Cheddar Cheese Green Bean Casserole

Ang lunhaw nga bean casserole dugay na nga usa ka paborito nga pagkaon sa kahupayan ug kini usa ka mahinungdanon nga bahin sa pasalamat sa pan nga bahin. Ang orihinal nga resipe gipaila sa tunga-tungang bahin sa 1950 sa Campbell Soup Company, ug ang orihinal nga resipe card makita sa National Inventors Hall of Fame sa Akron, Ohio.

Kini usa ka lamian nga green bean casserole, hingpit alang sa usa ka kasaulogan sa bakasyon o sa panihapon sa pamilya sa Domingo. Ang homemade Cheddar nga keso nga salsahan nga may sour cream ug mga uhong usa ka maayo kaayong kapuli alang sa canned condensed nga sabaw ug kini ingon nga creamy ug lamian ingon nga ang classic recipe sa Campbell. Kung gusto nimo ang bersyon sa sabaw, tan-awa ang niini nga classic holiday green bean casserole .

Unsa ang Imong Gikinahanglan

• 4 ka tasang linuto nga French-cut green beans (mga 1 1/2 ka kilo nga frozen o 3 lata (15 oz), gihumol)
• 3 ka kutsara nga mantikilya
• 8 ounce ka uhong (ginunting)
• 1/4 tasa sibuyas (maayong pagkabuhat nga tinadtad)
• 2 tablespoons nga harina
• 1 ka asin nga asin
• 1/4 ka kutsarita nga itom nga pepper
• 1 1/2 ka gatas nga gatas
• 1 1/2 ngadto sa 2 ka kopa nga ginunting nga keso sa Cheddar (6 ngadto sa 8 onsa)
• 2 tablespoons sour cream
• Mahimong gamiton: 1 tasa
• humok nga tinapay nga gibutang sa itlog nga may 2 ka kutsara nga natunaw nga mantekilya
• Mahimong opsyonal: keso sa parmesan
• Opsyonal: 1 sa 1 1/2 ka copa nga pritong fried sibuyas

Unsaon sa Paghimo Niini

1. Heat hudno sa 350 ° F. Grasa ang 2-quart baking dish.
2. Sa usa ka dako nga saucepan , matunaw ang mantekilya sa medium-low heat. Idugang ang mga uhong ug sibuyas; Tumuhog, pagpalihok, hangtud nga ang uhong browned ug ang mga sibuyas malomo. Pag-agulo sa harina, asin, ug pepper, pagpalihok hangtud nga ang harina gisagol sa tambok. Sa hinay-hinay pagpukaw sa gatas. Padayon sa pagluto, pagpalihok, hangtud sa diyutay mub-an.
3. Idugang ang cheddar cheese, sour cream, ug drained green beans ngadto sa thickened sauce ug dayon kutsara sa giandam nga baking dish.

1. Kung gusto, isablig sa pipila ka mga kutsara nga gikutlo o grated keso Parmesan.
2. Isablig ang buttered bread crumbs sa tumoy sa casserole o ibabaw sa French fried sibuyas.
3. Magaluto sulod sa 25 ngadto sa 30 minutos, hangtod sa bubbly ug browned.
4. Kung gusto nimo, ibutang sa ibabaw ang casserole uban sa buttered bread crumbs ug Parmesan cheese o gamiton ang tradisyonal nga fried French sibuyas.

Mga Sugyot ug mga Pagbag-o

• Idugang ang usa ka gamay nga lata (gihumol) sa hiniwa nga mga kastanyas sa tubig ngadto sa casserole alang sa pipila ka dugang nga kal-ang.
• Pagdugang og pipila ka kutsara nga gisagol nga bacon ngadto sa sambog sa sarsa o isablig kini sa tumoy sa casserole sa dili pa dugangan ang mga mumho nga tinapay o pinirito nga sibuyas.