kaloriya	141
Total Fat	7 g
Tulas nga Tambok	3 g
Unsaturated Fat	3 g
Cholesterol	82 mg
Sodium	342 mg
Carbohydrates	14 g
Pagkaon sa Fiber	1 g
Protein	6 g

(Ang kasayuran sa nutrisyon sa atong mga resipe gikalkula gamit ang usa ka sangkap nga database ug gikonsiderar nga usa ka pagbana-bana. Ang indibidwal nga mga resulta mahimong magkalahi.)