Pagkaon nga Dairy-Free Cheesecake Recipe

Ang mga cheesecake mga maanindot ug impresibo nga mga panam-is nga mahimo nga usa ka adlaw o duha ka abante sa una ug bisan sa maayo nga pag-ayo sa freezer. Kini nga dairy-free version sa diner-dessert classic mao ang dato, creamy ug naglingkod ibabaw sa usa ka yano nga homemade cookie crust.

Unsa ang Imong Gikinahanglan

• 3/4 tasa nga almendras
• 3/4 tasa puti nga harina
• 1 ka kutsaritang yuta nga kaningag
• 1/8 ka asin nga asin
• 1/3 tasa maple syrup o dugos (kon vegan, gamiton ang maple syrup)
• 1/4 tasa nga lana
• 1/4 nga tasa nga Pulbos nga Pulbos nga Pulbos
• 1/4 tasa plus 2 tablespoons hot water
• 32 oz. soy cream cheese (4 8-oz. tubs), sama sa Tofutti
• 1 tasa nga asukar
• 1 ka kutsarang apple cider cuka

Unsaon sa Paghimo Niini

1. Preheat hurno ngadto sa 375 F. Mahumot nga lana sa usa ka 10 "spring-form pan o, alternatibo, unom ka 4" spring-pans nga mga kalaha. * Paggahin.
2. Himoa ang tinapay. Sa usa ka gamay nga panaksan, isagol ang pagkaon nga almendras, puti nga harina, kaningag, ug asin. Sa laing panaksan, isagol ang lana ug dugos hangtud nga maayo ang pagkahiusa ug dugangan ang uga nga sagol hangtud nga mahimo nga usa ka gamay nga minasa nga gamay nga naghiusa.
3. Pindutin ang minasa ngadto sa ubos sa andam (s) ug tunaan sa daghang mga dapit nga may usa ka sanga aron mapugngan ang mga bula gikan sa pagsaka. Magaluto alang sa mga 7 ka minutos, o hangtud nga ang tinapay usa ka light golden brown. Ibutang sa usa ka cooling rack sa cool gamay.

1. Pabalhin ang hudno sa 400 F.
2. Himoa ang pagpuno. Sa usa ka gamay nga panaksan, isagol ang Egg Replacer powder uban ang mainit nga tubig, dayon dali gamiton ang usa ka kutsara hangtud nga ang sagol sagol ug gamay nga matig-a. Paggahin.
3. Sa usa ka dako nga panaksan nga panagsagol gamit ang usa ka mixer sa kamot, isagol ang keso sa cream ug asukar sa katulinon nga medium hangtud nga mahumot, mga 4 minutos. Idugang sa gisagol nga Egg Replacer ug gibunalan sa taas nga gikusgon sulod sa 2 ka minutos. Idugang ang suka ug gibunalan alang sa 1 pang minutos sa taas nga gikusgon.
4. Ibutang ang pagpuno sa ibabaw sa tinapay, pag-smoothing sa ibabaw sa usa ka offset spatula. Magaluto sa 400 F sulod sa 5 ka minutos, unya ibalik ang hurno ngadto sa 275 F ug magaluto alang sa mga 40 minutos nga dugang pa, o hangtud ang ibabaw gamay nga bulawan. Tugoti ang cheesecake sa pagpabugnaw ug dayon pagpahid sa refrigerator labing menos 2 ka oras sa dili pa mag-alagad. (Hinumdomi: Maayo nga ideya sa pag-abli sa pultahan sa hurno sulod sa mga 3 minutos aron ipaubos ang kainit sa pagpaubos sa hurno. Kung ang hurno init kaayo sa dugay nga panahon, ang imong cheesecake mubus ug mahulog.)

* Kon mag-andam og unom ka 4 "cheesecake, magaluto sa 375 F sulod sa 25-30 minutos.

Mga Giya sa Nutrisyon (matag pag-alagad)
Mga kaloriya	731
Total Fat	50 g
Tulas nga Tambok	24 g
Unsaturated Fat	16 g
Cholesterol	143 mg
Sodium	722 mg
Carbohydrates	62 g
Pagkaon sa Fiber	4 g
Protein	13 g

(Ang kasayuran sa nutrisyon sa atong mga resipe gikalkula gamit ang usa ka sangkap nga database ug gikonsiderar nga usa ka pagbana-bana. Ang indibidwal nga mga resulta mahimong magkalahi.)